咖喱鱼蛋配一脸

结束了折磨人心的期末考试，迎来一年一度的暑假期，各位小伙伴你是否也如脱缰的野马般兴奋，忍不住想乘此机会游览祖国大好河山，尝尽各地特色美食呢？

作为一个在“什么都能吃之都”——广州长大的骚年，小编不得不向大家安利这个美食城市，尤其是好吃到流泪的粤式小吃，有肠粉、牛杂、叉烧包、咖喱鱼蛋、虾饺、萝卜糕、钵仔糕、蒸凤爪、煲仔饭、生滚粥、虾饺、鸡蛋仔、干炒牛河、云吞面、马蹄糕、艇仔粥、糖水等等这些，连吃3天不带重样，而且每一种都能吃出不一样的风味。

这里面小编最喜欢的就是咖喱鱼蛋，你也可以叫它咖喱鱼丸。选用特制的潮汕鱼丸，辅以胡萝卜、土豆和咖喱酱调汁烹煮，口感弹牙，鲜嫩，海鲜味十足。

去广州旅游的小伙伴一定要试试，配上白米饭和一杯冰镇奶茶，这滋味不要太好哦~

不过暑期高温天的侵袭，让很多小伙伴不得不宅在家里，为了让你们也能一饱口福，小编要教给大家这道咖喱鱼蛋的简单粗暴做法，让你足不出户也能品尝粤式滋味。

冻鱼丸1袋、胡萝卜1根、土豆1个、咖喱酱250g