重庆火锅厨艺网2022-02-27 16:56:47
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火锅还阔以恁个吃
一顿火锅能吃一头牛，菜品全是稀奇货
够多
总共十种牛杂，一顿就能吃下一头牛
重庆牛杂火锅届的巨无霸，足足有十种牛杂，它是火锅界当之无愧的扛把子！每道牛杂都是
够多
总共十种牛杂，一顿就能吃下一头牛
重庆牛杂火锅届的巨无霸，足足有十种牛杂，它是火锅界当之无愧的扛把子！每道牛杂都是小鲜肉，新鲜值连鹿晗吴亦凡都自愧不如~
不信邪的挨个点了一遍，一顿火锅就跟一头牛结下了不解之缘，此生只想继续沉沦在这一锅红汤里！
够稀奇
火锅界的奇葩，带皮牛筋别家吃不到
其他火锅店根本处理不了的牛蹄膀,在这里成了镇店之宝，一天卖出上百斤！深入后厨负距离打探了，实力解锁带皮牛筋的神奇之处！
牛蹄膀是每天从屠宰场搜罗回来的新鲜货，经过老师傅精心处理加上秘制香料慢炖4-6个小时，全重庆只有他们家能吃到,去晚了根本抢不到！
带皮牛筋相比普通牛筋软糯的口感，弹牙又爽口。放进嘴里唇齿相依的那一刻，来不及了，老板儿我还要一斤带皮牛筋，不要让别个抢咯...
✪必点系列✪
会吃的都会点这三种肉
带皮牛肉 牛舌 千层肚 麻辣牛肉
- 带皮牛肉 -
- 牛舌 -
在这儿吃了一顿火锅，觉得跟牛来了一场短暂而漫长的热辣舌吻，当舌头触碰到牛舌的那一刻，绵实的口感让人头皮发麻立马飘飘然~
-千层肚-
- 麻辣牛肉 -
煮上一分钟左右，辣椒穿透牛肉如潮水般一阵阵涌向喉咙，麻辣劲不亚于一颗在口中爆开的“小炮弹”。
平时拿来做牛排的牛肉直接拿来烫火锅，老板确实很有创意，这道菜是除了牛杂外的店里的金字招牌，日销100份，真的不开玩笑...
挑选最嫩的牛里脊，筋脉清晰的纹路，烫个半分钟左右，吃起来细嫩多汁，嚼起来也很劲道！
无毛肚不火锅，全店卖得最好的就是金牌毛肚！全是独家供应，从屠宰场运送上桌的时间不超过8小时。
- 金牌鸭肠 -