广州这5家串到飞起的小店,一言不合就被老板diss了!

广东吃喝玩乐2019-02-11 23:58:16

每次外出吃饭都有皇帝般的待遇

但在广州这5家店吃饭

不仅享受不到笑脸相迎



老板又串又老Hi,diss你是分分钟的事

去的时间不对还要吃闭门羹

然鹅,每次抹完泪之后

又屁颠屁颠去吃~

因为,实在是太好吃了!


1裕 苑



别看这家小吃店门面mini,

目测5㎡不到

老板的开门时间很任性

去的时候要注意

一定要挑对时间去,不然会吃闭门羹

每天中午12:30才开门~

逢周一还不开门!



店里只卖3种港式小吃

牛杂、鱼蛋、猪肠粉

想吃其他的?没有!



在起义路的小巷子里

搭地铁到公元前J出口直走就见到了

一般你去到都会看到长长的队伍

仍然有很多人说:

“排队排到没脾气也要吃~”



牛杂作为店里的“头牌”

大老远就闻到香味了

牛肚、牛心、牛百叶、

牛肠、牛筋、牛脆骨

一次性满足不同需求~


牛杂煮得软烂入味

蘸上店里自制的辣椒酱

牛杂口感会更加浓厚


辣辣的口感,吃着会比较爽

如果你是喜欢口味重一点

建议可以点咖喱牛杂


在广州少有的咖喱牛杂

据说咖喱粉是祖传的手磨咖喱

咖喱香味浓郁

还带有淡淡的椰子香气~


在所有港式小吃里

范爷最爱的就是咖喱鱼蛋

在香港吃过一次就念念不忘~



裕苑家的鱼蛋

平均要1元/粒

和HK对比,价格差不多

颜值与口感都不相上下

甚是正宗


这不是我们常吃的三酱肠粉

里面有5酱合一:

甜酱、麻酱、辣酱、

花生酱、黄芥末酱

最后再撒上芝麻



被酱、芝麻包围的猪肠粉

咸中带甜,甜中带辣



如果在配上一杯咸柠七

在这一刻仿佛得到了全世界




苏打水里放上

腌过的柠檬,咸咸的

新鲜切出来的柠檬,酸酸的

仿佛是港剧里的一员

记得喝的时候

戳一戳柠檬

这样会更有传说中的“仪式感”~


商家 :裕苑

人均 :¥17

地址 :贤藏街2号(公元前J出口直走,华侨学校对面)


2钟巷9号



鸡煲在恩宁路的钟巷9号

偏僻到连百度地图都搜不到

其实它没有店名,是大家取的~


环境还十分“噏耷”

除了鸡煲,这里最出名的莫过于

一个脾气火爆的老板娘


这里一般到5点、8点就会大排队

所以答应我,

做一个听话的乖宝宝

就算是心里苦,

可吃的更重要啊!


这里的鸡煲所用的鸡只有两种

清远鸡 & 扇鸡

统称大鸡细鸡

现点现杀,保证新鲜


煲底是平时所见的

清补凉药材汤底

去核红枣、党参、北芪、枸杞

满满都是材料

老板娘一点都不手软


所用炭炉,火候十足

鸡斩件落去,很快就熟了


趁着鸡肉最嫩的时候

捞起来赶紧吃

建议蘸点老板娘秘制的姜葱汁

鸡肉的鲜美会更加浓郁~


鸡肉吃得差不多了

可以喝一碗鸡汤

整个人都会暖粒粒~~


如果感觉还不是特别够饱

可以放包华丰下去

面条会吸入鸡煲的精华

感觉就好像回到

儿时偷吃华丰一样~


商家 :钟巷9号

人均 :¥63

地址 :上下九恩宁路钟巷粤剧博物馆隔壁


3大哥茶餐厅



大哥茶餐厅在番禺区是

响当当的“网红”

店内装修特别“港式”

没有wifi,标语贴满墙,规矩多多

以前还只能现金支付,现在可以微信~

这一切皆因有个个性的老板

(老板:冷漠脸)



但是这并不影响他们家的生意

生意天天都坐满人~


大哥家的西多士远近驰名

漏奶华的出现不少

吃过的都说“一生推”

而且它还是爆浆界的“大网红”!



轻轻一切开

炼奶与黄油像

瀑布一样倾倒而下

覆盖上面的阿华田粉

也与之融合


就算是明知糖分爆表

依然无所顾忌

想随便吃!吃!吃!


感觉就像九龙冰室的

一口西多士

需要两口才能吃完~


建议吃这个的时候

等黄油融了

并与炼奶相融之后趁热吃


表面炸得金黄,微焦

入口会微烫

但是会很香很酥软~


这个奶油堆成小山一样的甜品

有个很美的名字:公主城堡

奶油甜而不腻

可看起来热量hin高

减肥的妹纸还是控制下技己吧~


切开发现

里面是叠了三层的蛋糕胚

蛋糕松软,吃得出师傅功力深厚

想吃还得看时间

一般下午茶才会做,

其余时间还不做~


光看外表,像黑乎乎的黑暗料理

事实上并没想象的咸

反而是特制秘方酱料所造成,带点点甜

镬气十足,分量适合

受众指数五颗星~


商家 :大哥茶餐厅

人均 :¥58

地址 :番禺区西丽南路90号(近华侨城)


4占士臭豆腐



讲起臭豆腐

就不得不提番禺的占士臭豆腐了

老板是带有点串的地道番禺人

开门时间不定,

休息时间不定

不接受打包,不可一次性买太多

...


老板就是这么任性

管你吃不吃

反正后面还有一大堆人等着买



松软的炸豆腐,淋上秘制的酱汁

加上葱花和酸豆角点缀

一碟一盒出来

吃起来的口感不臭反香

所以为了一叠臭豆腐

就算等上几个钟都心甘情愿~


商家 :占士臭豆腐

人均 :¥11

地址 :番禺区岗心路联和汽车维修对面


5炸加姨



炸加姨炸串店

在海珠的同福中路一带

无人不知,无人不晓

遇到高峰期时还要

自己拼桌、自己填单、自己拿号

自己取餐,自己加料...

什么都“自己来”~



就算是这样

他们家的生意也是一样的火爆

鸡肾、螺肉、鱿鱼、

茄瓜、薯条、豆腐泡、虾饼

隔着屏幕都闻到炸串的飘香

秒变星星眼


3.5元3串

虽然鸡肾小小粒

但是却嚼劲十足

鲜甜的肉味,满嘴的酱汁

连嘴角的沾了不少


茄瓜是店里很受欢迎的一员

薄薄的蛋浆里裹着茄子

轻轻一咬开

感觉加点老板娘

炸加姨的酱料会更棒~