老城区有一家50年的牛肉店, 承载了多少揭阳人半个世纪的回忆!

揭阳食咩个2019-07-04 03:39:56



在揭阳老城区

有一家开了半个世纪的老字号

店面很小,只容得下几只桌子

尽管这样

来吃的人总是络绎不绝


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在榕城思贤路中段的这家牛肉店,经营至今已经50多年了,只营业白天时段,刚进店便能看见夫妻二人忙碌的身影~



店里的几口大锅咕噜噜的冒着热气,伴随着一股浓浓的牛肉香气



可根据喜好,选择要下牛肉还是牛杂,阿伯手脚麻溜的烹煮,很快一碗喷香的牛肉粿汤就上桌啦~


小编点的是牛杂,一碗分量非常足


牛肉丸均是店里手工自制的,不是那种大众喜爱的弹牙感,口感更软,但当你细细咀嚼时,牛肉香与油脂香瞬间充斥着口腔,味道妙不可言


最让人惊喜的是,一碗牛肉粿里能吃到8颗牛肉丸,简直是大满足!



粿条是扁宽型的,口感顺滑,汤水肉香浓郁,肉咬起来鲜嫩有嚼劲,这碗牛肉粿保留了牛肉的鲜嫩和原汁原味



搭配上沙茶酱,简直完美!



店面虽小,记忆却浓

五十年的光景

一家老店,一碗浓汤

承载了多少揭阳人半个世纪的回忆



美食信息

营业时间:早上7点至晚上6点

人均消费:15-30元(按分量算)

美食地址:揭阳市榕城区思贤路中段(店马路)

(具体地址可点开扩大查看哦!▼)

拍摄| 美食小分队 文字| 小丫

本文非商家广告文章,纯属小编个人美食推荐

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