成都那些30年的老字号,没熟人带路好多你都找不到!

乐订优程旅行网2018-08-09 11:12:57

旅游君忽略了一个事情

光介绍怎么玩,忘记说点可以吃好吃的地方了

在这里先认个错

以后会经常给大家推荐可以吃到美食的踏踏

就从今天开始!



晶晶火锅兔

这是一家比较老的店铺,居说是89年开的,在物质贫乏的时候,成都的馆子比较少,店里的人气也不像现在这样火热,但是这家店除外。

看到招牌不大相信,没想到墙上真的有老照片,锅底口味比较重,兔肉是炒过的,好这口的阔以来告哈。

老板娘隆重推荐午餐肉,说是成都罐头厂定制,外头绝对买不到,口感确实不一样。

两个人点一个兔子就够了,每个季节都会有时令蔬菜、剩下的土豆、藕片啊什么的可以看兴趣点了。

人均:64元

地址:土龙公路15号

炳林牛肉

这个馆子可是有些年头了,1986年就开店了,这么多年了,味道一直没有变,很难得。

粉蒸牛肉上面盖了一层蒜泥,没有多余的味道遮掩,完全能体现出牛肉本身的香味。

一条牛是个明星菜,可以说是每桌必点,里面牛杂什么的都有,麻辣鲜香,但是味道很不错。

豆花牛肉也是一道美味的菜菜,豆腐和牛肉一起做,牛肉软嫩、豆腐汤汁饱满,入口都是鲜美的汤汁。

人均:40

地址:花照壁中横街456号尚熙庭苑405、407号商铺

甘记肥肠粉

甘记肥肠粉是成都人的情怀,蓝底白字的简朴招牌,店面也不是很大,也没什么服务,但是却一开开了30年。

排队点了菜后,老板会给你一双筷子,等粉做好了,自己端过去,这个方式跟肯德基还有点像。

粉有韧劲,用料不含糊,酸和辣的比例恰到好处,顾客大多会选择加个节子,口感软糯,满口生香。

这个时候再加个锅盔,不需要太多肉,酥脆的一口下去,再捞一筷子酸辣的肥肠粉,啧,人生乐事!

人均:13

地址:马鞍北路18号

无字号牛肉

这家店从小车做到现在一个店面,从宁夏街搬到长顺下街,很低调,但是味道没的说。

这里的牛肉都是资格的肉,对牛肉的要求近乎苛刻,很多老成都都爱在这里买着吃。

麻辣味牛肉最受欢迎,味道只能用刚刚好来形容,拿一包看电视吃着吃着就没了。

人均:34

地址:长顺下街65号

二哥火锅

二哥火锅是火锅兔,26年的街边小店,生意至今很好,味道也丝毫没有落下。

现杀的兔子要等40分钟,鲜、嫩,红汤辣,味厚,汤浓郁,兔肉进去滚一滚,饱蘸香辣霸道的汤汁。

兔子内脏会用签签串起来涮到锅里,兔腰、肚、肝跟串串一样撸,但比串串新鲜,真正的刚出场的内脏。


一只兔子会送四道菜,藕片、豆腐、红苕粉、海带、豆芽、土豆之类的,自己挑选就可以。

人均:53

地址:黄田坝区成飞大道132厂老车站附近

三哥田螺

三哥田螺开到现在快有30年了,位于书院街的总店一直熙熙攘攘的,破败的装修阻挡不了超神的厨艺。

晚上5点才开门,营业到凌晨4点,不在高楼大厦、美食街,一条窄窄的小巷子,每到晚上引来无数好吃嘴。

炒螺肉、鱼香虾仁、炒田螺、烧脑花,每一道都是重口味,招牌田螺辣的起飞,个个都大。

人均:106

地址:北书院街(近育婴堂街)

皇城牛肉老店

又一家开了30年的牛肉店,可见牛肉是有多受欢迎,一家不大的老馆子,这家巨好吃的!

这家店在一条很老的街上,周围是居民楼,进去不用点菜,告诉老板你几个人吃就可以了,老板给你配菜(非常适合选择恐惧症)。

牛肉做的炒鸡好吃,粉蒸牛肉、红烧牛肉是点的最多的,拌牛肉、煮牛肉、蒸牛肉,都能给你做出花儿来。

如果你没来过的话,旅游君建议来试一试,说不定瞬间就被圈粉,要是喝点小酒,那就无敌了。

人均:45

地址:包家巷81号附24号

黄伞肺片

这里每天都有人排队,很多老爷爷老奶奶排队买回去给全家吃,经常排到七八十号。

好吃到什么程度? 很多人说买一份回家,菜的汤汁可以再炒一个菜,就这么好吃。

各种卤菜卤肉,排骨、豆筋、牛杂、豆干......基本能拿来做卤菜的这里都有,每道菜都当天卖完。

肺片有嚼头,软儒香滑,而且很薄,油辣子香气扑鼻,撒上芝麻提味,一口咬碎,芝麻的香气萦绕在唇齿间。

人均:22

地址:郭家桥西街4号附9号

谈起这些馆子,总会添上一句

还记得以前的成都......

没有高楼大厦、天桥地铁

你小时候的成都是什么样子?

美食、美景、美女--大美成都