问吃牛杂去边度好?荣记牛杂全牛宴肯定系首选啦,除左牛肉,仲有埋烧鸡吃

南海最划算2020-05-03 08:26:49

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今日小编接到粉丝急call,话终于稳到荣记牛杂系边度,呢间店已经做左百几年历史,系祖传落来嘎,宜家的店主都已经做左20几年啦,在佛山就系间传统老字号来嘎。大家还记得(老字号)桂城桂澜路夏北旺角鱼村旁的【荣记牛杂由于之前一直搬店,好多老客都稳唔到搬左去边,呢排终于稳到就第一时间打电话卑小编叫我地一定要去采访下呢间荣记。哇!甘大名头小编又边可以走宝啊,梗系即刻出发去到荣记啦!



店面环境




店家见我地来好热情,距话宜家好多老顾客稳唔到距间店,距好想同人地话距宜家就搬左去佛平三路南联汽修旁边,叫我地一定要帮他“出声”!我地作为佛山美食推荐先锋,甘正宗的全牛宴牛肉店,肯定要同大家介绍嘎拉!


荣记自创绿色环保食物鹤山特色牛杂火锅,特色系将牛杂下锅,水滚后将火调细,仲有好多种特色火锅底,有桑拿火锅锅底冬瓜盅汤底牛骨汤汤底等等,依足晒客人的各种口味!



一上桌,店家就摞来一壶溪黄草凉茶,距话宜家天气越来越热,人体会燥热,考虑到呢一点,所以准备左岩岩煲好的凉茶供给客人饮用,店家你真系好贴心!


冬瓜盅里面放了五指毛桃红枣等药膳,五指毛桃祛湿,而红枣养颜,第一口清汤轻酌,整个胃都暖晒,口腔有一股清香味从喉咙深处弥漫出来,连个汤底都甘正,滴牛杂又点会输啊?


店家话,距地滴牛杂系由当地嘎屠宰场直当日新鲜运过来嘎,选用上等的黄牛,除左牛毛不可以吃之外,牛噶其他部分他呢度统统有齐


全牛宴

荣记牛杂甘正宗(地道的佛山口味)的全牛宴牛肉店,全牛宴专业制作可焖、炒煎、焗,酱爆,火锅,桑拿,冬瓜盅火锅牛杂,仲有牛扒,肯定要同大家介绍下

牛展肉牛展为牛腿部带筋腱的肌肉肉质爽滑补气健脾,味道鲜,富有营养。


牛肠厚肠,除肠风痔漏,利尿消肿,做惯“电灯泡”的人注意啦,牛肠仲有埋亮发的功效,拉拉声吃多几旧啦!


草肚牛肉质最厚实的地方,味香而鲜,一入口卜卜脆,仲爽过吃龙肉


牛筋补肝强筋益气血续绝伤口感脆爽,劲抽到不得了!


牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,补足晒人体所需的蛋白质!


桑拿牛杂


呢个就劲啦,店家用左秘制嘎高汤,将滴牛杂铺上去,周边加埋滴切成块噶胜瓜一起落去蒸几分钟就出锅啦,单吃爽而不腻,胜瓜入味三分,放进冬瓜盅里面一刷,牛腩带上了汤底噶清,真系越吃越好味


牛骨髓最珍贵噶地方,牛骨髓是很稀缺的,一只牛才一条,得一米左右长,手指尾大小


牛相连为牛胃最厚的部分,比普通牛肚多了一份质感口感爽脆,辘一辘就可以起筷啦!


牯牛卵囊,(牛春子)治疝气强健身体,十分有益。



吃牛肉又点少得辣椒酱,呢度噶辣椒酱系店家自制噶,唔加任何的添加剂,夹起一块牛肉沾两下酱料,口味有滴微辣,颜值100分就算啦,口感我卑101分!


美食推荐

锅上牛杂煲,加上独家秘法的汁焖足30分钟,将牛杂焖入味,入口顺滑,好吃冇得弹!



唔吃牛?,无所谓,店家有埋烧鸡、鹅


呢味平马岗黑棕鹅就系店家特制噶,冇有错,全佛山就系得呢度先有


精选优质黑棕鹅,每只鹅都
7-8,加埋芋头一起煲足40分钟,一揭锅滴食材立立靓,唔使吃都知好味!


烧鸡,采用走地鸡,用10多种一起药材秘制后用荔枝木去烧制而成,一股特殊的木质香味和鸡本身带有的鲜混合在一起,简直就系中华一绝



来荣记又边少得来一煲牛肉煲仔饭


揭锅就闻到一阵浓烈香味,连小编这种胃口细的都吃了两碗!可想而知有几好吃!小编给赞指数5颗星,唔试下你就执输啦!


浸左几年的牛鞭酒色泽红亮,好似葡萄酒一样,有时间,过来同老板饮分几杯啦!



吃到饱饱滞滞好难顶?唔紧要,上来二楼仲有老板开放式的木人桩,卑顾客打咏春,快滴过来同老板切磋一下啦!


咩话,你话不识打?甘你就要同呢位小师傅学下野啦,埋睇人地年纪细,学左咏春已经好耐啦!

犀利啦,荣记牛肉不仅好吃仲有埋卫生局出的安全检验报告,给客人吃的安心,吃的放心!


优惠大酬宾

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三人同行

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锅上牛杂煲



荣记牛杂


活动时间:6月21号-8月21号
活动地点:南海区佛平三路简池路段隧道出口往桂城方向右边(即南联汽修旁)


商家电话:15800096722

13923163271

固定电话:0757-86238829

寻味指引


我是你夜里的太阳,也是你,影子里的悲伤。——陈绮贞


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