牛肉滚三滚,神仙站不稳!(含七澳海鲜中奖名单)

想吃鲜鲜鲜鲜鲜鲜鲜牛肉吗？

文末有福利哟~

大牛合·潮汕鲜牛肉（以下统称“大牛合”）毫不疑问是喜欢吃牛肉的福星，而且牛肉营养价值很高一直广受吃客们的欢迎。工业风浓烈的装修风格，背椅靠垫的牛头图案诙谐幽默给人很强烈的视觉冲击。

来到了大牛合肯定就是吃他家的牛肉了，全透明式的厨房内整整齐齐挂着新鲜的小黄牛肉，色彩红亮诱人，店内的师傅们用自己熟练的刀法在案板上操作着向顾客们展示着牛肉的新鲜以及卫生。

谈及鲜，为了保证牛肉的新鲜，大牛合每天只提供一头牛的食材份量（周五、六、日则破例为两头），而且从牛场到餐桌时间均不超过五个小时，在五个小时内必须要把牛肉处理干净并上桌供吃客们享受。

该店的牛选择的是三岁左右的母小黄牛，这么做的原因只是为了让吃客们获得最佳的口感，这个年龄段的母牛不会有膻味而且是小黄牛最好的时期。

嫩滑劲道的鲜牛肉经过锅底环游8秒的时间便可以配着老板精心研制的味碟直接下肚，听闻该店的特色味碟可是经过店老板几年的不断研究而得到的成果，好奇的好吃嘴们可以前往品尝一探究竟。

这里着重提一下大牛合的白锅，是用纯牛骨熬制，没有加任何的佐料，白锅内还有可口甜香的水果玉米，也是让人津津乐道的美味。牛肉的鲜、汤的浓郁，让人一时地停不下来。

桌上的菜单也是很有讲究，牛身上的每个部位叫什么名字都细分地很仔细，让人一目了然。不管是菜单的创新还是店内随时为女性顾客提供的小头绳等，种种的小细节都让人觉得进了大牛合感觉很亲切，真挚的服务，明亮的就餐环境，走进大牛合给人最深刻的便是他们做为餐饮人的细心。

想要在街头寻找一家老少皆宜的店，大牛合.潮汕鲜牛肉就对了。

地址：青羊区金阳路23号(金沙店)

联系电话：028—61677784

人均：80