寻味顺德

LiqueurChocolate2020-01-17 07:24:22



我来补回之前的债了......

都说顺德美食是出了名的好吃,尤其是顺德双皮奶。今终于有机会去品尝品尝下啦!恰好有一个大学舍友是顺德地头蛇,带我们吃遍大良经典美食。

先来一个美食大图



先从我最喜欢的说起吧!

先放一个试吃小视频




01


双皮奶/姜撞奶/炒牛奶



顺德
民信老铺



据顺德舍友Rita说,顺德有两家双皮奶最好吃的店铺,民信就是其中一个,最老且最正宗的双皮奶。还有一个,我就不太记得了。于是我们就进去里面开始我们的寻味之旅啦!


首先先说说我之前对双皮奶的初印象:并不怎么好,和布丁一样的感觉。

然而这次吃了顺德的双皮奶之后,我才发现之前吃的根本不能够算是双皮奶!连学校南门的那家顺德双皮奶,也欠缺一些火候。


入口顺滑即化且带有一种热乎乎的醇厚的奶香味,类似炼奶,但又不会很腻,里面还有一些鸡蛋的香味,甜度以及口感都刚刚好,吃完后留在舌尖上的甜而不腻的感觉,让人再想吃一口!那种甜而不腻的感觉会让人很开心,刷新了我对双皮奶的认识。


当然我最最最喜欢吃的,就是下图:炒牛奶


难以言述我对炒牛奶的喜爱之情啊!这世间还有这么美味的甜食吗!吃完都快要感动了!外层是非常酥脆的(我也不知道是什么,就看图就能够感觉到那种酥脆感的皮),里边是滑滑的甜甜的且带有一些鸡蛋味的牛奶。一咬,外层的皮贴到上颚就被融化掉,加上带有鸡蛋香味的牛奶,又香又脆又酥又清甜。最喜欢,没有之一。





02


细妹五香牛杂



只有本地人才会知道这个小巷里还藏着这么棒的美食吧!旅游团也许根本不会到这里来。那还是多亏了我家导游哈哈!

他家的牛杂是偏甜的,煮的很烂但却很有嚼劲,没有腥味,味道很香,喜欢吃牛杂的人绝对不能错过这家店铺!



03

龙眼炸猪肉



听着这个名字我一直很好奇,真的就是用龙眼扎猪肉吗?

好吧,到了之后才知道,龙眼炸猪肉就只是他的名字而已,就是炸猪肉而已!哎,但别小瞧这炸猪肉很普通,她炸的猪肉还真的和一般烧烤不一样,其实我觉得最主要的还是因为他的食材新鲜,用的材料也是比较上等的,加上炸的火候把控的好,炸出来的肉非常香且很嫩,肉滑程度宛如新奥尔良鸡翅里的那种肉,但味道比新奥尔良美味百倍。就是有点热气......



04

抹茶



这个就是很多人都去过的网红店,环境很好,不多解释哈哈。


当然我们还去尝试了些其他的美食,但就不一一叙说,只说最好吃的!最正宗的。那么吃完了后,当然就是去逛逛逛啦!




首先我们想逛逛顺峰山公园,就是曾经湖南卫视“我们来了”到这里取过景,录制综艺节目的地方啦。很可惜的是,我们到了之后发现这个地方在维修当中,我们只能够看到被绿色布包裹着的大门了,但是还是可以看出很宏伟的。



好了接下来我们还去了一个顺德著名的景点:清晖园

之后就是各种拍拍拍





最后一日游下来,就乘坐着轻轨回到学校啦

累并快乐着


AND期待下一次宿舍四人都能够聚集在一起



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