新店丨好吃又好看的东南亚餐厅,到底是什么样子的?

赏味龙城2019-04-11 13:06:20

来探店这家东南亚主题餐厅

才在朋友圈晒了几张图

竟然有一半盆友猜出来是在哪里

好味道果然是名不虚传

店面装修环境很小清新

就像隐藏于市的秘密花园

墙上挂的是老板在泰国拍的照片

色彩斑斓的灯饰、屋里的树枝和鸟笼

每个小细节都让我以为在泰国

有如此环境,美食总不会让人失望的,对吧~


普吉吮指面包蟹

面包蟹,里面就是无敌饱满的蟹黄和蟹肉,宛若一只流着蟹黄的夹心面包。

面包蟹个头比一般的螃蟹要大,一锅只能容纳下一只。瞧瞧这蟹钳,膏脂丰腴,肉质清甜 又Q弹。

麻辣+鲜香,典型的泰式重口味,因为汤底用了32种天然香料熬制而成。要是被辣得鼻尖冒了汗,建议搭配一杯青柠汁~解渴解辣。

清迈咖喱什锦海鲜

纯手工熬制的咖喱汤底让鲜虾,鱿鱼,青口螺都入了味,咕噜咕噜冒着幸福的香气。

虽然有浓郁的咖喱覆盖着,但海鲜本身的鲜味没有丢失,今日份的海鲜是咖喱味的~

咖喱是拌饭神器,尤其纯手工熬制的咖喱像是会发光。单是就着白米饭,淋上一勺咖喱汤汁,味道立马变得更不一样,还能再战三大碗!

 用餐提示 

建议可搭配米粉,捞一捞更美味

泰式生牛

取牛里脊中间1/3部分,在整块肉中割穿、塞入蒜末,腌制半小时后,放入烤箱速烤至外熟内鲜。取出立即冰冻,最大限度保持牛肉的原味。

口味独特的酱料一定要尝试:甜辣酱里remix了青柠罗勒叶,给生牛加点不一样的风味。

最喜欢的吃法就是先蘸酱,再蘸一点酱油里的芥末,一口吃下生牛,心情愉快得想要哼一首歌~

清迈凉拌牛杂

凉拌牛杂柳州很常见了,这道菜却还有创新:传统配菜+泰式香料,吃一顿不一样的牛杂。

没有青柠的泰国菜是不完整的,看到随餐配送的柠檬,别忘了挤一挤่浇在菜上提升口感,增加浓郁的水果清香。

泰北香腌花甲王

看起来很家常的菜,但老板自信地说大有文章。花甲蘸了汁才够味,一点点辣又一点点香,吃着过瘾~

 这次吃到的都是新菜品 

 这家泰国菜为主的东南亚餐厅 

 如果好吃程度你也认可,记得告诉店家

 感受你对美食的用爱发电 


与其他泰国餐厅的金灿灿不同,这里随处都流露着小清新,可以安静的坐在角落里细细耳语。

店名的小彩蛋

“慕莲”,听名字就知道是一位爱莲之人。爱莲者,往往都有一颗善良的心。为了办好餐厅,老板专程前往清迈从最基础的手工咖喱酱学起,做最正的美味。在清迈的教堂,与老师一起为教堂收养的孤儿制作、分享美食,传递善心,传递爱。


 福利时间 

6月29日至7月31日


「 福利 一」

到店消费,拍3张图发朋友圈

只要写了“慕莲餐厅”(环境或菜品都行)

青木瓜沙拉一份

或 250ml的1664啤酒一支


「 福利 二」

买单时出示所发朋友圈

获赞超过18个且消费满150元

(不含酒水)


本次消费立减20元

再送100元代金券

(两张50元,下次消费满150元可使用1张)


【温馨提示】

①活动每桌限1人参加

②美团套餐不参与以上活动


店家信息

【店名】慕莲

【电话】0772-2615559

【营业时间】午市:11:30—14:00

                  晚市:17:00—21:00

【地址】白沙路2号保利广场7-1商铺


更多人气美食:


· 重磅!柳州终于有进口葡萄酒超市了!500多款保真葡萄酒,比淘宝还划算!

· 小视频|包罗万象の金鱼巷,才是柳州美食潮流地标!

· 这家店的牛肉,如果蘸酱吃,老板会抓狂!

· 炎夏新选择:高颜值、低热量的美味轻食私藏大公开!

· 新品发布|每天每店精选8斤的极品香牛,一上新就缺货!


——希望你养成认真读广告的好习惯——


现在就添加小大人微信lzshangwei,邀你进入每天都有红包/福利和各种美食资讯的:

柳州吃货大本营


我们在全世界范围内发现的好东西,跟你也许有缘分,都放在这里啦,点击“阅读原文”看看吧