武汉暴走:我心中武汉美食 Top 3

三坨土2018-05-27 06:00:08


五一节临时起意去武汉,原因简单得令人心碎:我没去过。

还有另外一个原因,我实在认识太多跟武汉相关的人了——不是在武汉生长,就是在武汉读过大学。

因为他们都是有意思的人,所以这座城市也令我神往。


这篇文章我从武汉写到北京,可谓呕心沥血。

上半段讲吃的,下半段讲玩的。


出发前,我特意发了一条微博征集武汉吃喝玩的好地方,以下是我根据大家的提议标注的地图:




网友们最推荐:万松园,图中星星最密集的地方。

网友们最不推荐:户部巷、昙华林、蔡林记。


对评论感兴趣的朋友欢迎去我的微博 @三坨土 搜索「武汉」查看。




也许跟所处的地理位置有关,四面八方的饮食在武汉都有市场。

川渝的火锅,北方的水饺,长三角的汤包,广东的烧鹅。

这是我喜欢这个城市的原因之一。


我在武汉待了两天三夜。

如果你想像我一样,在有限的时间内尽可能尝遍美食,你应该把时间集中在汉口区。


万松园名不虚传。

像北京的簋街,一条街从头到尾都是鼎鼎有名的餐饮品牌。质量比簋街强多了。

我在 2 小时内吃了 3 家:金焱牛肉粉大王、沈记烧烤海鲜、巴厘龙虾


在万松园吃饭,要讲策略:

  • 我先去巴厘龙虾一店拿了个号(前面 190 桌),然后去旁边吃牛肉粉。

  • 吃完去沈记拿个号(前面 6 桌),等沈记的同时去对面巴厘龙虾二店再拿个号以免一店的号错过了。

  • 吃沈记蟹脚面,吃完后差不多回一店吃龙虾。


以下请欣赏万松园美食图 and 短评:



万松园的四季鲜汤包、夏氏砂锅、牛伢狗热干面也有朋友提到,但因为时间关系我没吃成,欢迎吃过的朋友留言给我。



然而,我在武汉吃到的最好吃的牛肉面,不是万松园金焱牛肉粉大王,而是粮道街上我偶然撞见的小店:杨记特色牛肉牛杂粉面馆


其实我本来要吃它旁边那家店,因为那家门口排了好长的队。人的心理嘛,你懂的。




杨记牛杂刀削面,我吃下第一口的感受:


啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊我的天哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪太好吃啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦


另外值得一提的是分店众多的靓靓蒸虾

我刚进店坐下,就看到一只小龙虾在我脚下的地面上匍匐前进。很显然它迷失了方向,因为它一直在围着一根桌子腿转圈。

这是怎样的求生精神啊。我被感动了。

同时也为武汉龙虾的生存环境感到担忧。



关于武汉的烧烤,有网友推荐了「戴记烧烤」。因为我不住汉口区所以没吃成。

刚到武汉那晚我去了朋友推荐的友谊路,那里有很多夜市摆摊

看着不太干净,但我没拉肚子。

不错吃。跟成都的烧烤比没有太多惊艳的地方,但蒜泥茄子令我印象深刻。




最后说说武汉的早饭。

我很听网友的话,没去蔡林记。本着认真的精神,早饭连吃了三家:朋友推荐的庞记热干面,旁边店的豆皮,以及转角的重油烧麦

我最爱热干面+蛋酒组合。



依照我味蕾的短暂记忆,选出了 Top 3 好吃的食物:

  1. 蟹脚热干面——沈记海鲜烧烤

  2. 麻辣虾球——靓靓蒸虾

  3. 牛杂刀削面——杨记特色牛肉牛杂粉面馆


武汉的美食结构跟成都的相似,小吃种类繁多,你要说多名贵的料理那还真是没有。

作为一个四川人,个人感觉武汉的食物比重庆的食物更合口味。

像我爸妈那一辈人,总觉得四川饮食宇宙第一,也是自负得可爱。

也许因为武汉是一座容纳八方来客的交通枢纽城市吧,它在饮食方面体现了足够大的包容性。

这不是件容易的事。



武汉这座城市,充满了市井味。很生活,很自然,又略显无序。

请不要误会,我没有任何贬损之意。

其实我还挺喜欢这种感觉,有点像我小时候的成都。

要说唯一的不好,就是路面有点脏。


发生在 20 几岁的旅行,时间永远不够用。

我在武汉大暴走了两天,推荐一些我认为值得一去人又不太多的地方吧。


黎黄陂路租界区一带


看洋房,喝咖啡。

武汉的租界区和商业区混杂在一起,道路狭窄拥挤,很多街道还在整修,逛街的体验不是太好。


好在黎黄陂(pí)路有很多咖啡店,像上海田子坊,是个拍照的好地方(除了人多)。

每家咖啡店都用猫当前台,不得不说这是要一个好策略。路过的小姑娘嗷地一声当场疯狂,拍照 200 张。



武汉长江大桥


小学只在语文课本读到过的大桥,20 几岁终于感受到了。

上面通汽车,下面通火车。如果你试图从桥的一头走到另一头,会想死。

这座桥旁边有一座鹦鹉洲长江大桥,形似美国金门大桥。

我真的,惊呆了。



东湖和武汉大学


这其实是两个景点,因为挨在一起,就放一起说了。

东湖就一个字:大。实在是太特么大了。

出租车司机说东湖有 6 个西湖那么大,没有求证过,不知道是不是吹牛。


武汉大学也大。大到来接我的司机,从一个门进来以后不知道要怎么从那个门出去。


中国知名高校的学子可能都有这个苦恼:只想安安静静念个书,结果哪哪都是游客。

武大的学生可能也只能从清华北大的学生身上找安慰了。




还有几张人文照片,你们可能不想看,但我就放这儿了怎么着吧 <(ˉ^ˉ)> 哼。



为了求证户部巷是否真的如网友所说,我顺便经过了一下。


我为这个决定感到后悔。

人多到我根本挤进不去啊啊啊啊啊。




一个比较有意思的花絮:

临行前,我问了两个离开武汉多年的朋友,武汉哪里好吃?他们一个在美国,一个在北京,都推荐我去户部巷。

而在我的微博评论里,至少有 5 位网友跟我说,不要去户部巷不要去昙华林。


其实这能理解啦。

你要是问我,一个离开成都 8 年的人,去成都吃什么玩什么,我大概只能推荐你去锦里和春熙路…

家乡对于我们这样的人来说,已经是个陌生的地方。




我真正重视旅行这件事,是从 22 岁开始的。小假期在国内暴走,大假期去国外暴走。

多看看其他人的生活,会避免把自己活成世界的中心。

大多数烦恼往往来源于此。


武汉是我写的第一篇「20 几岁去过的地方」,请期待下一篇:夏威夷!