广州市美食2022-08-01 06:09:35
在广州一日三餐,除了面
我们还有各种各样的粉!!!
粉的种类也是五花八门、应有尽有
加汤、拌炒、甚至甜品
广州的这30碗粉,你吃过几多?
01
明记屎坑粉
地址:荔湾区龙津西路恩洲南横街3号
人均:13元
营业时间:06:00—14:00左右
via:好可爱的源妹
“屎坑粉”其实因为原本卖粉的屋后面系公厕,没有环境可言,全靠街坊捧场。这里也只有四款招牌,但可以随意搭配,牛腩+三星、牛腩+牛丸......用了传统沙河粉,爽滑又有韧性。
02
何永记鱼蛋粉
地址:纸行路2号B1楼(惠福西路口)
人均:14元
又一家老字号的粉面店,始创于1983年,环境一般,味道却不错。鱼蛋粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底,加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、鱼皮角、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的,配料则各有各风味。
03
大德猪肠粉店
地址:大德路256号之一
人均:10元
这里的猪肠粉也是非常不错,价格亲民,没肉的才4块钱,而且加上满满的芝麻,味道一流。
04
珍珍小食牛腩粉
地址:西华路183号(近彩虹戏院)
人均:19元
营业时间:6:00-2:00
名牌老字号店,店铺在西华路老城区,汇聚了满满的人气,食客络绎不绝。粉面价格十几元起,牛腩、牛筋、猪肠、猪手,还有牛三星和啫啫粉!风味佳!店内辣椒油、甜酱和萝卜酸自取!粉面也是凭号码牌自取。
05
泉记濑粉皇
地址: 花蕾路中市百合园市场食街35档
人均:5元
浓稠的濑粉没有多余奢侈的用料,虾米、冬菇、鱼皮碎、萝卜干等配料做出。濑粉浓稠米浆适中,粉条软糯而且带有一点韧性,有米香味。濑粉搭配有虾米冬菇猪油渣大头冲菜等,就是小时候的味道,好正。