深挖海珠路,超多令老广痴迷的老字号!100元就能带你吃遍!

玩转广州2018-12-05 12:35:36



从海珠南吃到海珠中也不过100元!!

100元??惊讶吧,有木有?

你还别说,这里可藏着很多令老广疯狂的美食呢~

让小编我带你去大街小巷搵食啦!


林记粥品店

喝粥当然是要来当地的驰名老店,才最有感觉嘛。

店铺外观绝对是其貌不扬,

装修就是二十年无装修的小店,

而你怎会想到里面贴满了美食采访,

名人合照在里面呢?



林记的粥,屹立十多年,排队没断过。


此家的镇店之宝“咸煎饼”,

闻到味道都想流口水~

地道且香脆可口,软硬适中,

再配上一碗熬到绵滑的咸肉粥,

这种坚持了数十载的味道不是随便都能找到~




这家的锦卤炸云呑卖20,一开始看见我是拒绝的,

不过上来才发现这价钱值哦!

大大一碟的云吞,咬开一只还能看见虾,

皮酥肉香好好吃,就像记忆里小时候的味道~



皮蛋瘦肉粥是一定要的,粥熬的火候很足。

入口糯软绵密,料给的足,

瘦肉切得薄薄几片,除了皮蛋,好

像还有蛋黄,再搭以生菜姜丝。



地址: 海珠南路157号(近陈仲生牙科诊所)

人均:18元


成醒肠粉店


在林记对面,你可以吃到传统的布拉肠。

别看它招牌这么轻浮,

其实它也是间老店,十分亲民的。





肠粉软滑不粘牙,

酱油不太咸带点香。

这个拉肠虽然不算很完美,

但却有小时候的味道,正!



6块钱的肠粉用筷子一嘟开,

居然看到了一大片的肉。

怪不得左邻右舍的邻居,

都喜欢来帮衬呢~

老店果然走的是走心的路线啊~




酱爆大肠,

师傅调的混酱够重口味,

微辣很是醒胃,大肠洗得又很干净,

所以吃的很放心。

腌得又爽又脆。


地址: 海珠南路168号

人均 ¥12

湛记(大蝦雲吞面)


还是老味道,手拿的面,6块钱就有一碗。




传统的碱水面,煮起来要分好几个步骤,

滚水煮一次,过一遍凉水,

再下热水,点一遍油,再煮,才能出锅。






经典的大虾云吞13元一碗,

碱水的味道不重,让人很容易接受,

过了凉水和猪油,有嚼劲还不失味道。





云吞里一大粒去头去尾的虾仁,

和一块肥肉,没错,这就是大虾云吞真正的模样。

虾仁新鲜,但并不是鲜仁,即便如此,也已经很出色


地址: 海珠南路与一德路交叉口旁

人均 ¥8

浓加味田螺鸡


天已经快黑了,经过一家田螺店时,

我的腿要崩溃了,

酸笋和炒田螺的香味从店里飘出来,

小编对这种带着酸辣的香味根本没有任何抵抗力啊。



环境一般的小店,

简直是性价比好到爆炸!

酸笋田螺鸡煲和酸笋炒田螺,

都是招牌菜。酸笋特别嫩,

酸酸辣辣很滑很开胃。

螺干净没有泥,又很大颗很入味!




田螺鸡螺肉厚实,

鸡肉鲜嫩多汁,完全不柴口。

酱汁浓稠,特别好吃。

浓浓的田螺香开始溢出,

刺激你的味蕾,还有淡淡的酒香味,

令人回味不已。


地址: 海珠南路201号

人均 ¥24


容老爷牛杂


北风呼呼小吹,天冷的时候,

萝卜牛杂是最正点的街头小吃。



容老爷家的牛杂不算惊艳,

难得的是便宜又正宗好吃,一小碗只要6.5元。

大约有3块萝卜,牛杂数量不算很多。



店里卖的东西,全都很便宜。

地址: 人民街道海珠南路154-1號

人均:6.5元

林师傅食杂店(海珠一店)

林师傅口碑几好,已经有将近30年历史了。

听讲系一位顺德美食家开的,

后来其儿子把传统升级传承下来。

主打牛杂,但系好多人都会喺呢度食濑粉。


牛三星的汤底用了挺多药材熬制

药材味浓郁,甘甜

再配搭埋胡椒味,开胃!



听讲林师傅嘅濑粉用晚稻米制成,

营养价值更高,口感也更好

入口米香十足,软滑又带点韧性。

再搭配叉烧,冬菇,花生米,

咸咸地,唔会口寡寡。



牛腩有不少的筋,脂肪少好好嚼。

焖牛腩时候放入了十几味药材,

花椒,八角等调味料...

牛腩腥味大大降低食起身鲜美不油腻.



净云吞,这么多颗也只是9块钱一碗!


地址: 海珠中路251号(近纵原收藏市场)

人均:14元


琪琪小食店


三十多年小食店,价格低还美味。

一到饭市就人头涌涌,

不仅是街坊饭堂还是学生饭堂啰,

粥粉面饭样样齐全!


窝蛋牛肉煲仔饭分量,

真是好感人超满足。

鸡蛋是饭熟了才打上去的,上面是生的,

但是随住饭的余温搅拌一下就熟了。

所以蛋特别滑嫩,至于牛肉,吃起来很有嚼劲。



排骨煲仔饭,

排骨系腌制的豆豉排骨,很入味。

配料加入了陈皮,入口有淡淡甘香,

而讲到煲仔饭,精华唔少得就系饭焦。

够香!够脆!



干炒牛河用猛火爆炒过之后,

锅气超香,配上弹牙嫩口好嚼的牛肉,

爽脆的芽菜,好美味!


地址: 海珠中路福地巷2号

人均:15元

大德炖品


32年的老字号,工匠精神做炖汤,

一直未从改变过。 

在广州哪里还能找到陶瓷炖盅,

蒸炖3个小时,真材实料的炖汤呢~

来这里,准没错的。





这家老字号主营炖品汤类,

招牌大德肉饼饭更是引来央视采访!


外表其貌不扬但其实暗藏着人间美味,

荷叶垫底蒸饭,有淡淡荷香。

美到流油的咸蛋黄,肉饼大而不厚,拌饭一流。



久炖而成的汤品是附近街坊的最爱佳品,

猪肺洗得很干净,

汤底清甜美味加上无花果,

滋补十足!


地址:海珠中路31号(近观绿路)

人均:25元

没想到,海珠区居然有,

这么多好吃美味又便宜的老字号,

不说了小编肚子也饿了,

这就立马打个的飞过去


图片来源于网络,感谢摄影师分享

编辑:柯男



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