最正点的澳门咖喱牛杂鱼丸,一家“柴米油盐”的私房菜

嗨江城Live2018-07-17 06:18:54

最正点的澳门咖喱牛杂鱼丸

咖喱荣

店在汉街,很好找,就算找不到,闻着浓郁喷香的咖喱和牛杂味道也绝对错不了。店面不大,是和澳门一模一样的咖喱小食档。靠近档口,满满的牛杂和翻滚的汤汁形成了强烈的视觉冲击,勾人的香气让人欲罢不能,何以解忧?唯有大快朵颐。

既然是小食,价格自然是极其实惠,一大份秘制咖喱牛杂居然只要20元。点完单,特地去看档口师傅处理牛杂,从卤水里捞起不同食材,剪刀咔咔几下,再浇上从澳门空运,整包进口来的秘制咖喱汁,搞定!

迫不及待吃起来,所有品种无论是牛筋还是牛肚牛舌都煮的软糯异常,而且特别进味。咖喱汁简直一发入魂,辛香浓郁的独特味道在口腔里爆炸,富有侵略性的香味瞬间引燃了身体,于是味蕾爽到开始颤抖。还好听了美女老板的劝告,只点了中辣,但是他们家咖喱的辣味后劲十足,初入口觉得还好,等到后味那浑厚的辣味袭来,感觉自己每个细胞都在呐喊:过瘾!

最喜欢牛筋和萝卜,牛筋Q弹粘牙,萝卜汁水饱满而且吸收了咖喱和牛肉的香味,我想给满分,必点!咖喱这东西,做好了真的是让人欲罢不能,而且越吃越过瘾。于是忍不住又叫了他们家另一主打——手工鱼丸。据老板介绍,这些鱼丸是进口货,澳门新鲜直运。作为一个非丸类爱好者,我只能说高级货还真是吃的出来,明显比以前在武汉的吃过的要鲜甜弹牙太多。最关键的是,所有鱼丸都绝不是那种满口淀粉的货色。个人最喜欢蟹籽鱼包蛋,咬一口还会飙汁,里面的蟹籽异常饱满,配上秘制咖喱汁吃的超满足。吃到这个时候又辣又爽,出了一身汗,能来一口冰镇饮料简直就是完美了。

店里的饮料很有特色,有不少尖货,好多是只有港澳才有的本地品种,比如正版的香港维他柠檬茶、竹蔗水之类的。全部饮料装在一个大冰柜里看起来超诱人。和朋友试了几款,味道都很不错。

喝冰饮的时候就在想,这么棒的咖喱汁,配米饭配面条肯定很过瘾。索性又点了咖喱牛杂饭、咖喱公仔面和乌冬面。果然咖喱就是下饭啊,米饭配合美妙的咖喱汁,一口接一口好吃到停不下来。公仔面和乌冬面配合咖喱汁就又是另一种完全不同的口感了,吸溜吸溜进嘴里,劲道爽滑好滋味。

其实吃到最后我脑海里只有一个念头:这咖喱也太正点了吧,好想打包咖喱汁回去吃!

环境:比较小的店面,干净整洁,散发着澳门风情
价格:价格很实惠,人均消费二三十元可以吃到饱
交通:位于汉街附近的松竹路上,停车方便,地铁直达
综合:武汉首家澳门特色咖喱小吃店,很地道的澳门风味,值得尝试

店铺信息

咖喱荣

地址:松竹路万达国际中心S3-3号商铺

时间:10:30 - 21:00

价格:30元

联系:13971060275



一家“柴米油盐”的私房菜

柴米油盐

没有菜名也没有固定菜品的预约制私房菜,帅气的店长是个海南人。带着家乡的特色和自我对食物理解的认知加以创意,就有了柴米油盐。

位于卓刀泉东湖边上的一家小店,隐隐于市。

餐前:冰哈密瓜,冰秋葵,对于夏天来说,非常开胃。

主食:白胡椒排骨粥,虾,酸辣铁板鲈鱼,清炒小白菜,烤牛肉三明治。

饮品:泡茶。

餐后:辣椒拌芒果冰果冻

每一种菜都能吃出店长的用心,毫不敷衍。可以切好端上来的哈密瓜和芒果,却精心的切片摆盘淋汁拌酱。可以少一点份量少一点排骨的粥,却让排骨嫩到与粥合为一体,用料十足。用心做菜是一种生活态度,认真做菜给别人吃是一种品格。认真生活的人,是最最可爱的。

人均消费:120元
预约微信:wangzixiaojie001

店铺信息

柴米油盐

地址:东湖风光村31号

时间:09:00 - 21:00

价格:120元

联系:15172333867