月饼花样看花眼,你最称心哪一款?

新闻在线2020-04-20 12:56:48

关闭

新闻在线

news

  现在距离中秋节还有半个多月的时间,但南宁月饼市场的销售大战已经拉开序幕。品牌众多、竞争激烈的月饼市场使得商家不断推陈出新,营销手段也是五花八门。今天记者走访了南宁月饼批发、零售市场,发现很多月饼已经开始热卖。


  今天上午10点多,南宁传统月饼一条街古城路已经热闹了起来,在一家月饼批发店里,前来订货的经销商们已经排起了队,员工和老板忙得不可开交。经销商尤先生说,他今天来订的已经是第十一批货了。


月饼经销商  尤先生:

      传统类(月饼)的话,两斤、三斤(大月饼)还是畅销产品。 (消费者喜欢这一类的原因是什么呢?) 两斤、三斤的话,送礼,自己吃,自家吃还是挺不错的。


  记者注意到,经销商们批发的月饼以标签价100多元到200多元的为主,而今年的月饼在包装上大部分都延续了去年简装、环保的风格。一些商家开动脑筋,对月饼的包装盒形状改成长方形花盒样式,在网店上立刻成了畅销的“网红”月饼,线下也是供不应求。


某品牌月饼工作人员  小黄:

     首先是包装的颜色比较鲜艳,一般年轻人比较喜欢,而且又时尚,月饼吃完了还可以放两束花进去当做送礼用。


  在南宁沃尔玛超市,进门最显眼的位置已经变成了几十米的“月饼长廊”,这里的月饼大多数走的是百元以下的亲民路线,最便宜的四只装月饼仅需要9.9元一盒,散装月饼价钱在十多元到二十多元一斤不等。虽然厂家使出浑身解数推出芒果栗子、脆米草莓等口味,在包装上也多加鲜亮的颜色进行点缀。但年长的消费者表示还是偏爱传统。


消费者  李大哥:

     (您平时喜欢吃那种口味的月饼?) 五仁、叉烧之类的。 (你还是比较喜欢传统这方面的?) 对啊。 (你对新出的口味感兴趣吗比如水果味?) 我个人觉得不好吃。


消费者  袁阿姨:

     月饼肯定吃甜的啊,莲蓉吧,普通包装可以了,自己吃没有必要搞得那么辉煌隆重。


  虽然新口味月饼上了年纪的人不买账,但它们却牢牢地吸引了年轻消费者的目光,不少年轻人见到这些新品种都会驻足挑选买上一些。


消费者  小杨:

     就是觉得冰皮月饼比较新颖一点,它里面的口味较传统来说多样化一点,女孩子就是喜欢这一种比较奇特一点的口味。


  一些老牌酒店在延续传统月饼口味的同时在价格上也主推亲民路线,40多元就能买到一盒四只装的精致五仁月饼。同时他们也紧随近年来倡导的低糖低脂、健康饮食的观念,在月饼的馅料上进行创新。


好友缘国宴销售总监   覃景颜:

      创新的话我们的品种有几款,一款是火麻仁月饼,另外还有就是我们一直都卖的很好的斑兰月。斑兰月比较受年轻人的喜欢,因为斑兰口感比较清凉,入口比较清爽,同时斑兰是含有丰富的人体所需氨基酸。


  虽然月饼的口味和包装每年都会推出新花样,但消费者们在月饼的购买上还是会根据赠予对象做出自己的选择。


消费者  李女士:

     自己买来吃我就喜欢吃冰皮月饼,但如果我们买给长辈的话就会选择比较传统一些的月饼,比如说像五仁叉烧这种。


2016年

8月27日

今日话题:   您最不能接受什么口味的月饼?

        月饼代表着中秋,代表着团圆,东坡先生那句“小饼如嚼月,中有酥和饴”,将“月”和“饼”联系在一起,意境优美,堪称经典。而发展到今天,月饼品种繁多,风味各异。月饼厂家更是脑洞大开,还创造出蟹粉龙虾、巧克力牛肉等等各种新奇口味的月饼,直接是把五仁叉烧、双旦莲蓉拍在了沙滩上。今晚的互动话题我就想问问大家:您最不能接受什么口味的月饼?
亲,表个态再走呗!点击下方"写留言",……每晚我们还会抽出三名幸运儿送出百元话费哦~~