为了给您带来最正宗的传统香港牛杂风味,上游来汕头了!

汕头上游餐厅2018-10-10 11:21:39

说起香港,

我们都会不由自主想起街边小吃文化。

在七,八十年代,

贩卖各式早餐,小吃的车仔档

聚集在一条街道,在一片片叫卖声中

吸引了许多邻里街坊,

大人小孩围在小档周围,

汇集了满满的人情味。



香港车仔档


而其中,牛杂更是最具代表性的街边小吃之一,

熬得鲜香浓甜的老汤底,

加入各家秘制的香料,

煮的软弹有嚼劲的各式牛杂,

提炼出了它独特的口感以及香味。

至今还如此受欢迎,不仅仅是它的美味,

还夹杂着它给人所带来的一种香港味。



如今车仔档虽然已经消失,而港式牛杂

还是吸引了一批又一批的游客,

前往香港品尝这独特的风味。


现在!广大汕头的朋友们!不用去到香港!

就能在一个环境卫生舒适的地方!

享受到最正宗!

最传统的港式街边小吃文化!

上游牛杂!

来汕头啦!


当您走进我们店面, 

周边的环境就先把你带到香港小吃的海洋中。

充满童趣的漫画,

一个个香港特色小吃,

生动地仿佛已经闻到它们的香味。



港式奶茶,冻柠茶,杨枝甘露,鸡蛋仔......


墙面上还有香港旧时期的街景,

简单的线条却勾勒出独特的港式风格,

将您带入当时的风土人情。



嬉笑着的学生透露出

一股浓浓的人情味


从环境就带给您浓浓港风的我们,

在食物上面肯定也不会让您失望!


店里汇集了以牛杂为首的各式香港街边小吃,

从招牌菜至尊牛杂大王煲

到快餐式的粉面煲仔饭

再到港式净食小吃

通通不会让你失望!


下面,

就请允许我为您一一介绍我们店里的招牌菜们!


 

至尊牛杂大王煲 

¥118

 


作为招牌菜的它,从一开始呈现在您眼前,

就如它的名字一般霸气,

集齐了店内的主打——各式牛杂!


牛腩,牛筋,牛肚,

牛膀,牛肠,牛肺,牛丸,

萝卜,面根,还有时令菇类!



满满的一锅,适合三五好友,围在一起,

吃上鲜甜入味的牛杂,

喝上一碗暖胃的牛杂老汤水,

享受着弹牙的牛肉丸,

一咬即断的牛肚,

肥嫩软绵的牛肠......

每个入口,都香气四喷

嘴里都被牛的香味所填满!


 

爽滑Q弹的牛筋,顺着筷子滑入嘴里,

咬下香味瞬间充斥于口中。


这不仅是一锅港式牛杂的大杂烩,

更是聚集了一起分享大王煲的,

家人朋友们之间满满的人情味啊。


 

招牌粉面 

汤面¥28 捞面¥30

 


当然,如果你赶时间,或

者想要来一份简单点的晚餐,

那么我们性价比的招牌粉面也是个很好的选择。


我们的粉面有汤粉面和捞面供选择,

粉面还可以选择竹升细面,粗面,河粉和米粉


款式多样,从招牌牛杂粉面,

到白切鸡,再到餐蛋面,肠仔面,

应有尽有,任君挑选。


上游招牌牛杂汤面


带有筋道的竹升面搭配长时间熬煮出来的浓郁鲜甜的汤汁,料多实在的牛杂口感,每一个层次都在嘴里喷香绽放。 





鲜虾云吞面


云吞面也是一碗特色面,新鲜嫩滑的虾肉云吞,咬进口里,酥脆爽口,芳香四溢。



牛杂捞面


区别于牛杂汤面,虽然搭配大致相同,但干爽的面条再淋上更为浓郁的酱汁, 口味更加浓烈,口感更为饱满。



叫上一碗牛杂汤面(添牛杂),配上一杯港式奶茶,吃饱喝足,满足地解决掉一餐。


 

港式招牌煲仔饭

 


除了粉面,我们还有料足味美的港式煲仔饭!

大家或许都尝试过煲仔饭,

牛杂煲仔饭 (¥35)

就很少听过了吧!

光是听到这个名字就已经让人食指大动了!


将我们的招牌牛杂做出独特的煲仔饭,

让浓郁的牛杂酱汁渗透进饭里,

汁包裹着颗颗饱满嫩弹,

还带有丝丝焦香的米粒

保证让您口齿留香,难以忘怀!


港式净食


说过要带你们领略香港街边小吃文化的,

当然少不了我们的特色净食!


不仅有我们牛杂锅上的各种牛杂(均¥48)

可供挑选,还有白切鸡(¥48),

葱油鸡(¥48),南乳猪手(¥48),

咖喱鱼蛋(¥12),炸云吞(¥36)......

只有你想不到,没有你吃不到!




我们的牛杂均选自香港上等水牛,从香港直运到汕,只为了给您带来最正宗的味觉享受!





厨师均接受过香港师傅的专业培训,无论从制作手法,到刀工,都是地地道道的香港味!


最后,

献上我们店里的菜单,

让您感受一下我们丰富的食物选项,

亲民的价格




我们还是汕头目前唯一一家正宗港式牛杂店

无论从干净舒适的用餐环境,

再到手艺传统,食材正宗的港式牛杂,

又或是店里所弥漫的满满的人情味。

都给您的心和味,踏上一场赴港之旅



如今,不需搭高铁

过海关到香港

只需移步

汕头市龙湖区黄山路16号F16购物广场3楼305

就能享受我们给您带来的

一个味蕾上的香港之旅


我们的营业时间为

10:00 -- 22:30


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