火锅哪家好?四川香天下火锅

微江苏2020-10-13 14:53:07


老公朋友请客来吃的,朋友式正宗的重庆人,他在看了一下午点评之后,找到了这家正宗四川火锅店!听他的肯定没错!

周日中午我们就来到了海尚海六楼的香天下火锅了,之前在点评上就经常看见小伙伴点评这家店,之前他家的活动力度也是非常的大。现在中午是可以买68抵100的团购券,其实也蛮划算的啦!

一上到六楼就看到他家店了,店面很大,门面的装饰很有成都老茶馆的风情。门口放着一排小时候才看见过的竹椅子,大门上还贴了门神,看起来好别致啊!





进门后,门口还有老板和好多好多明星的留影,大家可以去看看你都看到了谁,我看到了李小璐,赵薇,陆毅等等。




一跨入大厅,服务员们就齐刷刷的喊出了他家店的口号,非常的有礼貌啊,绝对是训练有素!

他家的整体装饰非常有成都特色,在这样的环境中吃着麻辣的火锅,简直太有感觉了!






入座后,服务员就给我们菜单点菜了。点的他家招牌的牛油菌汤小锅。值得一提的是,服务员居然建议我们四个人点一个大锅,请客的朋友只能说那就点一个大锅吧,还好我们都说没必要,而且看了旁边一桌,足足有七八个人的,也点了个小锅。觉得服务员这样推销不好吧。大锅可比小锅要贵了足足30块钱呢!


这是他家的菜单:






锅底品质还是很不错的。菌汤锅很鲜美。感觉还是比较真实的鲜味,不是全靠味精什么的勾兑出来的。挺放心的。牛油红汤锅辣味十足,而且牛油味很香哦!推荐。


【草原毛肚】这个菜很棒哦!是牛百叶,不是别家的黑牛肚。牛百叶的量挺大的,品质恨也好,洗的非常干净,白白净净的让人很有食欲。下在锅里很快就能熟了,味道非常好,鲜嫩爽脆,十分好吃,我吃了好多,完全停不下来。



【手工黑豆腐】这个菜是他家的特色,点的半分。豆味很浓郁,黑豆腐下在锅里一点都不散,有点类似于老豆腐,但是豆子的味道更浓郁一些。还挺好吃的,虽然半分只有四五条,但是每条很大块,每个人也可以吃到不少了!


【草原羔羊肉】羊肉的品质很不错哦!下在锅里一点都不散。肉质很鲜美,羊肉味不明显,但是肉的品质还是很不错的,我们点了两盘呢,吃的很过瘾!



【火锅三宝 】这里面就是牛百叶,鹅肠,黄喉。都是我的最爱,火锅必备利器啊!牛百叶和单点的时一样的。鹅肠切得有点太碎了,我还是喜欢一整条一整条的那种,吃起来更加过瘾呢!品质还是很不错的,洗的也十分干净。黄喉十分爽脆,绝对是火锅必备啊,特别好吃哦!




【黑鱼片】鱼片片的特别薄,品质也很好,虽然量不算大,但是鱼肉在锅里稍稍一沸腾就雪白雪白的,看着太有食欲了。跟黑鱼煲啊,七秒鱼什么的可以媲美哦!很棒。


【首相丸子】是鲜肉打出来的肉丸。小小的肉丸肉质非***道却又很嫩很鲜美。不愧叫首相丸子啊,确实很好吃。纯肉的丸子,没掺面粉什么的,肉质也非常好!很新鲜!

【松茸菌粉丝】这道菜上来的时候我们都很惊奇。是炒面么?我们没点啊,问了服务员才知道居然是松茸菌粉丝。这个菜可能是一个合成菜,因为松茸是非常贵的。下在火锅里,味道也挺不错的,有点脆脆的口感,也有些菌菇的香味。还不错!


其他的蔬菜豆制品什么的的都非常新鲜,品质很棒!

自助的调料是8元每位。我们两个人要调料两个人不要也是可以的。没有强制,我觉得很不错!调料区域还有自助的水果,有哈密瓜,小圣女果,西瓜。他家的西瓜和哈密瓜都非常甜,品质相当好!我也吃了很多,非常喜欢哦!


总体,他家的品质还是很好的,四个人吃了427,折后大概300元。可以接受的价格。



味道相当不错,不愧是来自重庆的小伙伴推荐的店啊!确实很好吃!很满意哦,下次若是吃川味火锅,还会考虑来他家的!

来源:大众点评