错过任何东西都不能错过这些美食,好吃到爆!

老妈你别闹2018-10-18 06:15:21


在泰国,部分店家门口会有一个手绘碗的标志。是由于早年有一位泰国王室成员,他对美食相当有研究,也爱品评美食,所以当时只要是他认为味道好的店家都会获颁一个碗形图章和他的签名。所以在泰国挑餐厅时,可以看一下有没有这个标志。


  冬荫功汤


  “冬荫功”汤(泰语发音:Tom-Yum-Kung),泰文:ต้มยำกุ้ง ,是泰国最受欢迎和广为人知的一道汤品。




  冬荫功汤好喝的秘诀就是加了各种有药用价值的香草再配上新鲜的海产熬成美味的汤头。泰国常年湿热,此汤不但是美味佳肴,更是上好的药膳。




  亲们到泰国一定不能错过此道美食哦,酸辣可口,是一道最具泰国特色的佳肴。


  泰国香蕉蛋饼




  香蕉蛋饼在泰国当地称为Roti,外皮如同中国的葱油饼。香喷喷的蛋饼里面添加了新鲜的切片香蕉,煎得外皮香脆,里面的香蕉软嫩,最后淋上炼乳或是巧克力酱。




  除了香蕉以外,还有哈密瓜和芒果等水果可供选择。在繁华街边注意寻找小车,是一道不可错过的小吃


  咖喱蟹




  咖喱蟹是前往泰国最受游人喜爱的经典泰国海鲜佳肴。几乎所有去泰国的游人必点,尤其在普吉等沿海地区,新鲜打捞上来的海蟹,肉质清甜鲜美,让人一吃就停不下来。




  切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒,突出蟹肉的鲜味与弹性,风味独特,而且汤汁绝对是下饭的绝佳搭配。


  泰式青木沙拉




  泰国青木瓜沙拉(泰语发音 Song-Dang)这是泰国的平民美食哟~在路边的大排档,小餐馆都可以见到一个木制小桶就是做它的必备工具了,主料为泰国的青木瓜切丝,选用新鲜青木瓜切成细丝、蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等,再加入酸子汁及柠檬汁,整道菜香辣而带酸,口感爽脆,十分开胃。酸甜香辣的滋味让人一吃上瘾。


  泰国香草叶烤鸡



  泰国香草叶烤鸡。在泰国路边小摊和小餐馆都可以看见烧烤架上诱人的烤鸡。



  按照泰国人的传统做法,许多店家在烤的时候会向鸡肉里放一些泰国的草本植物,嫩嫩的鸡肉很有口感却不腻。配上专用酱料,非常的好吃。


  芒果椰汁糯米饭




  芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。




  芒果甜中带酸,这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合,美妙无比。糯米洁白如玉,芒果灿灿如金,大鱼大肉油腻过后,这道主食最为清新爽口。


  清迈香肠




  清迈香肠口味相当独特,除了猪肉之外还加进辣椒、葱等辛香料,煎好切块后搭配大蒜、花生、生菜一起食用。


  泰国炸鱼饼

 


  泰式炸鱼饼在泰国是很家常的菜肴,跟潮州人的手打鱼蛋差不多,讲究Q弹口感,制作材料中的鱼滑又以鲛鱼做出来的效果最好。




  鲛鱼是深水鱼,鱼体大并且富含胶质和弹性,将其鱼肉取出拌成揉碎打成鱼滑,特别适合做鱼蛋和鱼饼


  泰式菠萝炒饭




  菠萝炒饭是一道材料搭配丰富,营养非常均衡的家常炒饭。




  传统泰式菠萝饭,是将菠萝纵向一分为二,取一半掏空,作为盛饭的外壳。


  除此之外,泰国还有数不清的水果,如果去泰国一定要去夜市,哪里有数不清的小吃,在等着你哦!清迈有周日市集,可以买东西和吃小吃;还有长安夜市呦,还有很多海鲜市场在等你,千万不要错过。


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