听说高明有一只大魔王...很牛很牛的

高明的吃货2019-11-07 12:36:49

对!今天老小编要介绍的就是高明的“牛魔王”~

之前路过这家店,后来在高明吃喝玩乐上面也看到过这家店,一直都想试试,终于在前几天,老小编有幸跟着某位大哥大来到了这家店~



借用下高明吃喝玩乐上的门面图片~不过宜家就由于城管原因,不会摆到外面了,但不要紧,里面还是有很多的位置~



这里的环境还是挺优雅的,适合一家大小,三五朋友来吃饭,而且有空调,大热天也不怕会热。


特色牛杂煲

事不宜迟,老小编先带你看看我吃的~
与其说这是牛杂煲,其实“名不副实”~因为在这一煲里面,只有三种最好吃的“牛杂”,牛肚,牛筋,牛肠。老板娘说,之所以品种不多,是因为这些都是精选的部分。每天新鲜入货,保证原汁原味~


说到味道,这煲牛杂就真的名副其实的“牛魔王”了!牛杂煮得很入味,肉质弹牙,很有嚼劲,酱汁的味道很好,但又不会抢了牛杂的鲜味。真的很棒~


满满的一煲,但是却能令你一块都不会浪费~


味道再好的牛杂,都少不了配上一碗好味的辣椒酱!牛魔王这里的辣椒酱是自己研制的~味道非常独特~有点像泰式甜辣酱,但又有中式的辣味。配合起这里的牛杂,它不会抢了牛杂煲的原汁原味,令牛杂更有风味,而且令你更加开胃。老板娘说,好多人吃饭后,经常会叫她帮忙打包一份辣椒酱走...为什么?试过你就知道了!


热着吃,味道更加正!有空调,放开吃~


绝味桑拿鸡

桑拿鸡可能现在大家都吃得比较多了,牛魔王的桑拿鸡也是推荐一试~


新鲜的鱼塘鸡,用油盐简单腌制,配上木耳,一盘小鲜肉就这样等待着入锅了~


桑拿鸡,鸡肉一定要新鲜,肉质要好,“桑拿”的时间也要控制好,这样出来的鸡肉才会爽口美味。


野生菌、药材、鸡骨用来熬汤底,等下蒸完上面的鸡肉,下面的汤味就更加鲜了~


荷叶垫底,鸡肉铺面,只需5分钟,一锅美味的桑拿鸡就可以开吃了~


桑拿鸡的最大好处就是没有什么骨头,一口一口的吃肉,幸福感暴增~好了,不说了,我先吃。。。


(此处略去20分钟)吃完鸡肉,来一碗热乎乎的鸡汤,一碗精华,每一口都是菌和鸡的鲜味~


额,我饱了,还有一点,你要来一碗吗?


可能老小编平时比较少去那边,所以觉得牛魔王的位置有点偏,但附近其实有好多大排档,有一种新食街的感觉。。。不过就算远一点,还是推荐大家来试试牛魔王的牛杂煲,味道真的不错哦~


牛魔王餐馆

地址:高明区明理路勤学村109号铺(旧湛旺海鲜城直入200米)

订座电话:13431689099



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