【巷口】青菜竟比牛杂贵!人均10块钱,吃份20年的老味道!

吃在南宁2019-06-06 01:59:19

小花说

 

随便上网搜一搜“南宁好吃的牛杂”,或者问问身边的老南宁吃货有什么便宜好味的牛杂,得到的答案里肯定少不了清香园这家老店!这家小小的牛杂店可是很多吃货从小吃到大的哦,满满都是小时候的味道~

 

 

其实小花第一次来清香园吃的是这里的甜品,八宝粥和清补凉算是招牌,味道很赞,来点的客人也非常多。后来一位吃货告诉小花,清香园最出名的其实是他的牛杂,他自己都是从小吃到大的,很多老南宁都懂这家店。清香园的店面非常窄小,可是招牌很醒目,店里的环境不敢恭维,不过小花就是喜欢这种环境差可是味道棒又便宜的小店,口碑老店不都是这种feel吗~




看了下牛杂的价格,牛杂才1块钱1串!还真的是便宜啊~神奇的是这里的素菜比肉类贵!比如青菜要2块钱一份!不过老板娘也很实在,给的分量也挺多的,保证够你吃!


酱汁看着没什么特别,也就酸辣、咸辣和不辣三种口味,不过经过小花细细品尝,他家的酱汁酱味没有那么重,浇到牛杂里面不会抢了牛杂的味道,放一点点,寡淡的青菜都会鲜美起来!



 

特别推荐这里的牛肺和牛腩串!小花在很多家牛杂店吃到的牛肺口感都不算很好,可是清香园的牛肺让人吃了还想吃!鲜嫩Q弹,嚼起来还有点脆的感觉,而且一点异味都没有,必点!牛腩也很棒,脆弹脆弹的,鲜味十足~还有鲜甜的萝卜啊油果啊什么的,在牛杂汤里煮过的素菜都很好吃啊!小花选了一大碗,算下来也才十块钱,好吃又便宜人气不旺才怪呢!



清香园白天总是人满为患,年轻人特别多,很多都是学生。一位吃货说自己以前在附近上学的时候,放学了总是跑来这里吃一份糖水或者牛杂。现在那么多年过去了,清香园牛杂还是以前的味道,许多老顾客只认这家牛杂,十来块钱随随便便都能吃到过瘾。老板娘说自己做了那么多年牛杂,做牛杂最重要的步骤就是清理干净,只有把牛杂的污秽清理干净之后牛杂才会香,这个过程复杂又辛苦。


 

刚才提到这里的甜品也很棒,可是让小花伤心的是现在老板娘不做甜品了!因为冬天卖得少,说是天气热点再开始卖。到了中午放学时候,一大波学生仔跑来这里吃,小小的门面被堵得完全看不到里面是卖什么的,可是路过就肯定会闻到浓浓的牛杂香~


清香园

地址:东葛古城路口(阪一寿司旁边)

价格:人均10元

营业时间:9:00~11:00

 饭文文/图文

END


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