听说这家牛杂火锅可以把摇裤儿都熏翻,今天我特意穿了条花的去告一盘~但!是!

成会玩er2020-11-26 11:34:28


前段时间,

同事嘴上总是挂着一家火锅店的名字:

“红牌楼牛杂火锅”

原因竟然是:“这家店火锅的味道实在是太大了”

大到什么程度?

大众点评上网友对这家店是这样形容的:


 

“吃完之后内裤都是火锅味儿!”看到这里,小编露出一颗赛艇的表情,决定前往红牌楼的这家店一探究竟。经同事提醒“一定要提前2-3小时排队”,所以我特意向老板申请提前外出,带着我的实验工具(一条花内裤和一个用来装调料的饭盒)出发了。摇了1个多小时的公交,“跋山涉水“终于要到达目的地——“食味居牛杂火锅”。


实验工具


可是!!!!从拐进巷子往里头走,这的一路上竟然都没有闻到火锅味,有种不祥的预感。果然,店,没了!


Excuse me?


紧闭的卷帘门!空旷的地面!没有老板!没有火锅!只有几个和我一样懵逼的顾客!傻傻站着!!!“完了!饭盒白拿了,内裤白穿了,这周的稿子难道就这样结束了?”当我把这个消息告诉我的同事的时候,他们做出了这样的反应:


透过手机都能感受到同事对我的“同情”

 

笑归笑,小编还是一定要知道这家店到底发生了什么?本着打(zong)破(bu)沙(neng)锅(kong)问(shou)到(hui)底(qu)的精神,经过多方打听,得到了想要的答案:


环保督察


小编大概能够理解了。回想起自己在大众点评中看到网友对这家店环境的评分:



在全部的692份点评中,接近有600份对这家店的环境评分小于等于2分。原因集中在“环境脏乱” 、“没有空调”、“存在蝇鼠虫等异物”和最著名的“味道大”四个方面。成都市食品药品监督管理局给出的“餐饮服务食品安全等级公示”也是最低的C级。在近日掀起的“环保“浪潮下,这家店被停业整顿便成了理所应当。



店堂窄,地上脏,桌面腻,菜品精,价格廉,味道好”不得不说,这家牛杂火锅店堪称成都苍蝇馆子的经典代表。而对于“苍蝇”的概念有人认为是小,有人认为是脏,可我更喜欢诗人流沙河对“苍蝇”的解释:



的确,“苍蝇馆子”之名应在智慧,而非现实。保证最基本的食品安全与卫生是每一家餐馆不可触碰的底线。所以食味居牛杂火锅被停业整顿的命运在所难免。

 

作为成都文化的一部分,相信“苍蝇馆子“终究会上升为概念与情怀;地面脏和桌面腻的情况也会逐渐改善。在停业整顿后,希望全新而不失内涵的牛杂火锅能从头再来,到时候小编会带上饭盒和内裤再战!

 

我一定会回来的~