坐上时光机,一起找回儿时味!

唛斯安in深圳2018-10-16 13:04:58


充满老长沙回忆的吃货铺

60+道老长沙经典小吃

装满了记忆里的‘儿时味’

就连《天天向上》也为它打call

称它是幸福的味道




1

60+地道老长沙小吃



店里集合了hit爆全国的人气湖南小吃,臭豆腐、黑猪肉香肠、糖油粑粑、猪油拌粉、等等六十多种小吃,每一种都是大家记忆中的“儿时味”。



老长沙臭豆腐


提起长沙的小吃,第一个想到的就是它!长沙小吃界No.1臭豆腐。远闻奇臭,细嗅很香,吃起来焦嫩香辣~



他家的臭豆腐闻起来并不臭,豆腐外皮炸得尤其酥脆,里面都是蜂窝状的气孔,吸汁能力max!



蘸一蘸特制的酱料,咬一口汁都泚在了嘴里,辣意逐渐蔓延,引爆味蕾。特制酱料真的非常辣,够胆你就一口吃下去,这样口感是最好得!




黑猪肉大香肠


黑猪肉大香肠是时下长沙街头很火的小吃,炸的酥脆红亮的肉肠上还刷了秘制的辣子油,看着就香辣诱人。



《天天向上》里大张伟、张若昀、钱枫等明星都为它疯狂打call!据说是按照黄金比例选用了肥瘦相应的猪肉。



吃起辣而不腻,满口都是混着油辣子扎实的肉肉,还有肉汁,一串根本不过瘾!





猪油拌粉


众所周知,弗兰人喜欢嗦粉。上好的猪油藏在碗底,拌一拌开吃,8元一份就能勾起很多人童年回忆,是最淳朴的小吃。



点单的时候可以选圆粉或扁粉,一上桌就要趁热搅拌均匀,搅拌后猪油的香气扑鼻而来~



滑溜溜的粉,酱油和猪油味很足,咸淡正好,嗦完一碗很有满足感。



水煮糖油粑粑



记忆里都是甜甜糯糯的水煮糖油粑粑,除此之外,还有香酥糖油粑粑,都是属于小时候的零食~



糯米粑粑裹上糖油,一口一个糯香,童年的味道都在咀嚼中回味一番,甜甜软软的。



热卤四合一


所谓热卤四合一,就是有荤有素的四样卤菜,加入特制辣椒调味搅拌,这是长沙地道的特色吃法~



牛肉薄而大片,还有香辣可口的牛杂,配菜的腐竹和韭菜很入味,越吃越香。




nia噻卤江湖



黑白电视除了传统小吃,还有这个吃一口真的有点nia噻(好恰)的硬菜,据说是店里最辣的菜,满满当当一大锅,热气腾腾的很适合冬天。



满满一锅的卤江湖用料特别足,卤凤爪、香干子、有嚼劲的牛肉和各种牛杂等等,配菜可自选,主食建议加粉丝,吸饱汤汁的粉丝味道超级赞!

卤凤爪煮的软烂,基本脱骨,软烂入味。牛肉牛杂有嚼劲,辣辣的很好恰!豆芽海带木耳、对半开的鸡蛋吸足了汤汁,一口吃进去,释放出浓郁饱满的汤汁,辣意入喉,十足暖胃。




紫苏杨梅汁


吃了这么多特色湖南小吃,是时候来一杯解辣神器——紫苏杨梅汁。颜值颇高,而且杨梅富含的果酸能有效地阻止糖分转化成脂肪,很适合小姐姐们~



一杯杨梅汁,半杯个大饱满杨梅,你家的杨梅怕是不要钱的吧!冰凉的紫苏杨梅汁,味道独特,喝起来能甜到你心里,杨梅一点也不酸,吃起来很爽口。





2

充满回忆的黑白电视


上世纪的吃货铺,走进去各种复古装饰映入眼帘,在装修现代时尚的mall里是很特别的存在。旧招牌、旧照片等等,瞬间勾起儿时回忆。就连出品区都是巨大的黑白电视,很有怀旧感。




店内充斥着上世纪的气息,灰扑扑的青砖白墙,主席的画像、红色剧院老灯牌、悬挂着的小人书、老式收音机、有些磨花了的搪瓷杯,各种老物件,承载着的是不变的情感。



地上还画了小时候玩的跳房子,现在几乎都忘记了,跳一下,感觉回到了儿时最无忧无虑的生活。




黑白电视是一个年代人的回忆

彩色时代里的旧日小吃

不仅是口中经典的美味

还承载了许多珍贵的情感

愿你如儿时一般无忧无虑

过最简单幸福的生活





店家信息


黑白电视老长沙吃货铺

【人均】38元

【地址】福田区福华三路皇庭购物广场负一楼H-7(摩卡湾旁)

【交通】地铁1号线至会展中心站C出口

【电话】0755-82731994

【营业时间】周五,周六 10:00-21:30 周一至周四,周日 10:00-21:00


佳华领汇广场店

【地址】龙岗区坂田街道吉华路653号佳华领汇广场二期Max City二层(星巴克旁)

【交通】地铁5号线至五和站C出口

【电话】18574792072

【营业时间】11:00-21:00

Tips:佳华领汇广场店的小吃最全哦!


壹方城店

【地址】宝安区新湖路壹方城店B2层072商铺

【交通】地铁1号线至宝安中心站F出口商场地下通道

【电话】0755-23003756

【营业时间】11:00-21:00


南山茂业店

【地址】南山区文心二路后海茂业时代广场南负一层

【交通】公交m539、m398、70路至海雅百货站

【电话】18138215039

【营业时间】11:00-21:00



I 今日话题 I


你最喜欢吃哪种长沙小吃?




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文/编辑 by 全智仙

图   片  by 果茶妹