举弓长沙 吃遍湘江 |“ACAC”2017长沙射箭赛·美食篇

ACAC射箭俱乐部联赛2020-11-20 09:58:54


"ACAC"2017长沙射箭赛

赛前资讯 | 长沙美食篇

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本次比赛午餐由长沙著名饮食企业火宫殿旗下一品煲提供,其口味是比较地道的长沙风味,会有少许偏辣,不能吃辣的小伙伴可自行在赛场周边解决午餐哟!

长沙是著名的美食之城,来长沙除了观赏山水洲城、看火辣的湘妹子,就是吃各种长沙美食了, 今天也为大家推荐来长沙不得不吃的美味!

1.长沙传统美食糖油粑粑

糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制成,香甜糯软,外脆内嫩,寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐,虽然是从油锅中炸制而成,又兼有糖浆裹挟,但是吃起来也不觉油腻。


2.长沙传统美食口味虾

口味虾并非长沙独创,连北京的簋街都有麻辣小龙虾。但是适合长沙人的口味虾风味更佳香辣鲜美。食客每每吃得汗流浃背,满嘴辛辣,仍大呼过瘾。炎热的夏天里,炒一碗口味虾,来一瓶冰啤酒,甩开膀子可以聊一宿。


3.长沙传统美食口味蟹

有口味虾就一定会有口味蟹。在口味清淡的江浙人看来,湖南人如此吃蟹大约是暴殄天物。但是只有湖南人自己知道,一锅喷香的口味蟹,多么对自己的口味。口味蟹与口味虾一起,大约是长沙人宵夜点得最多的两道小吃了。

4.长沙传统美食臭干子

外地游客一般都想不到,这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西,油炸之后格外的香,灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料,简直能把口水都流干。连毛主席都说过,臭豆腐闻起来臭吃起来香。


5.长沙传统美食嗦螺

江南一带流行吃炒螺丝,长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺,大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时,老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻一“嗦”,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下。

6.湖南传统美食酱板鸭

酱板鸭其实不能算长沙特产,但是长沙人对于酱板鸭的喜爱也不得低估。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制,然后风干,烤制而成。可喜的是,酱板鸭可以打包带走!所以游客吃了好吃的酱板鸭,可以买几只回家,再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。   


7. 长沙传统美食红烧猪脚

红烧猪脚是长沙人钟爱的美食,既可以当小吃,也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白,可以美容,所以你看长沙的姑娘长得多水灵一个个。


8.长沙传统美食米粉

可能大家会认为常德米粉更有名,但是实际上长沙人似乎更偏爱有长沙特色米粉。用大米制作的米粉洁白柔软、厚薄一致、切条均匀、有拉力,油码煨靠讲究,汤汁鲜美,炒码则多为香辣爽口的菜式。


9.长沙传统美食龙脂猪血

长沙的猪血汤,俗呼之“麻油猪血”,书载以“龙脂猪血”最为出名。光那汤料就够吊您胃口了:干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油,偶或加点胡椒粉。料虽简单,搞得好却是香香脆脆,辛辛辣辣,热气欢腾,正合长沙人的胃口;而猪血原本取自手工杀猪场那冒着热气的新鲜猪血,在家中摊主们早已将温热盐水把它们凝固好了,下到锅里,红红润润,细嫩嫩软似豆腐。


10.长沙传统美食向群锅饺

锅饺的店子的简介,历史悠久,属于饮食界的文化遗产之一,做法奇特的就是先煎,然后熄火把油放凉,然后起火再煎,这种工艺可能和油炸食品为了酥脆,会过两道油的道理有点类似,所以锅饺并不是普通的煎饺或者锅贴,皮是酥脆酥脆的。且酥而不硬,肉馅也不肥腻,不会流出油腻腻的汤来。



目前“ACAC”2017长沙射箭赛

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        “ACAC”是羽翎体育旗下品牌,是由目前遍布全国各地,包括港、澳、台地区的366家成员单位,于2009年起共同参与的射箭商业联赛体系和联盟体系。除联赛运营以外,"ACAC"还开展射箭裁判、教练、运动员等多项培训业务。2016年羽翎已全面完成射箭行业信息化建设以及全球专利“小翎”智能射箭装备的研发,未来,公司还将陆续开发射箭行业自媒体系统、电商平台以及竞赛设备等,持续围绕射箭行业做深整个产业,全面打造射箭垂直领域的营销生态圈。