忍痛曝光!这家牛杂横扫整个柳州,鲜嫩到爆!吃了还想回头找

玩味in柳州2019-01-10 13:22:43

城味

玩/味/时/间

柳州人爱吃夜宵

 火锅 烧烤 龙虾 扎啤 

还有超多选择样样来

夜生活丰富地球人都知道

今天小编带来的这家火锅牛杂店

可谓是得到了整桌人的好评

到底是哪家呢?




殿堂级吃货的选择

推荐指数:★★★★★

天一冷就想吃牛杂

果然吃货团的朋友跟小编的想法一样

一说起牛杂

马上有人推荐这里!


柳州宵夜届的扛把子

牛杂火锅

朋友说,在挑牛杂生料这是要靠抢的

因为稍一个不留神

你想要的牛杂就要被别人“铲摊”了!

只要你想得出,牛的哪个部位都有

例如一般的牛肚、牛肠

牛腰、牛筋、还有牛鞭、牛睾丸…

应有尽有,任君选择

怕就怕你不敢吃~

牛杂的汤底是用

牛骨和黄豆、白萝卜片煲成的

味道鲜香

香滑绵软

味浓汁厚

热乎乎的牛杂爽口弹牙

鲜嫩脆香的牛百叶

层层绵绵最能吸进汤汁精华

筋络分明

紧实鲜弹

鲜切牛肉怎么吃也不嫌多

把这些统统丢进热气腾腾的牛骨汤里

咕噜噜的打着转翻腾上来

吸收了香浓骨头汤滋味的牛杂

味道最佳!

桌面上摆的酱料也全是自家制的辣酱

咸甜恰好

特别是辣椒(剁红椒),很辣!

肉片在里头打个滚

一嚼一送

肉香满颊

汤汁的鲜甜和牛杂的醇厚交彻缠绵
每个细胞都在叫嚣着战栗


超人气传说

烤生牛、烤牛杂


在柳州宵夜烧烤界里有个传说

有一种美味

以独特的口味挑战你的味蕾!

一旦吃过就会让你念念不忘

它就是

烤!生!牛!

这里的牛肉选料讲究

每块都长得差不多

油光蹭亮,鲜嫩十足

每片牛肉薄厚适中,且十分耐烤

烤到一面变色,再翻另一面

两面变色了就可以吃了

自己控制火候,想吃几分熟吃几分

想吃生牛,只要两三分熟就好

还有牛百叶、黄喉、肥牛、五花肉等

能放在烤架上烤的统统都有~

酥、香、脆、爽!

说了那么多

这家店究竟在哪呢?

新实惠牛庄

地址:柳州市柳北区白沙路(宝骏4S店旁)

电话:13507723025、13597141973

营业时间:下午4点~凌晨1点


 价格也不贵 

一帮朋友聚餐再合适不过啦~ 


今晚,约起咩!

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摄影:林恩

文字:吃瓜