@票圈大神:走路减肥还能当钱花!南京这家店靠实力吃饭!

这里是南京2020-02-13 07:17:47


哈哈哈上面都是我编的

为了引起你们的注意也是没谁了

其实我就是想跟你们强推这家火锅!

 臻牛潮汕牛肉火锅 

(文末有福利)

在这里所有的牛都实现了它的价值!

不信你看哦!


 现切现打!不冷冻!


► 每一头牛从到店到上桌不超过3小时!

全部都是!现切!现打!


► 全透明的厨房,从潮汕本地请来的专业厨师团队得当地处理每一处牛肉。

 现宰现切!不冷冻!保证了牛肉肉质的足够新鲜哦~


► 师傅熟练地手起刀落,新鲜的牛肉就上桌啦!


► 刀工了得!秒杀机器!

每!片!薄!得!透!光!

牛肉有限,售完就没有了!想吃的记得提前排队来抢~


► 因为新鲜,不注水!

牛肉怎么旋转都挂盘不掉哦,看得见的新鲜!


 牛肉丸可以打乒乓球!


► 在牛肉丸弹性面前,

大概所有人都要喊臻牛“爸爸”!

因为这里的每一个牛肉丸都可以当乒乓球打!


 ► 上好的牛肉够新鲜,因此粘性也大,手打牛肉丸全得靠师傅的巧劲呢!

大厨需用手腕带动铁棍,再抬起胳膊,落棍时,棍尖先落,而后整支木棍下压,倾注的不光是力气,更是臻牛对极品食材的追求


► 师傅每天都会用两根七斤二两的大棒,至少捶打40分钟,保证做成的丸子劲道十足!


 真正的0味精,0添加!


▼ 用来涮牛肉的汤底有别于川味火锅,够清淡,够健康!

☉ 清汤锅底特别精选了牛骨和牛肉作为底料,佐以盐、潮汕特有的南姜以及各类蔬菜吊味,在经过4h的慢火熬炖而成!


☉ 当然也有辣锅,辣锅特别选用成都的锅底底料,保证辣的舒爽、鲜得掉牙!


☉ 汤底还可以添加芹菜末,餐前喝汤垫垫底,可以暖胃哟!


一碗汤下去,暖了胃

下面就敞开肚皮开吃吧!


不过吃牛肉也是有顺序和时间

这样你才能感受到每一片牛肉的美味哦~

↓↓↓

顺序建议从瘦到肥,依次为牛舌→三花腱→匙柄→匙仁→吊龙→脖仁→胸口油


时间建议:

✔ 牛舌:10秒 

✔ 三花腱:15秒 

✔ 匙柄:10秒 

✔ 匙仁:10秒 

✔ 吊龙:12秒

✔ 脖仁:12秒 

✔ 胸口油:30秒--5分钟


再随便介绍几个

保证你对臻牛欲罢不能!


五花腱


优选牛后小腿上的腱子肉!,漂亮的经络纹理是不是就让人超有食欲,每三百斤里仅有一斤!绝对是口口金贵!


切的恰到好处的厚度让人爱不释手啊!简单的涮烫后入口,弹性十足,极致新鲜,好吃得别咬到舌头哦!


 吊龙 


说起吊龙大家肯定很陌生,但是说起西冷牛排你们肯定不陌生,吊龙就是选用这个部位!瘦而不柴~


简单涮烫3秒肉质富有嚼劲,鲜甜弹牙鲜嫩的吊龙还夹杂着辣锅椒麻or原汤鲜香!

过瘾!


 匙仁 


匙仁是牛肩胛内侧里脊最佳的部位,鲜嫩软糯的肉质恰到好处,而且滑嫩无渣!可是有“甜美如二八少女”之说呢!


 脖仁 


脖仁又名雪花,是潮汕牛肉的zui高境界想吃极品一定要早到!早到!早到!一不小心可就卖完了哦~


 牛杂拼盘 


牛肚、牛百叶、牛黄喉、牛筋一应俱全!牛的每一个部位可都是美味呢!


 就是这样一家火锅店 

 超新鲜 

 纯手工 

 健康清淡 

 才能把每一头牛的美味发挥到极致!

是不是超想吃,别急!

去吃之前先收下这份福利哦~

▼▼▼

 福利时间 


1


朋友圈的运动大神们!

是时候展现你们真正的实力了

走路减肥现在还能当钱花!

↓↓↓


2


大众点评上可以团超划算的代金券哦!

88代100元代金券

50代100元工作日午餐券

识别下方二维码就可以团啦!

↓↓↓


【新街口总店】


【瑞金路旗舰店】



 作为一头有追求的牛 

 作为一名有追求的食客 

 来臻牛吃正宗的潮汕牛肉火锅吧!

臻牛潮汕牛肉火锅


【瑞金路旗舰店】


餐厅地址:南京市玄武区瑞金路21号

咨询电话:025-57799677

营业时间:11:00-0:00


【南京新街口总店】

餐厅地址:中山南路101号,金銮大厦二楼(羊皮巷交界口)

交通线路:地铁新街口站14号口出,步行200米即到

联系电话:025-84808518

营业时间:午市11:00-14:00;晚市16:30-0:00

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