那些年舌尖上的佛冈小吃,你多久没吃了?满满的回忆......

佛冈搜罗2019-10-23 16:58:06

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文案 | 原创


曾经风靡全国观众的《舌尖上的中国》

以精致的拍摄搭配上诱人的食物

总是让吃货们看得口水直流!



其实...

不一定要山珍海味   不一定要珍贵食材

只是简简单单的

灌汤包、汤面、煎饼...

也能成为人间极品



而在我们大佛冈

也有很多让人垂涎欲滴的小吃

也是让佛冈的吃货们欲罢不能


接下来

一场视觉和味觉激烈碰撞的美食盛宴

一份专属90后的“童年回忆”

即将闪亮登场


舌尖上的佛冈小吃



煎饼馃子


煎得金黄的薄饼放上香葱抹上酱料

再加生菜、肉松、火腿和脆脆的油条

美味又香脆的煎饼馃子就这样出炉啦!



咬下一口

感受煎饼馃子的层次感和空气感

让热气在煎饼馃子的间隙渗透绎出

让人热泪盈眶的香味




章鱼小丸子


滋滋滋...一颗颗饱满的章鱼丸子

在滚烫烫的煎锅里逐渐变成诱人的金黄球



搭配卷心菜心、肉松碎、海苔碎等

一口咬下去富有弹性

而照烧酱、沙拉酱的加入更让它风味大增!



鸡蛋仔


佛冈人冬日最爱的小吃非鸡蛋仔莫属

远远闻到热乎乎甜甜的味道

像是初恋的味道

那是让人无法拒绝的香味!



金黄色圆圆的鸡蛋仔

拿到手的时候别提多幸福

不好意思,小编要下手咯

撕~~~


土家香酱饼


土家族传统的美食——香酱饼

以香、甜、辣、脆闻名

号称“中国披萨”

香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软

老香老香呢



久违的味道...

想当年小编最喜欢就是吃这个香酱饼

几块钱一袋好吃又不贵



炸嘢


小时候,一向对油炸的食物没有抵抗力

印象最深的就是炸嘢

以前在晚修放学后

每次路过炸嘢档都会忍不住来上几串。


“老板,唔该,少辣”



处女座强迫症的小编

要先把食物摆整齐再开动

嗯,先戳个椰菜花开开胃吧



烤串


火腿肠、牛肉、羊肉、鸡肉、烤翅.....

每一串都排列的整齐漂亮



老板的手法熟练、干净利落

烤串火候掌握的相当不错

烧烤的焦香味,但又不会过火

看上去油比较多,真正吃下去又不会有腻的感觉



油炸鬼


没吃过油炸鬼的童年,不算是完整的童年

百分之九十九点九的佛冈人一定吃过



从以前的5毛钱一个,到后来1块钱一个

现在1块5一个

一样让人无法拒绝



秘制牛杂


佛冈某个地方的牛杂是出了名好吃

佛冈本地老字号

即使它现在“藏进”巷子里

会吃的佛冈人一样会找到它



一串一串再来一串

对了,有没有人和小编一样

每次必点——鸡爪


冰糖葫芦

"都说冰糖葫芦儿酸

酸里面它裹着甜..."



咬上一口,舌尖触到冰凉的糖皮

掺杂着果味浓郁的山楂

甜与酸极致融合

棒极了


小编小的时候曾想过自己长大后要卖冰糖葫芦

这样就可以吃很多很多冰糖葫芦了



在佛冈能吃到的美味小吃,何止上面的那些

还有下面的这些

臭豆腐

串串香

武某郎烧饼

烤红薯

棉花糖

.......

小编就不一一上图了


不然怕会马上摔键盘

跑出去放肆吃吃吃


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