【1065大嘴探店】美食先锋红岩继续带你了解牛哥牛嫂火锅店牛杂的特色

十三师调频广播FM10652020-09-15 06:21:07

各位亲,请大家一定要关注十三师调频广播FM106.5大嘴吃天下,周一至周五12点至13点的直播,红岩会带大家大嘴探店,每天品味不一样的美食。同时也要记得每天阅读转发我们十三师调频广播微信公众平台推送的大嘴探店的文章哟,每天都会给大家送福利啦!

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    今天大嘴吃天下带大家来到的是前进大道紫云苑底商二楼的牛哥牛嫂火锅店,这里有一个非常大的停车场,可以说来到这家店里吃火锅的朋友们都是可以有位置停车的,并且随来随停,非常方便,进到店里伴着优雅的清音乐的旋律走充满松木香气的大厅里,让人觉得非常的小资,松木的隔断上排放着盆景、古董、奇石、书籍等,这一切都体现了整个店面的文化底蕴,打眼看过去头顶上的灯具装饰很别具匠心,麻绳和灯泡的搭配、齿轮和灯泡的搭配都是本店老板陈总自己设计的,我发现墙上还挂着很多小时候经常见到的马灯,每一处的精心设计都是体现了陈总给生活的致美追求和对美食的执着热爱。


一进门有一个制冷展柜,柜子里摆放了十道免费的素菜有:宽粉、海带、红薯片、土豆皮、木耳、白菜等菜品,制冷展柜对面是一个自助调料台,亲爱的朋友们可以根据自己的口味来自己调制料碟,本店每天都会给食客们提供免费的冷饮和两道自制凉菜,其中一款也是营养丰富的蕨菜,红岩看到两锅热腾腾的粥已经煲好了,罗总告诉红岩,店里的粥也是免费提供的以及焖饭也是给顾客管饱啦!


老板定制的餐具,时尚范十足精致的料碟是吃牛肉的标配辣子鲜艳无比,吃进来要刀、叉、筷子齐上阵。


今天要特别推出的是牛杂分别有:牛肉、牛舌、牛心、牛蹄筋、牛头层、牛肚、黄喉、牛板筋等真可谓是牛的4S店,想听吃牛肉这里就会让您吃个过瘾。


  牛心可以说是红岩最爱吃,丝丝嫩肉,在鲜美的汤锅里沸腾以后,显的更加的嫩滑。牛舌真是怕胖的爱美人士首选,全是精瘦肉呀,吃一盘子也不够呢。

黄牛肉牛肉严选肌肉感十足的黄牛肉质很细嫩,肉味鲜美黄牛肉属于温热性质的肉食,是气虚之人进行食疗的首选肉食重在补养脾胃,从而滋养其他脏腑,把大个头的牛肉下到清汤锅内,不一会儿爽嫩可口的牛肉就可以用刀和叉来品尝了,本店使用蓝色沙漏标记时间 7分钟,牛肉在下锅后沙漏就可以计时啦,等沙漏流完锅里肉就是软嫩可口,味美无比。


 本店特色黄牛肉汤锅=鲜黄牛肉+野菜+野菌和特色牛排锅+牛杂,可以说是食客赞不绝口经典。

时尚、典雅、大方的装修消费不贵,人均50元左右,清汤锅是由鸡汤、鸭子、牛骨熬制而成,再搭配来自大山的野生菌类,红岩发现锅里还有苹果片,当然这个苹果片也是来去腥提鲜增香滴,啧啧啧,那个鲜、菌味十足不仅不上火,还有养生功效,这里吃火锅,吃的是精致、品的是环境、聊的是时尚。


     这家店的火锅流程是这样的选锅—喝汤—吃肉—吃菜—喝汤—OK完毕,记得跟着流程走,给你不一样的体验。

据介绍,这里有5个装修独特的包厢,散台可以容纳130人就餐。


看看,今天的清汤黄牛肉锅,轻轻一碰,QQ弹弹简直要冲出云霄刀叉go!来一块不带一丝羞涩地滑入嘴里鲜、辣、牛肉的香都纠缠在口腔,整个胃都不好了,心急火燎地想要拥有更多的美味,吃着真是赞不绝口,爽滑、Q糯、吃进嘴里完全没负担。

本店开业之际,有两个活动:活动一,消费满100送100代金券,小吃、凉菜、饮料、焖饭、十种素菜免费任您吃。 活动二,凡是十三师调频广播FM106.5的听众、大嘴喊红包的,到店消费即可送50元代金券,每桌仅限使用一张。凡是转发大嘴探店推文的听众不仅可以获得50元代金券,同时还可获赠20元代金券,即领即用,每桌仅限使用70元。活动截止日期8月28日!

特别征集:你周围有什么特色的美食可以推荐给我们大嘴吃天下栏目进行大嘴探店的,可以在我们十三师调频广播微信公众平台上告诉我们,或者拨打两部热线电话    2261065、2291065联系我们。

(本文撰稿者:美食先锋红岩)

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