品牌历程,荣誉见证

味觉印象牛杂2020-08-03 09:34:25

广州“超级牛杂铺”是广州市友盟饮食企业管理有限公司旗下“味觉印象”牛杂的子品牌。“超级牛杂”在原有的基础上,加以升华——以超一流店面形象、种类多样的产品组合、超好吃的口味,以“岭南特色”浓缩原文化为依托,重磅推向市场。一经推出,立刻吸引无数喜爱牛杂的老少食客,店铺营业额翻倍提升,是当之无愧的“超级牛杂铺”!

    广州味觉印象”牛杂以不可争议的一流品牌形象,以“岭南特色”浓缩原文化为依托,把香飘百年的岭南“和味萝卜”牛杂文化,准确无误的推向品牌连锁经营模式,并以新颖的品牌形象及全新的配方,结合平民主义的战略高端和低成本进入市场。

    “和味萝卜牛杂”在南粤大地上流传百年,形成一种特有的牛杂文化。味觉印象把路边摊推向形象店,把形象店运营成连锁经营。

    “味觉印象”牛杂以弘扬岭南特色“和味萝卜”牛杂的悠久文化为己任,公司在2010年成立之初就明确“食品质量的优劣关乎企业的生存”的经营理念。公司秉承加盟商、员工、股东为本的原则,坚持以客户为本,重视加盟商、珍惜每一个加盟商与我们“味觉印象”的合作机会。

    广州市友盟饮食企业管理有限公司坚持并遵循连锁经营企业管理制度和特许经营的连锁模式,公司所有的管理体系和各项操作标准只有一个目标----服务所有连锁分店。

    这是一间汇集全新连锁经营理念,勇于创新的公司承担着所有加盟商、员工、股东的期望。同时对于在寻找小本创业的业主来说,她一定是一条通往财富之旅的捷径。


发展历程

全新理念 厚积薄发

    “味觉印象”牛杂在延续岭南特色“和味萝卜”牛杂的基础上,经广州数位知名大厨结合现代工艺历经一年以上时间,100多次的细致用心的实践终于推出具有独特口味的“味觉印象”牛杂。自此“味觉印象”牛杂自成一派。广州联合饮食管理有限公司将全力打造“味觉印象”牛杂成为一种时尚小吃。“味觉印象”结合经营理念与特色连锁经营双剑合璧--让我们共同迎接新的财富之旅。


迅速崛起 兴旺的原因

    其一,“味觉印象”改革中国传统几百年以来对牛杂的观念,将“路边小吃”经营成连锁品牌,精致的品牌设计配合时尚经典的味道,这就是“味觉印象”深得顾客喜爱和青睐的基础。

    其二,“味包”“料包”“酱包”分离,从以往锅仔店“一锅上”的“盲目粗武”中分离出来,形成独创的“料包+味包+酱包”的制作方式在消费者心中打上特色标签,制作更直观,吃法更简洁,还保持了食物原有的营养成分。

    其三,营养健康从“汤”开始的新概念,用纯牛脊骨及牛大骨熬汤,保持原汁原味,对就餐顾客倡导“先喝汤”的概念,使其形成合理的膳食习惯。

    其四,秘方的统一和制作方法的统一,从厨师“一人烧一味”到厨师“多人烧一味”,以秘制的酱包和特殊的制作方法为依托,保证了口味的高度统一,这一创新,既提升了整体竞争力,也为连锁经营提供了方便和快捷。

    兼蓄包容,是餐饮经营发展的前提,推陈出新,是餐饮保持旺盛生命力的关键。广州“味觉印象”便深谙此道——立足于广州,放眼于全国,将牛杂文化与现代工艺相结合,因时因地因人制宜,将博大精深的中华美食文化融入到日新月异的时代潮流中去,发起了一场轰轰烈烈的牛杂革命!


品牌是这样炼成的

    从街边摊点到连锁专卖,从笼统经营到标准化管理,从老西关到特色连锁经营乃至全国连锁。“味觉印象”在打破人们传统认识的同时,铸就了一个传奇的品牌神话。连锁分店经营的成功率达到98%,高效益者数不胜数!以上足以说明“味觉印象”这一品牌的强势地位。

    2010年初开始针对“味觉印象牛杂”的前期的筹备。广州多位知名大厨在经历300多个日日夜夜的改良和调试过程中终于使“味觉印象”牛杂的这一品牌诞生。






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