风靡太原吃货圈的牛杂火锅!果然英雄难过美食关~

太原美食2020-09-04 12:35:38


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俗话说得好

做人就是要大口的吃肉,大口的喝酒!

没吃热乎乎的火锅,这个深秋是不完整的

原来不爱牛杂的小编

吃过一次牛杂后被他的味道征服

冬季到临之际牛杂可是滋补身体的必备食品

当然被征服的还有太原吃货们!!!

全都是五星好评,吃过的都说贼棒~

深秋初冬之际吃牛杂养身体!

味道最正宗颠覆美食观颜值最高的牛杂火锅

牛英雄巴蜀牛杂火锅

地址晋阳街太原运管对面

牛英雄电话0351-7285508、18235130888


牛英雄美味呈现

秘制火锅汤底

红透透亮油油的牛油锅底

一端上来想起就往鼻子头钻

口水都要流到桌子腿了

吃起来总体感觉是:麻辣鲜香和清爽

辣锅❤炒料是一件极其费心的事情

1.5米特制玄黑大铁锅

四川空运的68种香料+32种名贵中草药

恰到好处的油温精准无误的火候

三位炒料师傅7小时一刻不能懈怠的翻炒

才能造就这一口爽爆到极点的香!

每一铲都带着海椒的香气,花椒的麻味,看着是不是流口水了?

山珍清汤锅由牛大骨,珍贵的鸡松茸和虫草花,极品小冬菇,小火慢炖6小时熬成

盛一碗锅底清汤,撒上一点香菜提香

鲜香清爽的味道把这顿牛杂火锅

都送上了美味的天堂,那叫一个鲜

原汤红油牛骨头锅底+芝麻香菜葱

味道棒极啦!!第一次吃原汤小料就被惊艳到

不得不提下干料

香脆麻辣,小编吃过最好吃的干料

老板娘特别热情为我们调制了一份专业油料

香而不腻,小编已经不想再自己调料

嫩牛肉

老板每天6点出发去市场

精选牛身上最嫩的只有两个的黄瓜条肉

最新鲜最优质,每天现腌,限量状元当之无愧

小编也算是阅肉无数,却从来没吃过这样的牛肉

涮一口放入嘴中,入口即化!

惊艳味蕾,麻辣鲜香,好吃停不下!

麻辣牛肉

麻辣牛肉绝对称得上火锅界的检查官

要想知道火锅到底好吃不好吃

尝一下他们家的牛肉就晓得

从选材到调料都考验着店家的实力

辣牛肉是特别腌制的

并不像其他店裹着一层辣椒面

所以吃起来自然也鲜辣麻爽

金牌牛肚

平常都是在外面买的一块一串

这么大一盘涮起来贼爽

一筷子夹下去一大口鲜香

口水都要流下来了

每一片都是一串!而且绝对的新鲜口感棒

快感不用小编多说,大家去了就知道

招牌牛杂



色泽美观,质嫩味香,麻辣浓香,非常适口

蛋白质较高,营养丰富,且容易被肠胃吸收,是有益于健康的绝佳食品啊

大刀毛肚

又宽又大的鲜毛肚,用筷子在锅里烫上30秒到一分钟就可以吃

比7plus还要大哒毛肚!

这个牛毛肚绝不是全世界都吃得到,只有这里独家售卖

不信可以去试试,千万不要把舌头吞进去

爽滑牛肝

火锅店不常见这道肉品,今天小编可以尝个鲜

吃的时候一点也没腥味

牛舌

这盘吃的那叫个爽

完全颠覆了小编对牛杂的印象

一点也没有松垮

肉质紧实噢

千层肚

在沸腾的锅里,左涮涮右涮涮便可以吃了

此刻的千层肚才是鲜,香,嫩,脆,爽

耗儿鱼

顾名思义,就是长得像耗子一样的鱼

涮完吃一口,肉质鲜美,香辣入味

关键刺很容易挑出,不用担心刺太多

英雄美味菜肴

贡菜

                      独家美味菜肴,吃起来有点像咸菜

口感更脆,很有劲道,被誉为相见恨晚的一味菜品

苕皮

初看以为是宽粉,别看朴素,味道大赞

笋片

营养丰富,清香鲜美


还有几十种新鲜蔬菜供大家选择

英雄主食

红糖糍粑

外酥里软,一端上来就被瓜分完毕

巴蜀火锅主食不二之选

小油条

刚刚进军火锅届的小油条也不能少

牛英雄

给你不一样的牛杂火锅盛宴

一进门就能看到一只玫红色的萌牛

老板娘少女心也是萌萌哒

随处可见的绿色植物,清新舒适

像掉入爱丽丝梦游仙境一般

看看要为我们奉上什么样的美味

小公主城堡一样美丽的包间

小编心都被萌化了

来源丨太原达人

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