太原这个牛杂火锅店老板,真不会做生意!这种福利!英雄都难过这家美食关!

太原新发现2019-06-05 01:57:32

探店合作:doershow

它隐藏在晋阳街上

来吃就得是吃牛肉它全家!

锅底和嫩牛肉是最呀最招牌!

一进门的那头牛的造型都是骚粉色!

毕竟老板是个最美辣妈啊~

感觉这家店都能让嘴巴跳舞!

它就是

牛英雄巴蜀牛杂火锅店

 5大福利最后领取 

刚开业那会就火到不行!

不想说了,

我已经对这家店忍无可忍了

你们自己往下看!


花样这么多,那味道怎么样呢?

绝对不会让你失望


神级好吃的清油火锅


牛英雄专注清油火锅十年如一日锅底自成一派,无渣澄澈、清新健康易消化。中间清汤锅加入了珍贵鸡松茸 、虫草花 、极品小冬菇、 金丝小枣和牛大骨6个小时精心熬制而成

清油锅完全摆脱了传统火锅原料“牛油”的束缚,吃起来肠胃完全无负担,彻底跟拉肚子说拜拜!女老板也说她们是用1.5米的炫黑特质大铁锅,加上四川空运来的68种香料+32种名贵中草药,用木柴火, 实打实的7个小时四个炒料师傅, 控制油温、 火候、 一刻不能怠慢的炒出来的

小料灰常丰富啊~你们自己搭也可以,找服务员姐姐给你们配小料也可以~要不要这么贴心!

四种口味完全看你个人口味啦~这里我尤其推荐他家的原汤它的香气一定可以在第一时间刺激吃货的神经。

原汤真的狠辣很爽,从辣锅里涮出来再放入原汤,爱吃辣的宝宝们绝对可以满足你们!反正当时是辣到我满脸通红!


会让嘴巴跳舞的牛杂火锅


在牛英雄吃牛杂火锅,每一口都是极致的享受,麻辣鲜香时刻在舌尖窜动,每一样菜品都在勾引着舌头起舞,牛它全家简直都是拧货


爱腾云驾雾的神仙牛肉


它家的神仙牛肉就是招牌!我已经被它的颜值所吸引~仙气满满哦!女老板一直给我们强调她家的嫩牛肉绝对是她的骄傲~为了保证质量和吃的口感,可是费了她不少鸡蛋哈哈

上面这头牛也是霸气十足!女老板还说,这是选用牛身上最嫩的部位--黄瓜条。一个牛身上就两条。裹着蛋清经过四个小时的不停搅拌, 让它充分吸收蛋液,到达入口即化的口感,真的是费了很大的心!别家绝对不会有自己家嫩牛肉这样的口感,不信,你们来试试?

嫩牛肉颜值与口味齐飞,一端上来就令人眼睛挪不开,涮烫好后一大片直接入口!老板娘还强调给我们,家的嫩牛肉在锅里煮多久都没关系!口感绝对不会有差!嫩中带韧,韧又有味,麻辣翻飞!


牛肚也是最招牌


牛肚都是老板自己用20几种天然香料亲自煮的 , 一片牛肚都是好大片! 再也不用吃一小串的那种牛肚。一大盘下去这才叫过瘾!

很多人因为它的嚼劲、独特风味而爱不释口!每一片都是一串!而且绝对的新鲜口感棒,快感不用我多说了吧,大家去了就知道!


牛杂不甘落后


色泽美观,质嫩味香,麻辣浓香,非常适口,蛋白质较高,营养丰富,且容易被肠胃吸收,是有益于健康的绝佳食品啊

你们去了别抢啊,这这这都必须全是我的!这牛杂一定要放原汤碟里才爽!


顺便试试爽滑牛肝



火锅店一般不常见这道肉品,今天哥帮你们尝个鲜!真的是鲜嫩微辣味浓可口!最关键的是,没腥味儿!


堪比脸大的毛肚!


轻轻地提起一片毛肚,可以清晰地看见内里打整的很干净,每一片都切得刚刚好,作为一块纯正的鲜毛肚,必须是颜色有层次、并且颗粒明显。

丢到锅儿里头七上八下之后,捞起来汤汁饱满,入口爽脆,吃得到的新鲜!这样吃才是它最爽脆的状态。


带你认认牛它其他家人


牛杂牛骨髓牛舌分明就是带你们认识了一遍牛它全家啊!他家的这些菜品处理的相当干净,就算下到清汤锅来吃也毫无腥味~

涮后来一波!不过重口味的我当然不走寻常路,还是要让它和干碟或者原汤来个亲密接触!干碟香辣而不燥,原汤也不赖!它们也超嚼劲!果然是最佳CP~

牛鞭带皮牛肉牛板筋就问你们在别家见过么?!上的食材都是熟的,一沸腾就把它们的香气逼过来,不用等太久,五分钟不到就可以开吃。


除了这些,当然还有其他的!


香菜控的天堂,肉食者的狂欢可以看出是纯手工制作的,相当美味!

一颗颗地夹进锅里煮5-8分钟就能吃了,有肉有菜,营养均衡!

他家的鲜虾滑都是店内手工自制的,采用新鲜的材料,其中都能看到一只只的虾肉!给你我的虾滑丸!接受!都很正宗爽口,真材实料哦!

耗儿鱼是一种很让人兴奋的鱼,被鱼刺困扰的爱鱼人心里总有些许执念。耗儿鱼的鱼骨在当中,没有小刺,鱼肉可以直接从并排的鱼骨上剥下,嫩嫩滑滑的,入口即化的感觉,有种龙利鱼的口感~


爱吃肉也爱吃菜


单点,拼盘都可以!就是觉得他家的造型都很赞诶~哥最喜欢的就是素菜了,红锅煮蔬菜,希望你们蘸原汤碟,味道真的太巴适了。当然实在吃不了辣的可以清汤锅煮素菜更健康哦~


特色小吃&饮料



现炸小酥肉上桌后,一定要趁热吃光光!入口花椒、胡椒的回味和焦脆的肉块完美搭配。辣到喷火时,吃吃这款小食别有一番滋味呢!中场休息,下半场再战!

糯米口感粘软,刚出锅热乎乎的像一颗温暖的小太阳。红糖汁的口味调得厚且妙!一定要蘸着那个白色的粉来吃!才是标配!

同样是解辣神器!来试试它!如果不小心被辣到,他家饮料来救场!好喝到比舌吻还让人沉迷(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄


颜值爆棚的放心火锅




这颜值无疑是火锅界的一股清流,不多说,上图自己感受下。明明是一家牛杂火锅店。却拥有着超过咖啡厅的格调和美貌

这个骚粉牛我不由得想拿出来给你们看下哈哈~感觉它此刻的内心独白是:此刻,我要做一只有脾气的牛~


一张桌,巴蜀气息十足,撸起袖子大干一场,巴适得不要不要的!椅子上还有萌萌的小动物,古色古香的摆设让你“假装在巴蜀”,好不惬意。


作为一枚资深吃货,口味永远是我的第一追求。环境,可能只有在和朋友一起吃饭时才会那么讲究。吃这顿牛杂火锅,感觉瞬间小清新哦~

既有大厅,也有包间。不管是请客吃饭,还是家庭聚餐,或者约会,这里可以逐一满足你的需求!


不仅是环境,细节也时刻体现出店家的诚意。每一方空闲又都有那么些引入注目的装饰。品味和用心,总是不经意间流露。

他家的各种招牌菜品,还不点点点起来?


这些小可爱们你们喜欢么?去给女老板撒个娇就考虑送你~

这么一家实在的巴蜀牛杂火锅

却随时紧跟着时代的步伐

玩起新花样来老司机都不得不服

看门口那个骚粉牛就造啦~

太原新发现の粉丝福利 

!到 店 时 出 示 本 条 微 信! 

8个 ♥ 即可想享受福利

福利一:不套路,先打折!

全场6.9折

(锅底、小料、酒水、筷头除外)

福利二:去就送!

到店按服务员提示

赠送一荤一素两个菜

福利三:继续返你代金券!

餐后返你代金券20或30不等

(活动期间不可使用)

福利四:如果买酒还送你酒?!

指定青岛啤酒买一赠一

福利五:如果是打车来会有惊喜!

打车就报销你的起步价

来到就是赚到!

 活动时间:5月19日~5月31日

 本次活动解释权归商家所有


!想知道更多好吃好玩的请添加发现哥吧!

 地址给泥萌,记得早点粗花!

牛英雄巴蜀牛杂火锅店地址

晋阳街太原运管对面

他们家免费停车!

电话:0351-7285508

 以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提供

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