carbon潮汕鲜牛火锅店 厉害了!我的哥!【5折】长春人必尝:80后老板每天清晨亲自杀牛!新鲜的牛肉竟然这么嫩!!

长春 Carbon 炻2020-06-15 13:53:35


【5折】长春人必尝:80后老板每天清晨亲自杀牛!新鲜的牛肉竟然这么嫩!!

2017-03-05 美食甜心 朱丽叶的美食地图



本期节目由“Carbon潮汕火锅”特约播出




什么?这家店每天都杀一头牛?

人均消费不过30的火锅店半份嫩肉才5块5?

朝阳区上的吃货有福啦,与肉相关的菜品全部5折!

这家潮汕火锅店的老板疯啦!

——美食甜心




小编之前以为潮汕火锅店的牛都是一块块买的。

哪有人会真的去买整头牛

但是!carbon潮汕鲜牛火锅厉害啦!



老板只选用肉质鲜嫩的延边小黄牛

然后一头头的往回拉!



每天凌晨4点多

老板亲自带人磨刀霍霍去杀牛!

早晨8点之前就必须将牛杀好到店内!



正因为活牛现杀!

所以他家的牛特别鲜!嫩到没朋友

朱古力们一定要去店内对比一下

肉肉的鲜嫩程度!

一头牛…员工餐。

老板,你家还缺人不?!!


一头牛”的霸王餐


10份214元的霸王餐

carbon招牌潮牛锅

22元

胸口朥

29元

嫩肉

22元

吊龙

29元

牛腩肉

22元

熟牛丸(半份)

蔬菜合盘(半份)

菌菇合盘(半份)

地瓜

甜玉米

定西宽粉

潮汕炸腐皮

干豆腐

纯手工手擀面

自制酱料

11元

9元

11元

6元

8元

8元

13元

6元

6元

 每人3元*4


【活动只针对于肉食主义者】

平台回复“规则”获取参与方式


朱古力日常发圈福利



与牛肉相关的菜品

(汤底、鲜牛肉、丸类、牛杂)

全部5折


5块5就能吃到半份嫩肉!

撑到扶墙一个人可能才花两碗面条钱!

简直超出小编的理解范围


有效期:3月5日—3月7日)

活动只有三天快去抢位吧!




肉这么新鲜,难怪场面会这么火爆!


▲▲▲

不仅价格实惠,而且这好评也是不断啊!


▲连大王都秒变“小公举”


这不正是小编心心念念的

“别人家的火锅嘛!”

当梦想照进现实,小编就连扶墙都走不出去了!




▲好的牛肉真的是怎么转也不会掉


牛!人!速!来!

收了这头小黄牛



切!切!切!

透明的明档厨房内,

手起刀落间,新鲜看得见~

每一个部位都充满了肉欲的诱惑!



要想吃到最精华的部位,一定要早点去哦!

来晚啦,可就没有咯!


大王教你来吃牛!


在这个牛肉嫩到捏出水的餐厅,

人人都能吃到合心意的牛肉,但要做到会吃

可是需要很多讲究滴~跟着大王去吃牛!


▲老板自己设计的解刨图,好卡哇伊!


第一步,喝汤


▲牛排锅 38元


100%纯牛骨汤熬制的汤底,

牛排,牛肉丸,打造一锅牛气冲天的汤底,

只为追求肉最本真的味道。



搭配着芹菜粒,一碗汤下肚,暖心又暖胃。


第二步,涮肉


潮汕吃法,三吊水



不多不少,8秒刚刚好,

肉的鲜嫩和爽滑,一瞬间迸发出来。


这头牛“潮”的找不到北


我们只用味道搭讪,必点鲜牛肉星级评定




牛肉界的白富美,纹理清晰漂亮!

光凭长相就足以让颜值控一见倾心。



一口下去更是勾起腹中饥饿感的纯粹脂香

爽口弹牙,

绝对是牛肉中的极品,口感的巅峰体验。



这个肉肉要跳起来推荐!

因为它是大王的最爱!



简单的替你们尝了一口,真的是好吃到起飞!



小编个人偏爱的部位,不是因为它的名字霸气,

而是它真!的!很!嫩!



肉质香滑,含着一种淡淡的奶香味,蘸上酱汁,

一口吃进去,大写的满足!



匙柄+匙皮(匙仁)=匙肉

这两部分都要比雪花瘦,

但吃起来竟也是鲜嫩柔软的。



肥瘦各一层,吃着肥香又饱满。



由于肉品太多,小编就不一一介绍啦~


涮好的肉要配秘制酱料



店内的酱料都是亲自熬制的!

800斤能熬制出300斤的汤汁!



涮好的肉肉再蘸上秘制的蘸料,

小编顿时觉得吃完这一头,

明天还能来再战一头牛!


第三步,手打肉丸



这里的牛肉丸可是一绝!

厨师每天都用铁锤去捶打,

千锤百炼出好味,



入口弹!弹!弹!

而且还饱满多汁,简直让人欲罢不能!

第四步,其他美味


牛杂拼盘



有图有真相,这么满满登登的一盘牛杂

折后只要19元!!!

高压锅压制的美味,涮入锅中,

汤汁的香味在口中久久不能散去。


潮汕炸腐皮



即使不下入锅中也爽脆无比的腐皮

一定要趁热吃哦!


西洋菜



▲甜玉米

▲定西宽粉


第五步,主食


如果你还有胃能容的下它们,那一定要尝尝,

因为,即使是主食,也能让你

好吃到泪奔!!!


牛肉炒裸条



牛肉炒裸条你听过吗?

只要15元!就能让你吃到撑

嫩滑还Q弹,这口感也是没sei了!

如果哪天你路过,

仅仅到店里吃份裸条,也是极好的。


除此之外,

这里还有好吃的牛肉水饺哦!



辅助,自制饮料


餐后解腻来一杯~

手工的才是最贴心的!

这里有你喜爱的少女心饮品~

热的,冷的,味道都是棒棒的~


▲鲜榨果梨汁


▲甜心柚子茶(热)

▲冻柠檬茶


▲桂圆红枣茶(热)


高逼格的装修

才能配上高品质的肉


这绝对是个拿情调的地方,

大气,文艺,优雅,

美式工业风贯穿整个餐厅~



店里的每幅壁画都体现了设计者的心思。


新鲜的食材+霸气的工艺+清新的环境

构成了这美味到极致的牛肉火锅

心动不如行动,

要不要带上福利,走一波?


附赠菜单一枚,框框内的菜品5折哦


carbon潮汕鲜牛火锅店

地址:长春市朝阳区富锦路与隆礼路交会

订餐电话:0431-84707888

营业时间:10:30-22:00

WiFi密码:88888888

人均:65元(折后人均才30元!超合适有木有)

停车位:基本全靠抢

包房:3个,最大一个包房可坐12位左右


扫码就能到店内各种约各种享福利哦!


▼▼▼

carbon潮汕火锅5折等你来约哦!


本期内容提供者

摄影师:洪猫猫

编辑:美食甜心



 我们的坐标:长春

更新时间:每天9:30左右

招商合作电话(朱丽叶微信):13944093666

新浪微博霸王餐@朱丽叶的美食地图

本文原创禁止转载!


#如何查看昨日霸王餐#

请点击下方图片,在留言处查看




阅读原文

阅读 15231

343投诉

精选留言