旅游 史上最强沙巴美食攻略

世界各地旅游知识2021-05-20 10:22:58

一、沙巴的海鲜酒楼

海鲜

沙巴蕴藏的海鲜种类最多,也最新鲜-当我们说到新鲜时,我们指的是从海水里现抓上来的新鲜!沙巴的海产丰富,从肉质柔嫩的石斑,到相貌奇异的贝壳类,大快朵颐品尝海鲜,是您在沙巴时不可错过的探索体验。请您放心,在沙巴,吃海鲜绝对是物美价廉。

1.双天海鲜楼

去亚庇就是吃海鲜为主的。这个海鲜市场里双天是属于比较大的一家,在比较里面。海鲜在旁边现点,贝类、鱼类、螃蟹类应有尽有,肉质非常鲜美!不过晚饭时间点单的人都在忙碌,还是要等一会才等到点菜的呢,想吃海鲜大餐,还要一定的耐心哦。海鲜胜在比较新鲜。

2.珍珠海鲜酒家

这个是沙巴的特色美食,炸榴莲酥,超级好吃,吃货们的大爱啊,吃完了还要打包回酒店吃的,来沙巴除了吃老虎虾,这个也是必点了!

3.华兴海鲜楼

不得不提亚庇的这家海鲜排挡,它家的海鲜种类多,而且最重要的是做的味道是相当不错,所以生意那叫一个好啊。它家的炒蟹,基本上保留的蟹的新鲜的原味,大赞。还有超大个的濑尿虾,吃起来那叫一个爽啊。还有狠新鲜的龙虾和海鱼,最重要的是价格非常划算!

4.不夜天海鲜城

口碑远近驰名,食客可以直接从海产玻璃缸里挑选生猛鲜活的螃蟹、贝壳类、龙虾和鱼只,指定烹调料理口味然后上桌。这地方很不错,在海滨边上,食物很不错,服务也很好,物有所值。

除了吃海鲜外,酒楼里面有舞台,还可以看当地的歌舞表演。但是酒楼是要收服务费和税的。

5.海王城海鲜餐厅

这家海鲜餐厅的位置很不错,海鲜也是一级棒,就餐环境不错,就是人多。海鲜烹饪方法比较符合我们中国人口味,做的还算不错的。价格比一般的饭店贵20%,不过看在装修不错的份上也就原谅了。

6.佳杨海鲜GAYANG

距离亚庇市约25分钟车程,座落在前往斗亚兰苏莱曼路旁的佳扬海鲜餐厅(Gayang Seafood Restaurant )以物美价合,环境幽雅清爽,宽敞舒适悠闲而备受称道。

二、海鲜大排档(大排档和海滩烧烤)

价格比跟海鲜酒楼便宜些,味道的话区别不大。每间大排档的海鲜其实差不多。到了沙巴大排档,必点菜肯定是少不了奶油老虎虾(必点菜)、龙虾(根据个人口味选择烹饪方式)、深海蚧(俗称椰子虾)、撒尿虾、鲍鱼也不能少哦,还有就是椰子布丁和冰橘水。

其他的海鲜根据个人喜好选择,或也可以点些当地的蔬菜小炒做配菜烹,一定要尝尝沙巴菜,只有沙巴才有的哦~ 海鲜选择区选购海鲜。大多海鲜都是以每100克多少RM称重售卖的,所以不要贪心哦,选择适合大小够吃的就可以了。选择好了再根据个人喜好选择烹饪方式。

1、大茄来 Welcome

餐厅名字起得好,人气也旺。这家餐厅几乎成了每个华人游客来到沙巴的首选。这里的螃蟹最便宜,各种做法都好吃,特别是干奶油的;湿奶油也好吃,椒盐螳螂虾也美味!黄金蟹,奶油老虎虾,清蒸七星斑,橘子沙冰! 距离GAYA酒店步行15分钟,一定要早去,晚到点海鲜都会卖光!价格实惠,食物新鲜美味。

2.丹绒亚路海滩大排档

一座落在丹容亚路第一海滨的丹容亚路海鲜餐厅以及海边烧烤,让您在最美丽的夕阳余晖下,大快朵颐,任您自行挑选各种海鲜,整盘送到由专人掌火的炉上按您的心意烧烤,然后据案配酱嚼咽,真是赛似神仙。

在离海滩不远的美食广场也有很海鲜摊点,不愿意去大排档抢位的朋友们可以到这里来吃,唯一不同的就是可以看海哦,味道嘛看个人了。除了海鲜外,美食广场还有鲜榨的果汁喝烤肉,也是不错的美食选择哦。

3.海边夜市

在central market旁边,主要聚集了各式各样的当地小吃,海鲜烧烤,和海鲜铁板烧。海鲜烧烤可能会太干了,但是海鲜铁板烧一定要吃,一定要吃!这里的海鲜都是鲜冻海鲜,虽然不如大排档的鲜活好,但是配合了马来特有的酸甜,酸辣的铁板烹饪方式,还是很好吃的。而且除了吃海鲜,还可以尝试当地特有的小吃,炸香蕉,烤鸡翅,烤海鲜,各种米线,蔬菜,当然最后还要来一份鲜榨果汁!

三、茶餐室(咖啡店)

要吃得像一个沙巴汉吗?进入任何一家或称咖啡店的茶餐室,您就能体验得到那种滋味了。只要问一下当地人,他们会告诉您在茶餐室用餐,收费更实惠合理。在茶餐室必须一试的典型道地美食,包括一碗混合了牛肉丸、牛肉块、牛腱、牛百叶的牛杂汤面或米粉。最经典的早餐,是乾捞面,通常是以一碗云吞汤配搭上桌。口味重和喜欢香辣一点的,不妨尝试一碗叻沙(配搭鸡肉、虾或海鲜)浓郁汤汁面或冬炎汤面。还有纯正的马来西亚风味,如香蕉叶包裹的椰浆饭(三巴虾酱、鱼乾、鸡蛋、花生米和黄瓜作配料的米饭),印度煎饼和砂煲饭-都是一样令人难以抗拒的称心餐食。

1.亚庇茶餐室

地址:亚庇加雅街亚庇亚庇路二号

2.喜岭登茶室Hilltop

一般只有本地人才可以找到的茶室哦~ 物超所值,适合吃晚餐或者宵夜。最出名的是椰子布丁,价格比市区餐厅的价格便宜近一半,据说亚庇大部分的椰子布丁都是在这里批发的。由于远离市区,车程要30分钟,而且回程打车也不方便,所以游客很少会去。应朋友的邀请,海洋开通了福利班车,为吃货们发福利,每晚19:00点加雅中心酒店门口发车,20:30从茶室返回。但要最少提前一天预约哦~

3.新来兴茶室

经营起家,炮制牛杂已有约53年历史的老字号。每逢星期天,此茶室还特别供应药材牛肉汤。每日营业时段是从上午六点至下午两点。

地址:亚庇路阳和生园婆联中心第三座廿号是一家早年以家庭式

4.家乡牛杂

白萝卜或本地小萝卜烹煮牛杂而远近驰名。每日营业时间是从上午七点到下午三点。

地址:亚庇亿达路水塘中心第二期喜岭苑A座2-0-10号

四、肉骨茶推荐

Bak Kut Teh 肉骨茶是马来西亚人的发明。在早期的马来西亚,华人移民劳动者很贫穷,根本买不起昂贵的药材进补。所以他们就想了一个方法,把滋补强身的药材、蒜、猪肉泡在一起煲,那不就天天有补品吃了,这配方一直流传到今日。浓浓的蒜味和药材香渗入猪肉,和肉香形成绝配。怕胖的朋友,可要求只用瘦肉。

1、新记肉骨茶:只卖夜市,要晚上7点左右才有卖哦。这家的味道蛮不错的,配菜也很丰富。位置在加雅街一带。一份骨肉茶有很多的配菜,有咸酸菜、豆卜、辣椒、蒜茸、油条和白饭,而且是用砂锅上桌,味道较淡,但肉味香浓。

2.佑记肉骨茶:佑记茶室的特色就是将食材做成一小碗一小碗的卖。药材味适中,味道清谈,口味甘甜。吃不惯口味浓厚的星马肉骨茶,记得來拜访佑記。有三十年历史的佑记卖的肉骨茶乍看之下黑黝黝的,原來老板往汤里放了黑鼓油,不過加了胡椒的肉骨茶口味卻十分清淡。营业时间:17:00-23:00

3.金明茶室:同样位于加雅街。店铺也会是老字号了,金记得肉骨茶口味浓郁,值得品尝。

五、其他推荐(椰浆饭、家乡牛肉面等)

1.牛杂面

英文名称:Ngiu Chap Noodle 要品尝沙巴令人难以忘怀的烹饪料理美食,千万不能错过牛杂。牛杂,就是把牛肉、牛肉丸、牛肉块、牛肚、牛腱、牛舌及牛身上的其他可食用部位,什锦杂件式地混在一起。这道风行全州的牛杂美食,通常是以牛肉汤面的吃法上桌。

2.椰浆饭

英文名称:Nasi Lemak 椰桨饭是当地最受欢迎的早餐之一(当成午餐或晚餐也可)。这道马来风味的饭粒飘著阵阵的椰香味,加上黄瓜、香脆炒江鱼仔、三巴辣椒酱、鸡蛋和咖哩鸡肉,包在蕉叶片中,唤醒了您所有的味蕾,也打开了您的胃口。

3.炭烤肉串沙爹

沙爹是地道的马来西亚风味烤肉美食,也就是炭烤肉串。在沙巴,沙爹摊贩在大街小巷,几乎每一个角落都能找得到。

来到沙巴,就要像古罗马人在罗马时的精神那样,像沙巴人一般,舒畅开怀地吃。尽管您再挑剔,这里都会有能满足您口味的美食。

美食篇

  • 榴莲

马来西亚本就盛产榴莲,猫山王真的是最普通的版本!WeC:so-young2014

所以这里的榴莲雪糕也是任性到醉了~花上2.5元马币就能吃到里面货真价实的果肉,那种口齿留香的快感至今环绕在我嘴边!

  • 老虎虾

来沙巴不吃老虎虾简直是白来一趟!肉质甜美,弹性十足,绝对称得上虾中之王,在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响当当的。

奶油老虎虾的做法比较经典,来沙巴一定不要忘记来一份!

  • 橘子冰和椰子布丁

最后不得不说橘子冰和椰子布丁!橘子冰的酸和甜搭配得恰到好处,绝对是炎热天气必备消暑圣品!椰子布丁里的布丁完全纯天然,没有任何人工成分,清甜不腻。