港视文置|舌尖上的香港,经典的老味道

港视文置菁英汇2020-05-22 08:15:59

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距离新的一年剩下不到两个月,

时间都去哪里了?

好像还没出去“”过啊~

还记得上期小编带你领略繁华的香港都市吗?

很多人都憧憬着去香港旅行,

但茫茫人海总会让人迷失方向。



今天小编继续带你体验香港美食风情..

说到这里,有人会问香港这个城市,

应该怎样形容它?



是香港的山水人情还是趋之若鹜的购物天堂?

在小编看来,好山好水自然会有人来,

而有人的地方就会有无处不在的「市井气」。



今天小编就来盘点一下这些香港小吃,

你到底错过了多少?


旺角

港剧港影里经常出现的地名,当亲身来到旺角就能感受到这里的热闹。


车仔面

贩卖熟食的小吃挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料。


肠粉

长长的米粉皮里通常裹满虾肉,有时也会裹上牛肉,是点心桌上的重要角色之一。


鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港地道小吃之一,做法很简单,鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等材料造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。


丝袜奶茶

大家对这个都不会陌生,不管是现实生活中还是影视剧里,它的出镜率一直都是高居不下的,是香港人常见的饮品。


鱼蛋粉

鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉以爽滑幼细的米粉为主料,入口香滑,配料则各有风味。



在香港,无论是炎夏或是寒冬,

人们都爱成群结队下馆子吃火锅。



一煲清汤,三两好友,围坐一桌,

就连随处可见的饮食文化,

也透露出温暖的「市井气」,

彰显出这座城市的独特魅力。

许多经典的特色小吃,烹饪方法花样百出。

大家在工作之余,也别忘品尝这些地道的美食喔~



美编〡赵冰

视觉〡刘鑫

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