火锅英雄NO.1 吃地道的重庆九宫格火锅,我只推荐这家!新店开业全场6.8折!

舌尖上的柳州2018-10-11 16:47:34


抢先看点

exclusive


最近柳州的重庆火锅太啦!!

今天要说的这家火锅名叫小洞天

地道的重庆口味,麻辣鲜香!

它有以下几大亮点:


隐藏在大院中,神秘得不得了!

老板就是川渝人,还请到重庆刘一手火锅大厨坐镇!

从锅底、蘸料到食材,地道的重庆味好巴适!


吃地道的重庆九宫格火锅,

我就推荐小洞天!


新店开业全场还打6.8折




隐身神秘大院中
庭院式的环境


这家重庆九宫格火锅隐藏在学院路玉柴大院里,

没人带路,别说,你还真的不知道!


带有川渝特色的脸谱,长桌椅、长板凳,

仿佛让我一秒穿越到巴蜀地区。



白天,红花绿树包围着,风景这边独好。

在这样庭院式的环境下吃火锅

真是一番享受!!


到了晚上大红灯笼挂起来,晚上的景色更美!

麻辣锅底滚起来,毛肚鸭肠烫起来!!

走一个!



好地道,好巴适
重庆火锅我就选这家


小洞天火锅亮点一

地道的重庆火锅底料



重庆火锅地不地道首先看锅底!

来自重庆有名的刘一手火锅大厨坐镇,

想不好吃都难!



和成都火锅相比,重庆火锅直接粗暴一点,

偏爱用牛油,香麻,味重,麻辣鲜香,

吃起来很爽口。


干辣椒

天然香料

茂汶花椒


咱们家的火锅底料用的是全牛油

选用茂县和汶县的大颗花椒

搭配干香的辣椒

加上天然的香料和中草药



所有火锅底料新鲜炒制,鲜香滚热辣!

看着这火辣辣的场面,这叫人控制不住!



小洞天火锅亮点二

必吃的火锅蘸碟:蒜泥、香菜、火锅油不能少


要吃地道的重庆火锅,蘸料也不能马虎,

蒜泥、香菜、香醋、再倒上店家特制的油!


重庆火锅口味重,别怕油,

吃过一次你就爱上!



小洞天火锅亮点三

重庆空运食材,新鲜!




重庆火锅,吃的就是一个鲜辣爽口!

鲜毛肚、珺花、腰花、鲜鸭肠、麻辣牛肉……

那是一个都不能少,食材得讲究新鲜,

有些柳州没有的食材必须从重庆空运!

听说重庆火锅
就得这么吃!

等火锅一沸腾就可以下料啦!!

早已按捺不住我内心的洪荒之力!

鲜毛肚

检验火锅的食材好不好得从毛肚开始!


好霸气,这么大一片的毛肚,颗粒感十足!

采用七上八下的手法,等毛肚卷曲就可以吃啦!

脆口弹牙,十分有嚼劲,再来一块!


鲜鸭肠


鸭肠比鹅肠嫩,爽脆到暴力!

又带着牛油锅的香辣气息。


几秒钟就可拿起,裹上蘸料,

鸭肠脆爽脆爽!好嫩好香!


大腰花

新鲜的大腰花,比手掌还长!

精细的刀工将腰子修出花来!



涮进滚滚的麻辣火锅中,

一出场快要把屏幕都炸裂!

实在太诱人啦,涮腰花得快,

趁嫩的时候赶快捞起来,光看图食欲都涌现出来!


麻辣牛肉


精选不注水的好牛肉,经过腌制后麻辣入味,

几秒钟烫熟后,即使不蘸味碟都有好味道!



珺花

记得一定要蘸多一点的蒜米,这样吃才够香。


好大一朵珺花啊,咬在嘴里“bobo”直响!

吃肉星人请一定要来这好吗?!


极品肥牛

精心挑选美国优质肥牛,

用机器刨成一片片雪花片,好漂亮。

呈现出鲜艳的肉红色,肥瘦相间,纹理分明。

肉质鲜嫩,嚼劲十足,老板再给我来一打!


带鱼


午餐肉

除此之外,还有香菇、金针菇、莲藕、土豆、肥牛

等更多火锅必点,等你来干光!

☟☟☟



小伙伴们,早早就问我要了地址攻略!!

☟☟☟
从学院路柳州玉柴大院
这里进来到底就看见啦。


火锅英雄大优惠


到店出示此条微信,一定要出示哦!


重庆小洞天火锅开业

开业期间全场6.8折


注意:除了特价、酒水除外


来啊,看谁能征服火锅英雄



想吃你就来!

地址戳这里!

☟☟☟


重庆小洞天九宫格火锅

吃火锅就这家


地址:学院路柳州玉柴大院进去500米内

电话:0772-2169119

营业时间:11:00—23:00

人均:50—70元



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文/ 茉莉花  图/无油无盐

总编辑/饭桃花

本文内容属原创,严禁转载  

欢迎添加舌尖客服微信:18178290235

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