生活小窍门:杀甲鱼的简易方法

水产养殖圈2019-01-21 15:20:10

生活小窍门

  1.把甲鱼放在平板上,使其四脚朝天,这时甲鱼因无法爬行,必将伸出四脚和头颈奋力挣扎。此时,用左手按住肚底,右手举刀对准其颈部一刀斩下即可。

  2.将甲鱼腹朝上平放在案板上,逼其头颈伸出,或用竹筷子等让其咬牢,拖出头颈,将头斩杀。再把甲鱼放在70℃左右的热水中浸泡,除去黏液,刮尽裙边上的黑色和老皮,然后剖开腹壳,取出内脏,清洗备用。