一起来学一下做正宗拉米糕

米兔的韩流生活2020-03-22 12:39:19


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大家喜欢吃面食吗?

今天跟米兔一起来做既简单又美味的香辣拉米糕如何?



准备材料

500毫升水(5杯),2块年糕,

1张海带,2片鱼糕,1颗卷心菜,洋葱1/2个,

1袋拉面,大葱1/2根,4颗煮熟的鸡蛋,

饺子(若干),紫菜卷(若干)。


调味材料

辣椒粉6(大勺),糖4.5(大勺)

酱油2(大勺)

 

1.先把鱼糕切成若干小块。

2. 800毫升凉水倒入平底锅(5杯左右),

一张海带切成4*4的小块,放进锅里泡10分钟。

(把海带泡浸凉水里加热,

水刚开始沸腾时马上把海带捞出来,

以免海带分泌出粘性物质影响口感。)



3.把洋葱和卷心菜切成均等大小备用,

准备葱花和蒜泥。



4. 辣椒面6(大勺)+糖4.5(大勺)

均匀混合在一起。


 

5.准备香辣拉米糕中必不可少的熟鸡蛋和紫菜卷。

 


6.用旺火将之前准备的鱼糕锅底煮沸,

再把海带放进去。



7.将事先准备好的调料全部放入,

然后依次放入卷心菜、洋葱、葱花和年糕,最后记得淋上2大勺酱油。



8.煮1~2分钟,年糕开始上浮时,

就可以关火了。



9.再将拉面和剩余的葱花放入就ok了


 

这样,美味的香辣拉米糕就做好了,

今晚来一锅如何?



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