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蛋仔小茶广州总部2018-08-27 16:37:45






【品牌故事】

^蛋仔小茶^原名李先生(lixiansheng),他的故事始于2013年的繁华街头。鸡蛋仔和丝袜奶茶是他的主打产品。他酷爱香港文化,对香港的地道小吃十分着迷,为此他多次到香港寻找最正宗的味道,历经近半年的调研、走访以及一次次的尝试,最终传承了鸡蛋仔、丝袜奶茶的精髓,其制作工艺与香港民间老师傅的工艺同宗同脉,点点滴滴无不流淌着香港的气息。

他用心制作,真材实料。他乐于创新,既保留传统,又能给年青人带来惊喜,满足了不同人群对美食的要求和满足。他对产品健康、安全严格把控,一直秉承着“良心出品”的宗旨,不仅满足了食客们追求正宗美食的欲望,更满足了现代人追求健康的饮食理念,深得街坊们的喜欢。目前我们在广州、深圳、惠州、成都、湛江、潮汕地区等都有加盟店。

在这里,他再次牵起了人们对香港文化的喜爱、对香港地道美食的追捧。香港味道,蛋仔小茶做得到!


【主打产品】


原味鸡蛋仔

近年来市面上的鸡蛋仔可谓层出不穷,可是每一家的口味口感都是不同的,有的是口感软软的,有的是外表扁扁的,有的是味道很香,可是却没有鸡蛋应有的香味。我们的鸡蛋仔表面金黄,外脆内软,吃起来口感特别好,而且我们的鸡蛋仔在制作过程中飘出来的香味只有浓浓的鸡蛋香和奶香。我们的选材全部选自进口奶源,在份量上十分讲究,每一种材料的质量和份量都是经过层层把关,这样做出来的鸡蛋仔才会得到街坊们的一致认可。


丝袜奶茶

一杯完美的丝袜奶茶,无论在选材上还是制作工序上都非常讲究。冲出来的奶茶,要想入口幼滑如丝,延绵细蜜,有奶油的口感,茶要够浓,奶也要够浓,还有一定要经过拉茶的复杂工序以保证奶茶的深厚,才能满口留香,让你流连忘返。每一杯丝袜奶茶都是经过细心冲煮出来的!在这里我们拒绝一切奶精。

为什么奶茶喝起来会觉得苦涩?那是因为你没有喝到一杯正宗的丝袜奶茶!用什么茶?用什么奶?怎样的冲法?这些都是决定一杯奶茶好坏、正宗与否的重要条件。我们用好茶,用靓奶,还有一套正宗丝袜奶茶的拉冲法,是否真的正宗?试一杯便知!




【店铺风格】


我们的装修理念


简单的格调、温暖的色泽、柔和的灯光,搭配香港街头特色路牌、铁皮画以及一些怀旧的装饰和摆设,顾客们一看到我们的店铺,就会勾起他们的香港情怀!






我们的装修风格

装修色调是以黄色、咖啡色为主。我们选用了格仔砖作为墙体主要装饰,店面以吧台形式包围,配置三台屏幕电视进行海报、价格、推广活动等轮播,香港路牌、怀旧铁皮画等元素添加到店面的装饰当中,另外再配套几张吧凳,既配合了吧台的装修风格,也可以让顾客稍坐休息。以下是我们的示范店之一。




【产品架构】

鸡蛋仔

谢庭锋有《十二道锋味》,我们蛋仔小茶的鸡蛋仔也有(十二道风味),每一道风味都能满足不同顾客的不同口味。

原味鸡蛋仔

抹茶鸡蛋仔

芝士鸡蛋仔

花生芝麻鸡蛋仔

椰蓉丝鸡蛋仔

红豆鸡蛋仔

肉松鸡蛋仔

提子鸡蛋仔

蔓越莓鸡蛋仔

蓝莓鸡蛋仔

巧克力鸡蛋仔

咖啡鸡蛋仔

格仔饼

格仔饼,又叫华夫饼。口感香软,夹着花生酱、炼奶、肉松吃,甜而不腻,满口留香。让你吃了都会记得的味道!

港式小吃

咖喱鱼蛋在港式小吃里面是街坊们最熟悉不过的。咖喱常用的有咖喱粉、咖喱酱和咖喱膏,而我们的咖喱鱼蛋是选用优质鱼蛋加入蛋仔小茶独门秘制的咖喱酱煮制而成,吃的时候加上我们特有的咖喱辣酱,浓郁的咖喱香味,爽口的鱼蛋上带点辣味,真是味道好极了!

咖喱鱼蛋

咖喱鱼豆腐

咖喱鱼蛋王

芝士波波肠

咖喱鱼蛋面

饮品区

冻柠乐

冻柠七

半颗柠檬水

丝袜奶茶

港式柠檬茶

咸柠七

港式鸳鸯

朱古力

柠檬宾利纳

阿华田

好立克

红豆冰

香醇咖啡

南洋白咖啡

抹茶牛奶小茶冰

咖啡可可碎小茶冰



【品牌定位】


加盟合作定位:

只要你喜爱香港文化,只要你想成就梦想,我们便一路相伴,一同成长。从店面装修、机器设备的配套、原材料的配送以及技术的培训到开业辅助等等,我们都会有专业的团队、专员为你服务,帮助你轻松创业。





消费者定位:


我们适合于注重健康、喜爱港式文化、追求时尚的消费者、学生、白领、情侣等等的重点客户群。




店铺定位


可全国选址,建议地点在商业步行街、百货商圈、地铁出入口商圈、住办商务圈、校区(以大学为优先考虑)实用面积要求15-25平方米,具有独立进、排水功能,电力>10千瓦具有特殊房型,门面尺寸不标准的需通过公司核准方可加盟

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