这家任性的老牌牛杂,撑起了汉阳美食的半边天!

武汉美食2019-06-25 00:26:27

说到武汉的美食,很多吃货第一反应是汉口

确实汉口作为年代感最多的城区

沉淀了很多老武汉关于美食的记忆


一直觉得低调的汉阳爹不疼娘不爱

除了来归元寺拜神求佛

应该很少有人特意来汉阳吃喝玩乐


对于很多武汉伢来说汉阳很“神秘”

因为不了解

不了解汉阳有什么好玩的 不知道汉阳有什么好吃的


今天 就给各位吃货介绍一家汉阳的老牌牛杂

就是它,撑起了汉阳美食的半边天


川妹牛杂


如果要我选一样在武汉我最爱的美食。一定是面粉类。

武汉人有多爱吃面和粉,这是很多外地朋友不能理解的。

在武汉生活这么多年,回头想想,最让人印象深刻的还是面馆。


川妹牛杂作为一家粉面馆,却只做晚上的生意,这在我眼里是很任性的。没有跟任性的老板细聊,个人认为是因为不愁没生意。再一个可能也因为忙不过来。

每到旁晚,麒麟路公交车站附近,就能看到有一群人在排队。就是等着这川妹牛杂。



从汉阳大道往麒麟路的川妹牛杂这短短两百米不到的路程,前前后后有很多家牛肉面馆。川妹牛杂这带有年代感的门面很不起眼。但你过来不用问路,也不用看地图导航,笔直走看到哪一家门口排着队的十有八九就是他们家了。

记得第一次来吃川妹牛杂,下着大雨,门口还是有人排队。

大晚上下着大雨,排队吃一碗牛肉粉,我内心当时是有点震惊的。



昏暗的吊灯,短暂的停留,让我的照片看起来很失败。但是总算能清楚的展示他们家牛杂的内容。

五种内容,如果没记错的话分别是“牛肉 牛筋 牛腩 牛百叶和肥肠”。想一次吃到所有内容也很简单。16块钱直接来一份五合一 美滋滋。



总共去过三次川妹,简单说一下吃货心得。

一碗牛腩牛肉粉是14元,价格不算便宜但首先牛肉的份量绝对够良心,一碗牛肉粉能让我这个无肉不欢的吃货满足。

三次吃每次我都点了不同的品种(都是宽粉)。总结下来就是直接点牛杂的最好,牛腩其次,肥肠还没吃过,下次去试试。

为什么说牛杂最好。因为牛杂它也是好几种牛肉。其中牛百叶和牛筋总感觉比上次五合一来得更入味,牛腩焖得很软很烂。

粉比别家的粉更劲道剔透,这是加分项。我可以肯定的说他们家的粉肯定是有讲究的。



作为一家只做晚上生意的牛杂店,是不是只卖牛肉粉面呢。

他们家还有牛杂火锅,直接论斤卖。旁边就是一个小隔间,两三人一起来80块钱炖牛杂锅,萝卜和面筋下一点,吃着也是美滋滋。之前有次带一个武昌的朋友来这里吃完之后,她称了半斤牛杂带回学校给室友宵夜,微信跟我说整栋楼都是牛肉香。


这家牛杂做了很多年,想来也不差我给它做推荐,我呢也就不推荐大家真为了一碗牛杂大老远跑过去吃,毕竟好吃是一回事,但说是味道全武汉绝无仅有,也不会。


但是呢,我给大家推荐一种吃法,要是哪天约朋友在汉阳,想吃点讲究口味不在乎环境的。我建议可以先去十里铺撸几十串鱿鱼,再可以慢悠悠的走到川妹牛杂吃碗牛肉粉,这次汉阳的美食之旅,保证让你满意。



人均:15元

地址:麒麟路与汉阳大道交口南侧(直接地图搜索川妹牛杂)







想向上天再借五个胃,才能把这些餐厅一次吃到爽


认真脸!撸完这10家烤串我就开始减肥!


辣到汗流还不忘大呼过瘾的美蛙鱼头,你最想带谁一起来!


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