东涌这间牛杂店你去过吗,没去过你就走宝了!

成记牛杂2018-10-05 11:33:59

——————“

                                                               前言    


东涌的牛杂店很多,但是有一间牛杂店会颠覆你对传统牛杂店的印象。真材实料,拒绝违禁添加,只为将最原始的牛杂味呈献给大家。


                                                                                                    ”——————

先看看成记的店面是怎样的,是不是跟你想象中的牛杂店很不同?


                                         我们坚持品质

                        看看食货们的评价如何?

“0”化学香精

“0”违禁添加

“100%”天然纯牛杂

是成记坚持制作牛杂的宗旨



还有成记一致好评的云吞面,一碗好面,关键是要有一个好的汤底。形象地说,汤底就是一碗好面的灵魂所在。成记猪骨高汤每天选用新鲜猪大骨,大地鱼干,虾干等材料熬制至少5小时,猪大骨中的钙质溶解到汤中,配合各种海鲜及蔬菜,钙质满满,鲜甜无比!成记君选用全蛋面,既保留传统竹升面弹牙的口感又不会有过多的碱水味。至于云吞方面则选用新鲜猪前腿肉和鲜菇做馅料,口感弹牙,香味逼人,一口云吞,一口猪骨高汤,满足啊!


当然少不了成记的招牌———牛杂面和牛腩面啦!



秋冬时节,成记推出暖心广州传统美食---猪脚姜醋。驱寒祛湿,行气活血。冷冷的冬天吃上一口,暖在心头。




还有还有,看图说话