【1元秒杀价值110元双人套餐】清真+港式,全津城只有这里能吃到的“双拼味道”!!!绝无仅有

天津美食探店2018-12-05 15:07:05

“清真”与“港式茶餐厅”,

这两个风马牛不相及的字眼被放到了一起。

如何既能保证港式的经典味道,

又能兼顾清真餐品的制作要求?

津城第一家清真港式茶餐厅,

尝过木木家,你的疑问自会解开。


“木木家港式茶餐厅”,“木木”的来源是音译“穆穆”,字形上又是从穆斯林的“林”变换而来,译音加之形似就有了如今特色鲜明的:木木家。除了有国家颁发的“清真”牌照为基准,食用牛羊肉是经过阿訇念经之后宰杀,从老板到厨师也全是穆斯林。


为大众所熟知的港式煲仔饭、车仔面这些经典菜色,由鸡、牛、鱼、虾来替代调味,极尽可能还原港式老味道,也能让你在一个经典框架中发现味蕾的新大陆。



少有的融合了粤、东南亚、中东三地最经典菜式,主要的面类食材及香料来自伊朗、马来西亚、泰国、香港。


龙虾沙拉


土豆泥中加入了紫甘蓝,让人咀嚼柔软中又感受到一抹脆的惊喜食感;淋在最上层的巧克力酱与咸香口的龙虾酱居然没有丝毫冲突,堪称点睛之笔,开胃菜必点项目。


香兰叶包鸡肉


散发椰子味的香兰叶,里头包裹着滑嫩的鸡肉,配以香辣/甜酸酱,实实在在一大盘。


马来炸咕咕鸡


采用当日现宰活鸡,特殊香料腌制,端上来的瞬间就被香味吸引;一盘就是半只鸡的份量,完全可以大快朵颐。


Q弹咖喱鱼蛋


四海鱼蛋,口感弹牙,咖喱酱采用青咖+红咖,无理由的好吃。


招牌炸豆腐


鸡蛋+牛奶+奶油蒸出来的一款形似豆腐的食材,外酥内软;佐以酸甜的梅子酱解腻。


腊味双拼煲仔饭


将广东米先用鸡汤、牛肉汤浸定,煲底刷上鸡油,落米加上鸡汤调味,煮至六七成熟时揭开盖子,加入调好味的牛肉,微火焖至饭收水,起盖后,铺上蔬菜,趁着热气腾腾,端到客人面前,听到吱吱作响,是眼耳鼻舌都能享受到的美味。


港式金牌虾饺面


碱水皮包裹一整只河虾,里头的南荠使饺子馅吃起来略有脆感;从香港空运而来的竹升面,相当有嚼劲,泡一会再吃都不会烂掉;牛骨汤+老鸡汤作为汤头,吃完面后真是连汤底都不想放弃。


芙蓉蒸蟹宝


一款清淡的咸点心,芙蓉即蛋羹,里面有两只螃蟹的蟹腿肉,端上来要趁热吃,不然冷掉的蟹肉+鸡蛋多少会有些腥味。


手工马蹄糕


传统甜点小吃,糖水拌合马蹄粉蒸制而成。软、滑、爽、韧兼备,对喜欢Q弹口感的人来说,马蹄糕必点。


虾饺皇/蟹籽烧麦双拼


水晶皮包着马鲛鱼、南荠、一只河虾为馅料,讲究虾要爽口弹牙,一口下去饺内要有少量汁液为佳。烧卖的皮薄厚适中,体现广式点心因皮制点的特征;蟹籽放在最上端,下层以鱼虾为馅,小巧而精致。


手羽烧


鸡翅包饭-内有乾坤,一支鸡翅里面裹着预先炒好的糯米,放进烤箱烘烤,切记趁热吃,冷掉味道会打折扣!


商家资讯

店名:木木家清真茶餐厅    

电话:022-60888020

地址:东马路与北城街交口金轩商业中心c座204室   (电梯需要刷卡,可提前致电前联系商家)

营业时间:11:00-21:30  每周二闭店

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(秒杀活动时间及参与方法见旺旺回复)


本期秒杀活动的商品是

价值110元的双人套餐:

共计20份


套餐包含:


主厨沙拉  30元

港式金牌虾饺面(原味/咖喱)  30元

经典肉酱意面  32元

港式丝袜奶茶(热)1杯  18元

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