2017年只剩5天了,今年的这些网红你都吃到了吗?

吃意点2020-11-18 11:07:19

人类总是喜新厌旧的,吃腻了一种就会追求更新奇更精致的,要是被众人一致认定的好吃,更会心痒痒想尝试。

道是江山代有“网红”出,一代新“甜”换旧“甜”。快来一起看看,今年十大网红甜点都有什么吧。

蛋糕盒子是前几年的网红了,从最传统的水果到榴莲奶油再到紫薯芋泥,今年登上蛋糕盒子榜首的是豆乳盒子。

用豆浆、奶油奶酪、黄豆粉做成的馅料,醇厚质朴的味道让人有种古早的怀旧感,用豆浆代替了牛奶,热量更低,让人觉得吃起来更健康。

将曲奇做成杯子形状,盛放各种甜点,或是水果,吃起来甜美细腻又妙趣横生。这么兼具颜值和实力的食物,不火就奇怪了。



一提到奶盖茶就能想到喜茶,它在美食圈子里可以说是众所周知。

奶盖茶虽然正经来说是一种台式饮品,但你抿一口一层将近2CM厚的,用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶盖后,细细咂摸,估计一时也分不清它到底算是甜品还是算是饮品。  

半熟芝士自从被国内某知名蛋糕连锁品牌带火之后,就成为了甜品界的新宠。下层是嫩嫩的轻乳酪蛋糕体,中间又是稠滑的奶酪口感,轻盈又不失风味,细腻又不过于厚重。


千层蛋糕可以说是甜点界的老前辈了,今年让它知名度更进一层的是一个品牌,号称“千层蛋糕界爱马仕”的Lady M。从这个称号就能想象出它能有多奢华多精致,当然,价格也是能想象出来的昂贵,至于味道嘛,见仁见智。



它比起西式甜点来使用的原料更为健康,使用了纯天然的豆子制成的豆泥来做馅做皮,在烧热的铁板上烙成长方形。多种混搭的豆子吃起来风味十足,绵软的豆泥咬一口柔软细腻,整体低糖少油,就算吃再多也不会让人产生吃高热量的罪恶感。

岩烧乳酪火的年头也不短了,每一年都能在当年的流行榜单中占有席位。轻轻一咬,口感湿嫩柔软,奶油奶酪带来的绵密醇香让人陶醉。

它即美味又简单易做,不用在外面花钱也能吃到。家里的土司片去掉外皮,划上几刀,抹上自己调的奶酪酱,放进进烤箱,略烤几分钟,一份软香甜的岩烧乳酪就出炉了。


雪花酥是一种台式糕点,它火起来也是下半年的事儿。你也可以把它看作一种牛轧和沙琪玛的结合。

韧粘的口感,浓郁的奶香中又夹杂着坚果的脆,如果是蔓越莓雪花酥,还会有水果干的酸甜,吃起来味道丰富。小小一个又无比精致可爱,太讨女孩儿们欢心了。


这款网红一看之下会让人错愕,怎么看起来脏了吧唧的食物也能成为网红?它其貌不扬的外表下,是“丰富”的内心。

脏脏包是一种酥皮千层面包,千层面包本来就有多重层次的香酥口感,有着让人沉迷于它风味的资本,又加入了味道浓郁的巧克力馅儿,层层递进,最后表面撒上大量的可可粉,吃起来每一口都是苦香醇厚的可可风味,简直让人一口就上瘾!


它是今年ins上最红的一款蛋糕,将千层蛋糕改造一番,做成毛巾的造型,就是毛巾卷了。


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