那些连门店都没有、却经常排队才能吃到的武汉叼角早点摊!

指尖武汉2021-02-18 10:20:08

武汉城市变迁,让一些日常必须的早点、宵夜摊,越来越难有容身之地,但城市中仍有难得的坚守者延续着江城街头美食的传说,让四里八街的街坊们开着车也要专门路过一饱口福!



婆婆粉



最开始的时候是婆婆一个人做起来的,就开在自家居住的家属区楼下,像过年这样团聚的日子当然还是要休息,其他的时候就是二十四小时不间断营业。



从早上三点开始卤上牛肉,这里的汤头牛肉味十足,不像调料调出来的牛肉味,而是像家里熬出来的牛肉汤一样 清补但却回味悠长。


▌地址:江汉北路



花子牛肉粉




超难找的位置,加上无牌无店面,要一路问,才能慢慢找到巷子里,看到这个老社区楼下的红布棚子。但只要找到了这个地方,就不会失望。



无论是牛肉、牛肚,都卤得很烂,份量也很足,比别家十几一碗的牛肉多多了,就算是素粉,也会给香菇肉丝,诱人的颜色,吃到嘴里就知道,是那个味~


▌人均:12元

▌地址:解放大道西马路联合村居民楼下


舒师傅饺子店


需要加qq群才能知道是否营业,或者干脆碰运气,这家老字号的舒师傅饺子店就是一个这么随性的摊子,在前进、江汉路一带,算是小有名气。




几个嫂子现场包饺子,然后直接在路边煮饺子或者煎饺子,名副其实的路边摊,有白菜猪肉馅和韭菜猪肉馅的,肉多,馅料货真价实,所以吃的人不少,当然,不想坐在路边吃,还可以买速冻的饺子回家自己煮。


▌人均:9元

▌地址:民主一街102号(民主一街前进一路公交站)


水货汤包


开了很多年了,传说汤包的老爷爷原来是做四季美汤包的,这个大排档是一条老街老巷子,环境不是很好,不过有很多便宜的美味。




汤包可以半份半份的买,汤汁很多,肉质鲜香,皮不容易破,新鲜出炉汤汁浓厚可以直接吸出来。


▌地址:硚口长堤街 麻木老地方牛杂旁


粉条饺子


武汉老城区的一条小巷子里,有一个饺子摊,每天都有不少食客特地为了它停下脚步。



炸得金黄酥脆的皮,一口咬下去,粉条溢出,搭配着韭菜的香,混合的口感在舌尖炸裂,除此之外,还有春卷、炸鱼、花生米...听说,有的人一买就是100块钱,所以想吃就要趁早去,不然就没了~


▌人均:10元

▌地址:汉口友益街太平里巷子口(长青广场对面)


熊阿姨面窝摊




就在胜利街山丘正对面,一排汉味过早,其中最有名的是沈阳路好吃的面窝,面窝分薄厚两种,薄的比较枯,厚的比较肉坨,外面软里面脆,很实在,油天天换,所以炸出来的面窝也好吃。厚面窝1块钱1个,薄面窝1块5两个,真的是业界良心!


▌地址:江岸区胜利街337-3

▌人均:2元


吴记油酥饼




他家的饼油有点重。但馅料味道调的很好,葱香、肉香都特别足。光是摆在那就很诱人了!吴记油酥饼藏的很深,在南京路和吉庆街的交汇处。不久之前还是一个只下午出摊的小推车,现在老板盘下了门面,终于让每次路过这里心心念念为了尝一口这饼的食客们,有了能随时吃到它的安慰。



听长辈说吴记油酥饼是从老板的父亲辈就开始做油酥饼了。当时队排的很长,后来父亲老了,手艺传给小儿子,也是很多人排队。他家的饼油有点重,但这家店的馅料味道调的很好,葱香,肉香都特别足。金黄的饼光是摆在那就很诱人。鲜肉的3元,牛肉的5元。一个饼子看起来小小的,不过一整个下肚超级顶饱。


人均:鲜肉3元、牛肉5元

地址:南京路(江汉三路口、泰宁街)



口味地道糯米鸡



每天就只搞一脸盆糯米,通常8点钟就卖完了,一脸盆的糯米大概也就60个。一出锅瞬间就木有了~好吃火爆的程度可想而知!


人均:2 元

地址:宝丰路巷子口



无名油香


您家莫看这摊子蛮小,而且连个招牌都冒得,但是炸出来的油香啊,在南京路一带绝对是个“名角”。您家看,这油香,那是黄灿灿,光亮亮,看到就让人有咬一口的冲动。



吃起来外焦里嫩,还带有一股淡淡的桂花香!罗老板和罗嫂子在这里炸油香已经有六七年了,看到自己的油香得到了街坊们的认可,罗嫂子那是开心得不得了。她一边揣摩街坊们的口感变化,一边不断改进自己油香的味道,结果生意是越做越火,名声也越传越远。


人均:5 元

地址:汉口南京路胜利街1号



汉口酥饺小摊


现在难得看到酥饺,要是碰到,看着这很Q造型,就迫不及待的想搞一个吃。一口咬下去甜甜的,软软的,糯糯的。真心有一种小时候的感觉。



位置很好找,就在黑皮牛杂对面铁门里面,好吃的酥角就藏在那里,早上10点前去都有的。


人均:5 元

地址:台北路鄂城墩车站旁


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