[美食]汕头美食终级收藏贴,吃货去汕头看着走准没错

潮客汇2021-02-18 13:25:13

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达濠古竹街三角铺甜汤,好像也是必来的店之一。环境不咋滴,却有出名的绿豆爽和糯米粥,好像都是一碗3元,油条则1元5小条;绿豆爽不知道加了陈皮还是什么,味道别致,清甜可口,加入油条一同搭配是这的传统吃法。


【老烧熟猪扒】难得再回头的一家!水准依旧!猪扒肉质鲜嫩多汁,令人回味~ 鸡扒也不错~ 手抓饼的做法有点意思,先由店家把饼皮、猪扒制成,再由食客自己动手包成食用~ 外皮酥脆,内馅鲜嫩,好吃不贵,还可以根据自己的口味来调料,值得一试~ 地址:12中果汁冰斜对面~(陈洁纯-)


广式布拉肠,皮还是挺有广州肠粉的味道,虾仁鲜脆叉烧香喷,就是不知道吃惯了汕头肠粉的童鞋能不能习惯广式的味道呢?皮蛋粥皮蛋少得可怜,但是高汤水很赞;还有一碗三十块的猪肚面汤,猪肚料足面有嚼劲汤底有菜汁味。地址在国新花园丹阳庄东区50栋后面(程承熊LEE)


【广场豆花】周末和闺蜜们一起去吃广场豆花。豆花的分量很足,感觉要溢出来了,入口很嫩,口感很香浓,绝对是爱吃豆花的你的首选,密制芝麻糖很甜。这一份就是初恋的感觉哟~地址:汕头市金平区公园路汇涛花园1楼(近人民广场)。


舌尖2推荐的澄海莲下银屏蚝烙,半个多月前在莲阳大街开设新分店瞬间高大上。创新地加了蚝、车白、鸡蛋、第鱼和粉丝的蚝烙,外酥里嫩富有特色;普通盘30元,大盘50元~(陈小婷婷婷婷)


金湖路新乡小学对面一个戴眼镜的胖哥经营的一家牛杂摊超级好味道的牛杂锅,一份50块,有肉丸和牛杂,一份很大份可3-5个人吃,不够可以再夹肉,汤底很香浓~也有粿条汤,一份价格10块起,价格不贵,喜欢牛杂的童鞋可以试试~ @竹JIE


炳南蚝烙,在汕头也是颇有名气的一家店,出名墨斗卵粿和蚝烙,很多人慕名来吃,不过老姨说这时候的墨斗卵粿不好吃,只能试试蚝烙。蚝很新鲜,据说是加鸭蛋一并煎焦香满溢着实好吃,两个人吃会比较腻,一盘30元,小贵。地址在达濠永濠街和太和街附近~(吃货瓜)


乌桥二马路同济三直路交界的炒粿条,吃来吃去,能让我回味的不多,这家便是之一,低消15元起,没配汤。炒牛肉粿条的供应时有时无,所以点了海鲜加猪肉的粿条,要说份量也不是很多,但是一碗4条虾,很大条很新鲜冲着这个还是值了。(吃货瓜)


【老牌福平老牌粿汁】卤肉、卤猪大肠、卤蛋、苦瓜等等,最主要是卤猪大肠爽脆,特好吃,每一碗必备。地址在福平路59号(正始中学大门对面)福平老牌粿汁。@美味汕头 投稿 你有多久没吃粿汁了?


东厦小学南校与庄氏祥记之间区间路的“圆之圆味港式车仔面”,主营港式车仔面和各种港味的小吃,看起来还不错价格也不贵,可以试试~ via@candy-egg


大盆鱼,一大盆上桌就像海鲜大杂烩!选了一条个头差不多的回头鱼,现宰现煮,够鲜甜!再搭配虾菇、扇贝、淡菜、大蚝、车白、鱼丸、红蛴、扣肉、芋头。扣肉好软糯,不错!汤水过甜!店家还赠送两盘蔬菜,点了中盆198元,五人吃到扶墙出!地址金新北路嘉顿小镇工行正对面 @宇宙无敌李太太 投稿


以前在韩江路摆摊的大鼎牛肚,大叔家秘制原汁原配方汤底特别香浓,牛腩牛肚熬制得很入味。嗯嗯,做为宵夜那是极好的。地址在老万隆后巷实验中学对面 @红茶淡淡 投稿


【你吃过铁板煎蛇肉吗?】下岐大窖加油站对面聚缘食苑,晚餐时间营业,有铁板类和火锅,招牌菜铁板蛇肉,在铁板放上新鲜蛇肉加油煎,包上生菜叶和面皮,蘸秘制酱汁吃,超级推荐!蛇皮卷有两种做法,椒盐香炸咸香可口;也可当火锅料促.(@陈小婷婷婷婷)


精工夫台式猪扒饭”,好像开了没多久,有猪扒鸡扒鸡翅等品种的盖饭。要了个猪扒鸡扒混搭的,猪扒是炸的,鸡扒是烤的,感觉鸡扒比较嫩且好吃,下面有冬瓜豆腐萝卜干的配菜,15元,倒是量足不贵。如果怕干可以要店家淋上酱汁。地址在中山路近同益市场。(@六楼肥哥 分享)


高架桥下大鼎牛杂,晚上11点营业至3点;碗筷和沙茶酱全自助,这对蘸料控来说好大福利。牛杂粿条15-20元,份量好多,牛杂熬得入味绵软,牛肚有嚼劲,汤底浓郁,连萝卜都很甜!好吃到顾不上说话,非得连汤里的芹菜珠都捞光才罢休!绝对推荐!@陈小婷婷婷婷 投稿


三中附近偶然发现新增加了一个摊位,小林碗仔翅,里面是菇和鱿鱼。想不到香港广州深圳的美食现在汕头也有了,试了一下味道还不错,每碗六元价格适中,坐在路边吃这东西瞬间有种高大上的感觉。想试试吗?


民权路标记牛肉干粿,沙茶酱调得刚刚好,营业时间从晚上七点后到凌晨,其实他家的牛杂是招牌,里面还有金钱肚但是最快得十点半后才能吃到牛杂!吃不到牛杂要是喜欢牛肾的话那里也有哦! via@幸福滴吃货

澳门名典猪扒包登陆汕头,点了两份套餐猪扒包和鸡扒包搭冻柠茶共四十五元,肉扒很大块香脆,鸡扒肉质比猪扒嫩滑,下料黑椒粉和咸淡有点不均匀,冻柠茶确实味道很好。地址在东厦南路东厦中学斜对面。(via:程承熊LEE)


【玉兰中学肥姨烧烤】烧烤是用微波炉烤的,味道特别,比碳烤健康,没有铁板烧油腻,相当好吃,推荐烤豆干和蟹柳,骨肉相连也不错最好吃的是他们的大鸡腿,可生意太好卖完了!果汁冰一杯5元,普通的果汁冰。地址在玉兰中学旁边小路,有去百花路的小伙伴可以试试~(via:挑食杂货小铺)


【舌尖上的汕头美食】# 尝遍汕头美味# 位于汕头市长平路的“老姿娘夜粥”数百种美食任你挑,近在眼前,看得你眼花缭乱,你认得出每一种是什么吗?都是大潮汕特有的菜式啊!恨不得把全部的美食都试一遍才过瘾 ,是夜猫们宵夜的最去处,@ 上身边的小伙伴夜宵走起!via KiKi的DIY美食


比啤酒罐还大的生蚝你吃过没有?见过大的,没见过如此又鲜又大的~店主说狠难捞到这么大个的这样难得一遇的好货能吃到确实是非常幸运的。爆料人:@善艺服饰 爆料人说不出详细地址,不过据网友猜测地址应该在莱美路弯进宜华木业的路口300米,店名叫明馨火锅,夏天做烧烤。


百花路桐坑粿条,就在玉兰中学巷口。这家的粿条是要比红亭的好吃,因为红亭那家太清淡,而这家要油腻一些,各有千秋。这家价格不贵,素粿加笋汤10元;再来上一盘鸡,鸡肉味道也还可以。以后吃桐坑粿条的地方又多了一处。via陈小婷婷婷婷


雷记饼食,在汕头好几家分店,下午5点多基本卖光;小时候第一次来这家人就是吃朥饺,外皮炸得金黄香脆,内馅一直都是香菇厚栗猪肉,味道还是鲜香;春卷馅料实诚丰富,是我的大爱。除此之外还有各种传统的饼食糕点,都值得试试。下图是老店,在老市区永平路和安平路交界。via陈小婷婷婷婷


位于中山路东方公园对面的德邦旁边那条路进去大概300米,润康药材店对面有个老伯摆摊炒粿。粿的火候掌握的好两面都煎的外脆内嫩,芥蓝番茄不会炒过火,最后撒上白砂糖~好吃~ via@鄭夫人是馋猫


公信路有家食满香,做的虾生和鱼生让人停不下筷,搭配猪肚火锅超赞的~人均消费60元起。地址:汕头市金平区公信路荣诚饼家斜对面。(via:517美食网汕头站)


共和市场附近的老牌中旅炒粿条,价格在10元和15元,没有配汤,要汤需另点。炒粿条镬气足,很是焦香;牛肉嫩,芥兰脆,午餐超推荐。座位有限,我们只能到隔壁肠粉阿姨那边借坐。via陈小婷婷婷婷


西堤老三鱼仔~6点没到就座无虚席不断加桌,太慢来只能看着别人吃;一次性点菜不能加单,等菜上桌又是一段时间。虾蛄很鲜弹,份量多到4人吃不完;白灼虾不蘸酱料都好吃;豆干炆猪脚筋,够软糯但味偏淡;鹅肠依然肥美;椒盐油筷偏咸;白菜鱼鳔居然不腥最后鱼丸肉末汤,完美收官!


达濠广澳村吃海鲜~咸菜煮鲨鱼肉、鲨鱼骨苦瓜汤、红烧蚶鱼、黄鯷、白灼鲜鱿、沙卢虾、花蛤、海茸、应菜、饭仔糕、姜薯寿桃,春天时节海鲜当时,鲜甜肥美!人均50左右,地址是广澳深水港阿发海鲜大排档~PS:广澳是渔村,盛产海鲜,除了海鲜之外广澳也是一个游泳的好去处哦~ via@ian_依恩


【食遍汕头】很有特色的原味大骨粥,粥里下了猪心和皮蛋还有油条块汤底确实不错 很浓很好喝,店家还附上手套和吸管,可以吸骨髓和啃骨头肉,但是不太喜欢这种饭淘煮成的粥,粥粒感觉太硬,一份十五块。地址在嘉顿小镇东区31栋105,即在天竺中学右侧走110米@程承熊LEE 投稿


【先记手打蔬菜面】绿的是韭菜,米色是南瓜,红的是胡萝卜(去时已售罄),面条嚼劲十足,淋上爆香后的肉末葱珠朥蒜头朥后更加增香,可自选促汤或茶树菇、苦瓜等时令例汤,抗饿无敌。非用餐高峰期面条还可以自主搭配哦。地址:广厦浮东肠粉过几个店面广厦私立学校对面。@clevertt 投稿


金新路三身人附近的金新粿汁,在汕头也是比较老牌的粿汁店可以选下粿条或者下粿角,可以下的料也不少,猪肠、猪皮、五花肉、腐竹、豆干、卤蛋、腊肠、苦瓜等,推荐卤水猪大肠搭配腐竹、豆干~吃粿汁你最喜欢下什么呢? via:KiKi的DIY美食


中山路花园里忠记牛肉,店家是三个年轻正太,切牛肉,促粿条,炒粿条一个都不能少据说牛肉饺不错,可惜那天去卖完了无缘吃到,改叫了炒粿条和炒米粉,看起来挺有食欲,湿炒15元份量可以,感觉米粉要比粿条好吃点,干的那部分吃起来paopao挺不错,要了清汤结果来了一大碗公满满的,赞 via@吃货瓜


【潮汕食讯】#尝遍汕头美味# 在龙眼路和中山路交界(某婚纱店旁边)的粿汁, 非常爽口,越吃越有味,不淡也不腻,润滑香乘。粿汁中披上几片卤烂的五花肉,撒让蒜头粒,再淋上热卤汁,想想都受不了。还有猪粉、五花肉、卤蛋、豆腐、都不错 。小伙伴们:有经过时可试试看!


平民下午茶新推荐:金园路幼师门口摆摊的牛杂小摊,牛杂一份5元起,味道不错,面筋挺有嚼劲,要是汤底再浓点就更好了。 一份吃完不够喉,还想再来一份,结果,卖完了。PS:摊主只卖到傍晚哦。(汕头好吃帮)


金荷中学对面食店更香酷烤,东西还可以,烤蚝和青匙比较i清淡。价格不贵,不算啤酒如图所有买单73元。喜欢的朋友可以去试试。

(来源汕头市海钓协会)