香港人才知道的本土美食店,好吃到崩溃

深夜发媸2019-06-21 21:18:52

观众朋友们大家好,我是P图男孩

欢迎回到我的「探店频道」?





继探过深圳、广州、上海的网红店后

(没看过的宝宝可以点击下方图片阅读)




这次我来到了群众呼声最大的香港

作为一座有着多元文化底蕴的城市

不得不说,这一趟收获真不少





反复做探店的资料收集才发现

比起其他城市,香港没有太多花里胡哨的网红店

什么Ins风、北欧风…

大多是以本土美食为主,非常接地气





 >>> 左右滑动翻看杂志大片 



所以这次的香港探店

我分成几个部分给大家介绍

有本土美食店、网红咖啡店

还有几家我非常喜欢的集合店和快闪店

包你去到香港不怕没地吃喝玩耍



 


 

第一站我就直奔这家老字号茶餐厅

他家的太阳蛋叉烧饭在网上超红

光看这卖相,就已经让人流口水了





开业几十年,就属三蛋饭最出名

店铺还曾经因此上过日本杂志

溏心蛋黄其实没啥味道

但浇上浓油赤酱,再配上腌制微脆的香肠

口味不咸不淡刚刚好,非常下肚




因为餐厅很小,所以得拼桌吃饭

(几乎每一桌都会点三蛋饭)




平时会有很多很多上班族光顾

所以需要排一会队

不过大多数人都是迅速吃完就买单走人

所以也不用担心要等很久





 

老牌大排档胜香园跟我奶奶年纪差不多大

无论哪个时段,都门庭若市

其中大部分是冲着「番茄汤面」来的




它家的茄汁面,汤底用番茄熬制

酸酸的番茄配上肉片的鲜香

再加上不同的自选搭配

吃上两碗都不会觉得腻!

(不夸张,此刻我在边写边咽口水




除了茄汁面,牛油柠蜜脆脆也是主打

味道很像小时候吃的柠檬饼干

口感介于面包跟饼干之间

一口面一口柠蜜脆脆,超满足~




这家大排档附近还有很多好逛的店

我要是住在香港

发誓每天都要来这里报到?




 

瑞记咖啡藏在充满烟火气的大厦里

门口这一整条街上有各式的吃吃喝喝

久居香港的朋友说

这里能尝到正宗香港本土风味





这家店里鲜牛肉蛋包最出名

香脆的面包夹着刚出锅的的牛肉和炒蛋

料非常足,而且现做现卖

但一份只要10来块钱港币




奶茶也是我的Pick

正宗的港式奶茶,口感丝滑

奶味和茶味都不喧宾夺主

甜度跟茶香都都把握得刚刚好




 

来香港必吃的美食怎么少得了富豪雪糕

逛街时只要碰到雪糕车

就会立马停下脚步去买





只要10块钱港币就能买到

外壳香脆,冰淇凌奶香浓郁

每一口都有说不上来的满足感ᶘᵒᴥᵒᶅ



雪糕车里一共有4种类型的雪糕

但答应我一定要先尝试软雪糕

绝对不会踩雷!绝对会让你爱上!




不过由于富豪雪糕车是流动

能不能碰上还得看运气

我总结了一下它经常出没的地点

有朗豪坊商城门口、尖沙咀天星码头

以及中环天星码头...




 

这是我人生中吃过最好吃的鸡蛋仔

不是以往尝到的那种软绵绵口感

这家完全颠覆了我的认知

里层是软面的夹心,但外皮酥脆

每咬一口都是充满满满的蛋香




之前有次带同事去吃

一开始她们还都不屑一顾

觉得我说的夸张,但吃完一口后

瞪着眼睛表示以前吃到的都是辣鸡





他家的咖喱鱼蛋也很推荐

口感Q弹,鱼蛋在浓郁的咖喱汁里炖煮

吃的时候再淋上店家自制的酱汁

只能用两个字形容:天啊





这家店在香港也很有名气

经常有明星来帮衬

每次去吃都得排上好一会队

边排队边闻着香味真的很折磨人




 


以蛋闻名香港的餐厅

几乎从早到晚都是客流高峰期

排队啥的都是常态






它家的种类非常多

其中炖蛋白、煎双蛋

以及炒蛋多士最受欢迎




我最喜欢的是蛋白炖鲜牛奶

奶香浓郁醇厚,喝热腾腾的一口

浑身都暖洋洋的

而炒蛋多士是切片面包去边稍做煎烤

再盖上撒了胡椒和盐粒的炒蛋

只能有绝配来形容




总体而言,除了服务态度散漫

还是很值得排队的

 


 

 


英国知名设计师Tom Dixon

在亚洲开设的首家旗舰店

整个建筑被刷成黑色

是那个地段段最醒目的标志

不少人都喜欢在那里拍照打卡




它其实是一家集合店,共有两层

一楼是家具店,卖都是设计师个人作品

家具、灯饰以及各种饰品配件

都特别有质感



店铺给我的感觉就是一场展览

恰到好处的装潢是最好的点缀

整个空间都透露着满满的现代工业感




二楼的咖啡空间艺术气息也很浓郁

每一个区域的摆设都被精心设计

随手一拍就像杂志内页





咖啡台的装潢偏浮夸路线

与旁边简洁精致的软装搭配形成对比

突出了二楼空间的咖啡主题




坐在窗口捧着一杯热咖啡

看着马路上路人行色匆匆

让我萌生不想回去上班的念头




 

藏在铜锣湾的日式刨冰店

地方小,店面装修比较简单

不留神就会跟它擦肩而过




既然是刨冰店

主打的当然就是各种口味的刨冰

值得一说的是

每一份刨冰都比我的脸大




我这次点的是季节限定款樱花干酒刨冰

外层是冰冰甜甜的刨冰

往里挖是甘甜香醇的酒味

再带上一点可口的饼干脆

层次丰富,一点都不腻




去的时候我已经在外头跑了一整天

热到汗流浃背

吃上一口刨冰感觉像来到了天堂




不过有一点要注意一下

就是刨冰融化速度很快

所以上桌后拍完照就得赶紧吃了

不然口感会没那么好




因为店铺小,座位也少

所以建议下午时间




 

歌赋街这边有很多特色咖啡店

NOC是这里最出名的网红咖啡店之一

装潢上既用了混凝土,又有温暖的木质调

但整体更倾向于日系简约风




店内的空间不大

一楼只有几个不加任何装点的座位

色彩寡淡不过特别上镜




进店喝咖啡的人大多数坐在一楼

而吃简餐的大多坐在二楼

可能是因为空间比较明亮宽敞

更适合尬聊吧




虽然比起以往我探过的其他网红咖啡店而言

这家的第一眼不是很出彩

但细心观察后会发现

它从细节到整体的色彩、软装

都是透着精心搭配过的设计感和精致感





店名「NOC」其实也有含义

意为「NOT ONLY COFFEE

除了优秀的咖啡出品

店员Nice的服务态度也会让你一见如故

忍不住打开话匣子从诗词歌赋聊到人生哲学




 

吃过最美味的抹茶类甜品当属

「中村藤吉」

是的,没有之一!

有着百年历史的抹茶世家

没吃过都不好意思说自己是抹茶控




无论是服务态度还是出品都无可挑剔

从日本京都来到香港也没几年

就已经成为香港名声大噪的网红抹茶店了

不少外地游客都会被它吸引来


 


我最爱的就是店铺主打「抹茶阙饼」

搭配两种不同酱汁(抹茶酱&蜜糖酱)

苦中带甜的茶香软糯即化的口感

现在想起来都会忍不住咽口水




抹茶蛋糕也是人气甜品

吃的时候蘸上一点冰淇淋

抹茶的清香苦涩中和了蛋糕的甜腻感

很有层次感!




店面的整体风格也让人感觉舒适

让我仿佛重回到了京都




 

这家日本老牌拉面我每次来香港都要吃

一人一座,非常体恤单身狗
不过排队问题非常严重




就座之后,服务员会给你递上一张菜单纸

在上面填写你对面汤内料的选择

包括面条粗细汤底味道肉类

填好之后按下桌子上的「落单键」

就会有人来窗口跟你确认菜单





除了分量较少,挑不出其他毛病

面条劲道,汤底鲜美

浓郁的骨头汤一点都不腻

每一片肉都被汤汁浸润,口感极佳

吃完第一碗还想吃第二碗




服务员会英语、日语、粤语、普通话

跟你就隔着一道帘子

全程基本无交流障碍





窗帘内忙得热火朝天

窗帘外地吃狼吞虎咽

没错,那个人是我




 


 

COSH&M旗下的高端品牌

前些天在INS看到COS在中环开设了快闪店

就迫不及待跑来打卡了




性冷淡色调绝对是一整条商业街最显眼的

店内服饰陈列依旧是COS

一如既往的简风

格局四四方方,再打上冷调聚光灯

整个空间都散发着高冷的气息




店里卖的大多2018春夏系列新款

男装、女装、配饰一应俱全

不过它家衣服是出了名的考气质

所以我一件都没买




快闪店同时还设有Café和艺术创作空间

咖啡区域是由前面介绍过的NOC品牌负责的

吧台有专业咖啡师在旁边指导

出品的质量绝对可以放心




逛累了可以来杯咖啡提神

希望全世界服装店向它学习



 


Kapok是一家小众品牌集合精品店

是香港潮人必去朝圣的店铺

曾经被国际新闻网CNN报道

当选「香港时尚购物点」首5位的最佳去处



Kapok在香港有很多家分店

湾仔日街的这家

生活文化画廊为主题




有精选来自国内外潮牌的时尚单品

店主眼光非常毒

挑的款式既小众又有设计感




除了售卖各种服饰

还有一些精美的生活小物

小众护肤品到实用工具应有尽有



在这里居然还看到我种草很久的

法国香水品牌Heeley

瞬间就走不动道了∠( ᐛ )∠)_

在里头待了一下午都不想出来




大家去香港一定要到Kapok

绝对有意想不到的惊喜?

 


 

K11本身就是集合了艺术与购物的场所

K11 Design Store

更是汇聚了世界各地的品牌




场地共分为两大陈列区

一部分售卖热门的潮牌

优点是款式非常新

外网刚上没多久,店内就有了



比如前阵子三大品牌联名刚出的

Supreme X NBA X Nike的球衣裤

在这里就能找到



Supreme X NBA X Nike



这个区域除了潮牌外,还卖电子产品

比如火很久的Aero Bull音响和高达玩具等等

来这里给直男挑礼物根本不用愁




另一个区域是生活区

在这里能买到很多提高生活质量的小物




小至桌面摆件,大至挂画灯饰

还有各种洗护用品、香氛蜡烛...

每次逛这里,都感觉自己过得精致?




今天的香港吃吃喝喝游记就到这

按照国际惯例给大家一些TIPS





其实香港还有很多好玩好吃好逛的地方

但因为中途生病所以没有逐一去成 

诶,每次出差不是感冒就是发烧

心疼地抱住自己





不过看到大家都很喜欢我写的探店文

心里很满足,再辛苦都值得吸吸

如果你们对这个栏目有什么建议

可以在留言区告诉我哦


最后希望仙女们去香港玩耍的时候

别忘记打开本男孩这篇走心探店文







???

- 深夜互动 -



你们还知道香港有哪些

好吃or好逛的地方

跟大伙们分享下呗~





给正在生病吃药的P图男孩

点赞鼓励下吧!?

                      ???