银鱼蛋饼,5分钟搞定快手辅食早餐,营养又好吃!

花姐小食光2018-10-19 16:54:44

在家里做鸡蛋不是煮鸡蛋就是鸡蛋羹,宝宝都吃腻了吧?是不是见到鸡蛋就摇头?喆哥也有过。氮素,鸡蛋富含蛋白质,不能不吃呀~所以可以变个花样做!今天去市场买菜的时候,恰巧看到有卖小银鱼。真是机智如我,把它加入鸡蛋中做成银鱼蛋饼,几分钟就能搞定!

新鲜的小银鱼,可遇不可求~不过,偷偷告诉你们,可以和商贩提前预定,就能买到啦!小银鱼的肉质非常鲜嫩,用它做蛋饼,让原本就软软的蛋饼更加软嫩可口。而且它含有丰富的不饱和脂肪酸DHA,对宝宝的大脑发育很有帮助!和鸡蛋同样含量丰富的蛋白质,让宝宝长更高!这么美味又营养,赶紧get~

就不告诉你的小秘密:只闻其声未见其人的喆哥,今天终于出现在了我们的视频中~认真看哦~

—营养|小贴士—

银鱼蛋饼

1.银鱼极富钙质、蛋白质、不饱和脂肪酸,还有钾、磷、镁、硒、锌等多种微量元素,肉之细嫩,非常适合小宝宝食用。

2.鸡蛋、牛奶同样含有优质蛋白,助力宝宝茁壮成长。


参考月龄:18个月及以上

 

戳视频看详细步骤哦~


食材准备

鸡蛋 2个

新鲜银鱼 90克

牛奶50毫升

面粉 70克

小葱1根


制作步骤
1


小香葱切碎,备用

2




洗干净的鸡蛋磕入碗中,打散~

牛奶倒入碗中,搅拌均匀~

面粉倒入碗中,搅成糊状,注意一定要充分的搅拌到面糊中没有小疙瘩哦~


3


把之前切好的小香葱碎倒入面糊中,拌匀~

洗干净的小银鱼倒进碗中,搅拌均匀就可以啦~

4





可以用小刷子在锅底刷少量的油,小宝宝不能吃太多油哦~

5


在锅中倒入面糊,摊成面饼的形状~

稍微煎几分钟,表层慢慢成饼的时候,翻过来另一面继续煎一会儿~


6


摊好的面饼切成小块,方便宝宝拿取,放进盘子里。可以稍微挤点番茄酱,蘸酱更好吃呢!

小小美食点评家喆哥试吃中~

这是一条好吃的分割线     

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