怀旧炭炉牛杂,人均25元,这样吃才算最正宗!!麻辣风味,味道超级棒棒哒!

顺德笋嘢益街坊2018-04-15 14:19:02

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牛杂顺德常见街头小吃,包括牛胃、牛肠、牛心、牛肝、牛肾、牛肺、萝蔔及牛沙瓜等等。由于牛杂具有独特的风味,所以深受吃货们欢迎。



胜利社牛杂馆

主打怀旧炭炉牛杂,人均25元+

绝不添加味精

食完绝不口干难受

从汤料到食材,都坚持以最新鲜材料烹调



传统的碳炉,细火慢炆保留了食材的原汁原味。三五知己围在炉边,听着滋滋啪啪的碳火声,别有一番风味。


个炉烧炭,会唔会一氧化碳缺氧中毒?

放心!他专门选了无烟无味无毒的绿化碳

最新推出碳炉麻辣牛杂!

让您感受在舌尖跳跃欢呼


小编都系牛杂的忠实粉丝,也是胜利牛杂社的常客,当听说最近推出了招牌麻辣牛杂煲(以前的只是加辣,新品是锅底直接做麻辣锅!),完全不纠结,马上要试试!


牛杂香而不骚老板话,一煲靓葛牛杂煲最紧要就系食材要够新鲜。所以,老板每日一大早都要去屠宰场入货,保证食材新鲜出品够正!

细火慢炆原汁原味
碳炉牛杂

当然,很大部份吃货朋友还是喜欢原汁原味,那么他们家的经典原味碳炉牛杂锅也是非错不错的!牛骨汤经多小时熬制而成!汤鲜味浓,可以直接喝哦~


骨汤佢呢家店汤底是独特秘制,用牛骨连同十多种药材一起长时间慢炖,味道绝对没法挡!吃肉之前呷翻淡汤水,够晒醒胃。

今天点的都是小锅,分量都是超足。这份牛杂锅包含牛肠、牛肚、牛肺、牛膀、萝卜,足够6~8人份,才98块~好吃不贵,爽到飞起!


牛肺

牛肺切成薄片,

焖得够淋够入味,

一片一片吃到停不下来。


牛肠


这里的牛肠没有脱脂,

焖得够淋又有嚼头,

许多客人独爱内壁甘香的牛脂。


牛膀


牛膀在汤汁翻腾中吸收了汁水的香浓

口感粉糯惹味。


牛肚


牛肚焖得火候适中,

爽口有嚼作又唔痴牙。

每次吃牛杂,小编最爱的就是汤底的萝卜,吸收了汤汁和牛杂的香气,萝卜多汁鲜甜而且香口。



牛骨汤

如果想吃得清淡一点,

也可以叫一锅牛骨汤。

这里的牛骨汤都是从晚上十二点开始熬,保证熬足时辰足够浓味。


想食咩就“渌”咩

够晒和味


牛肠


牛草肚



牛筋


金钱肚


配菜牛杂煲里面经典配菜通通都有。萝卜、冬菇、金针菇、木耳、番薯、冬瓜......这些吸收晒牛杂煲嘅精华,食起身好野味,淡汤都清D,无咁多油。大爱~



胜利社牛杂馆

预定电话:0757-25558368 18923113822

店铺地址:勒流镇登科路30-32号即大晚胜利社公寓旁边

(勒流中学对边)

用 餐 环 境

胜利牛杂馆新店位置临近路边,在勒流中学旁边。一带都有非常充足的停车位,非常方便就脚!

大堂内设多台柜式空调,叹住空调食牛杂,绝对吾会出现以前的路边档食牛杂大汗叠细汗的情况!

营业时间:11:30-21:00


人均25+

食到扶墙走




特惠搭配套餐


2人套餐 58元

牛杂1煲(小) 面筋1份

鱼蛋1份 腐竹1份

肠仔1份 冬瓜1份

蔬菜1份 可乐2支



4人套餐 98元

牛杂1斤 面筋1份

鱼蛋1份 豆腐卜1份

肠仔1份 金针菇1份

蔬菜1份 蛋面2个

可乐4支



6人套餐 138元

牛杂1.5斤 莲藕1份

鱼蛋1份 腐竹1份

肠仔1份 蛋面3个

蔬菜1份 金针菇1份

可乐6支




8人套餐 168元

牛杂2斤 面筋1份

鱼蛋1份 腐竹1份

肠仔1份 金针菇1份

冬瓜1份 蛋面4个

蔬菜1份 可乐4支

大王老吉1盒



抵食到爆

老板话仲要整个特大惊喜


胜利社牛杂店 粉丝优惠

到店消费

出示本文给店员

消费任何套餐满50元

即减10元 再送10元现金券

消费任何套餐满100元

即减20元 再送20元现金券


中秋节前到店消费(不设金额限制)

可当场抽奖

送出“精美月饼”1盒

(活动时间:9月23日至10月30日)


胜利社牛杂馆

预定电话:0757-25558368 18923113822

店铺地址:勒流镇登科路30-32号即大晚胜利社公寓旁边(勒流中学对边)



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牛杂滚一滚,吃货企吾稳

炭炉牛杂煲,香味飘到过隔离街都闻到,相信大部份吃货记忆里面都有一段围坐在炭炉边一边吃牛杂,一边配一樽沙士,今日小编就要系度“踢馆”啦!

炭 炉 牛 杂







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