醉民大 讲真,你想不想校园里的美食?(考研的,快来查成绩)

西南民族大学2018-01-12 17:07:31


舌尖上的民大
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美食诱惑

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假期存量不多啦,讲真,你有没有想念校园的美食?小薇可是真想吃一碗冒菜啊!

好吧,咱们一起去各大食堂回顾一下舌尖上的民大!作为一个吃货,你准备好了吗?


01

冒菜鸭

最近小薇听到不少同学都在抱怨天气越来越冷,很多夏天爱吃的东西也开始吃不下了。于是我们贴心的饮食服务中心就在北区食堂二楼新推出了别具特色的冒菜鸭来给大家“取取暖”,而且只要6元就可以吃一份哦。还没有吃过的同学就来跟小薇先感受下吧。


冒菜重在“冒”,在川菜中,“冒”由“芼”而来,是指把生熟原料放滚烫汤里煮熟(或浸热),每一份冒菜鸭都是食堂叔叔阿姨精心“冒”出来的喲。


红红的汤底看起来不仅暖暖哒,也给了冒菜鸭不一般的滋味。同学们也不要担心会很辣哦,小薇亲测辣度是大多数同学都能接受的那种,口味比较“重”的孩纸们可以在旁边自助调味喲~


冒好的“冒菜鸭”就是这个样子滴,你们饿了没?荤素搭配的冒菜鸭营养也是满满的呢。

最后小编还要提醒大家,天气越来越冷了,要注意保暖,不要感冒。暖暖的冒菜鸭在食堂等着你哦~


2

牛杂套餐

成都这几天多雨湿冷,不知道大家是不是和小编一样,明明穿了好几层衣服,可还是会感觉冷。我们北区食堂呢,最近就推出了一道新品——牛杂套餐。具体位置在北区大食堂滴二楼,对抗成都的冬天,能量满满的牛肉绝对是不错的选择。小薇最近已经听无数同学对它表示好评了,来来来,跟着小薇吃起吃起吧~

话说这个牛杂汤要配什么来吃呢,食堂早就帮你搭配好啦~一份牛杂套餐只要9元,但是包括了米饭、素菜、还有你想怎么吃你就怎么吃的味碟。够丰富吧~还有哦,米饭是免费续碗的呢~吃饱了才有力气和冬天决斗!但是也记得不要浪费哟~

牛杂套餐就是这些啦~这里的牛杂套餐是白味的,口味比较清淡。喜欢吃辣的同学就可以选择红味的啦~红红的汤底光看起来就超级温暖的,对不对?

除了牛杂套餐还有咖喱牛肉套餐,反正小薇是觉得两个味道都不赖,毕竟食堂的大厨告诉我他们早上六点左右就开始准备煮制牛肉们啦,烹饪工序也是语言说不清的那种复杂。就凭这些,你们说味道能不好吗?

好的美食来源于好的原料,无论是制作牛杂汤还是咖喱牛肉汤的牛肉均来源与四川阿坝地区,那里牛牛们肉质绝对是数一数二的,原料来源全部可追可查,食品的安全卫生是一如既往的有保障滴~

还有啊,清真的孩子们不要急,北区清真食堂的牛杂汤也已推出啦~想要品尝的同学记得多去食堂看看哦


3

中餐套餐

不知道大家是不是和小薇一样,每天都会思考三遍关于到底“吃什么”的重大问题。后来小薇直接就不想了,直接去吃食堂的新品啊,还没等吃腻一样,另一样就又新“粗”来了。今天就和大家分享一下小薇最近的“真爱”――北区清月斋二楼的中式套餐~

虽说是套餐,但是每天都会随机供应不同的菜品啦,所以即使每天都吃,也可以吃到很多不同的菜品。每份套餐的“内涵”可是相当的丰富,包括两种荤菜,一种素菜,以及一份米饭和蛋花汤。


鲫鱼和鸡腿是供应频率较多的菜品哦,喜欢它们的孩子们可不要错过了,补充每日所需蛋白质有木有。

小薇觉得,自从有了食堂的各类套餐,妈妈就再也不用担心我们不会营养搭配啦,身体棒棒哒~
还有哦,每天供应的套餐菜品也可以和精品菜区一起“拼菜”哟,让你想怎么搭配就怎么搭配呢。

食堂总是会不定期的推出一系列新品来更新同学们的食谱,所以要经常去食堂看看哦,说不定会有意想不到的惊喜等着你呢。


4

烤肉饭

如果你也偏爱外焦里嫩的独特口感,

如果你也对色泽焦黄油亮,味道鲜香的烤肉欲罢不能。

南区的烤肉饭你就千万不要错过咯~
来来来,民大的“肉虫们”,来南区大食堂二楼吃烤肉饭啦~

一份烤肉饭内料十份丰富:以烤肉为主角,以两种素菜、米饭为配角,一如既往的搭配得当、营养丰富,菜品也是新鲜的很呢~

贴心的食堂还专门以清火解腻的蔬菜汤搭配烤肉饭。担心太过上火油腻的童鞋可以安心地享受美味啦~
烤肉饭采取“明档操作”模式,在窗口外面就可以看到烤得滋滋的大块烤肉,下课以后饥肠辘辘的小编单看到这个就立马决定午饭就是它了!
烤肉饭还分为辣味和清淡味的。快来食堂找到属于你的烤肉味道吧~

此外,烤肉饭窗口还有培根饭供应哦~培根和米饭会搭配出怎样的美味?来尝尝就知道啦~

对了,对了,吃了那么久的食堂,你是不是对食堂还有许多新的期待?
同学们有关于饮食方面任何的建议和意见都可以通过“评论”直接提出,说不定你的一个建设性想法就会推动食堂的下一次华丽改变哟~


5

拉面千丝香

南区清真食堂星月斋的兰州拉面在食堂菜品中一直销量领先,受到师生的一致好评。在湿冷的成都,来一碗油光闪闪、浓香扑鼻的拉面,不仅祛除了我们身体的湿气、寒气,我们肚子里的“小馋虫”也被极大的满足咯~
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是它有着“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味。早在唐代,牛肉拉面就已经在我国西北地区闻名啦~

为了让大家在成都也能吃到最正宗的兰州拉面味道,我们食堂的拉面师傅可都是来自甘肃滴~

制作拉面的汤汁主要由牛肉、牛骨等熬制而成,而且熬制一次就要3至4个小时哦,真正的汤鲜味美。

小薇光说没有用,拉面师傅的高超技艺是有图有真相滴。
 
小薇还发现拉面的供应方式发生了一些新变化哦~想吃不同粗细的拉面可以直接跟售卖人员讲啦,拉面师傅会根据你的要求拉出你需要的粗细。

作为学生党,除了口味和健康之外,最关注的就是价格啦,5元就可以吃一碗温暖的拉面哦~少年,别为早餐犯愁啦,快来南区星月斋吃拉面吧!


6

港式豆捞饭

小薇最近听说食堂又出新品啦~

港式“捞”出来的成都传统小吃豆汤饭会是什么样的美味?

听说还有水果和小菜送呢~

作为吃货一枚的小薇自然不会错过。
这次呢,小薇就来带大家瞧瞧这位食堂美味的“新兄弟”——位于北区大食堂三楼的港式豆汤捞饭~

豆汤捞饭听起来好像只有豆汤+捞饭。但是事实上呢,每一份豆汤饭里都有食堂精选给同学们的素菜、鸡丝、鸭丝等看得见的营养。还有含金量十足的豆汤,可是用大骨、鸡骨、高汤等加黄豆熬制而成的呢。豆类可是能够抗菌消炎,增强新陈代谢哦~常吃长健康。
做豆汤捞饭呢,必须得用砂锅,砂锅煮出的豆子才纯正,砂锅焖好的捞饭吃起来才会十分的软糯、清香。而且在湿冷的成都冬天,来一份温暖的豆汤饭,简直幸福感爆棚!

食堂为了丰富同学们的饮食,还准备了水果和小菜来来搭配新品港式豆汤饭,整个套餐隔两天就会换一次种类哦,怎么吃都吃不腻咯~还有哦,一份如此丰富的豆汤捞饭才只要7元哦,真的太棒!
“美味+健康+实惠价格”的豆汤捞饭,经过小薇的一番叨叨,大家有没有已经饿了呢?告诉童鞋们哦,港式豆汤捞饭可是很火爆的呢,小薇上次去小菜和水果已经供不应求啦,不过食堂阿姨很贴心地告诉小薇下次可以多要一份呢,所以哦,要吃港式捞饭的童鞋快快去北区食堂三楼寻找属于你们的豆汤捞饭吧~

最后小薇再做个预告,除了捞饭,食堂以后还会陆陆续续的推出捞面、捞粉等,总有一款属于你,美味就在食堂等着你哦~


7

特色砂锅

用砂锅做出来的食物不但香厚,而且营养价值丰富!我们北区清月斋的砂锅作为食堂的“经典菜系”之一,销量一直不错。由于砂锅传热快,散热慢,保温能力强,所以一般砂锅在关火5到10分钟后,锅内食物还能保持接近沸腾的热度。现在天气越来越冷了,砂锅的这一特性真是棒呆了是不是?除了温度恰到好处,味道也是超棒的呢。今天小薇就带大家来看看北区清月斋二楼的砂锅,走过路过,千万不要错过哟~
砂锅们呢,远看是长这样的。告诉同学们哦,这一排排砂锅可都是不同种类的。食堂为了满足口味不同的同学,单单砂锅这一种类里面就有好多不同口味的。不同种类的砂锅单吃或者配饭都是极好的。


快看,砂锅的品种真的超多的吧。种类多配料也自然特别的丰富。小薇有限的镜头都已经拍不过来啦~

素菜、荤菜搭配起来还特别的营养健康呦~而且那么丰富的砂锅最便宜不过6元一份,最贵的9元已经是砂锅的“土豪”级别啦~

美味健康又温暖的砂锅近看是长这样滴。当然这只是砂锅的其中一个种类而已。食堂阿姨告诉小薇;砂锅以前都是白味的,后来有同学反映多加一点大多数同学都能接受的辣味会不会更好一点。于是我们今天吃的砂锅就诞生啦~砂锅的汤底都是牛油的,保证了所有原料的清真性。而且牛油的汤底绝对都是火锅的级别了好么

香喷喷的砂锅,你们爱上了吗?亲们如果有什么好的改进建议,点击下方可以写上留言哦~


一次性给大家介绍了这么多的美食,你到底有没有心动呢?要不要等春暖花开,约上小薇一起去品尝呢?


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编辑/ 闫翔

图文消息/西南民族大学航空港校区后勤集团

本期责编/罗萍 李亚星  

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