全世界饭局最有特色的六个国家,其中日本的最令人不能接受!

凯爵1513啤酒有限公司2020-01-13 12:36:11


世界特色饭局

中国饭局


中国人的饭局讲究最多,在这个世界上没有哪一个国家能够比肩。从座位的排放到上菜的顺序,从谁先动第一筷到什么时候可以离席,都有明确的规定,把“中国是礼仪之邦”这个概念诠释的淋漓尽致。

在中国人的饭局上,靠里面正中间的位置要給最尊贵的人坐,上菜时依照先凉后热,先简后繁的顺序。吃饭时,须等坐正中间位置的人动第一筷后,众人才能跟着各动其筷。



中国历来都是无酒不成席,劝酒是中国饭局最有特色的部分。饭局开始时,主人常要讲上几句话,之后便开始劝酒。主人先将杯中的酒一饮而尽,客人一般也要喝完。不但主人要劝酒,客人与客人之间也要敬酒,为了使对方多饮酒,敬酒者会找出各种必须喝酒的理由,若被敬酒者无法找出反驳的理由,就得喝酒。罚酒也是中国敬酒的一种独特的方式,罚酒的理由也是五花八门,最常见的可能就是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。

 吃完饭后,人们并不是马上散去,往往还要聊上一会,以增进感情。等坐中间位置的人流露出想走的意思后,众人才能随之离去。


俄罗斯饭局


 伏特加是俄罗斯的名酒,俄罗斯人干脆把伏特加当成了饭局的代名词,因为无论谁设的饭局,席上都少不了伏特加酒。

 在饭局上俄罗斯人先在每人的酒杯里倒上一杯伏特加。第一杯通常是一齐干下,以后各人按自己的酒量随意酌饮。不过,俄罗斯人在饭局上喝酒从不像中国人那样耍滑头,都极为诚实,一般不劝酒,有多少量喝多少酒。因为在俄罗斯人看来,不喝酒的男人就不是真正的男子汉。俄罗斯大街上随处可见踉踉跄跄找不着家门的醉汉。俄罗斯男人常把伏特加比喻成自己的“第一个妻子”




在饭局上几杯伏特加酒下肚,能歌善舞的俄罗斯人就会雅兴大发,或翩翩起舞,或尽展歌喉,妙趣横生。朋友间的饭局一般要持续3到4小时,每隔1小时休息10分钟,烟民可以出去过会烟瘾。席上的祝酒词也很有意思,第一杯为聚会,第二杯祝愿健康,第三杯为爱------对祖国的爱,对家庭的爱,对妻子的爱。接下来便是祝愿和平,祝愿友谊等。如果是在朋友家里赴的饭局,最后一杯要先给女主人,表示对她高超厨艺的赞赏和辛勤劳动的感谢。

 俄罗斯人的饭局不太讲究菜的质量和多少,只要有就喝酒行。喝口酒吃口面包,再来一小口奶酪就是一桌绝佳的饭局。在俄罗斯的一些餐馆里,通常也可以看到成群人围着桌子干喝酒,那就是俄罗斯的穷人在设饭局没有钱买菜,喝一口酒后就把油腻的袖子贴近鼻子闻一闻,权当吃菜。尽管如此,饭局的气氛仍然在酒精的作用下热烈而快乐。


日本饭局


日本人的饮食一贯朴实简单,饭局上也是如此常让人有一种吃不饱的感觉。如果在早上设饭局,不过是一杯牛奶 一份热狗而已。中午可能稍微丰富一点儿,有大米饭 鱼 肉 咸菜和西红柿等。晚餐相对来说是最丰富的了,有饭有菜有汤,最重要的是日本人通常只有晚上请客吃饭时才会有酒。因此日本人的饭局一般都设在晚上他们习惯下班后三五成群地去饭馆。

 日本饭局上的气氛相对来说随和且轻松。吃饭前都相互为对方倒酒,他们喜欢喝的酒是啤酒 、清酒、威士忌、餐酒和烧酒。第一杯一起饮过后,大家就可以随便开吃了。一般人的概念中,日本食品中只有鱼肉,其实不然,日本饭局上许多新推出的食品于近年来已世界闻名了,比如生鱼片。




日本人自称为“彻底的食鱼民族”每年人均吃鱼一百多斤,超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干腌等各种吃法而且以生鱼片最为名贵。一般来说自己在家里是舍不得吃的,只有在日本人的饭局上才会叫上这么一道菜来待客,因为在日本人的饭局上,生鱼片象征着最高礼节。开宴时,从鱼缸里现捞现杀,剥皮去刺,切成如纸的透明如纸的薄片,端上餐桌,蘸着佐料细细咀嚼,滋味美不可言。但是客人不能放开肚皮吃,因为菜的数量极少。


新加坡饭局


新加坡人对饭局持非常谨慎的态度,他们一般不会邀请初次见面的客人吃饭,需等主人对客人有所了解后,才可能设饭局来款待。而且新加坡的政府官员不得接受社交性饭局的邀请,不然就会被有关单位严加处理。

 新加坡人喜欢清淡,爱微甜味道,饭局上的主食以米饭为主,常有炸板虾,香酥鸡 番茄白菜卷 鸡丝豌豆 手抓羊肉等风味菜肴。新加坡人在饭局上爱喝啤酒、东北葡萄酒等饮料,对中国粤菜也十分喜欢。去赴饭局的时候,男士必须穿西装系领带,女士们则要穿晚礼服,这样主人家会觉得受到尊敬。



如果饭局设在主人家里,吃完饭后客人不能立即就走,要帮主人做清洁工作,否则就会被视为对主人家的不尊敬。而且在赴饭局时,客人通常还要随身携带一份礼物,因为新加坡人有赠送礼品的习惯。在饭局上礼物仍原封不动地放在一边,等客人散去后主人才会打开礼物。


德国饭局


德国人吃的比较简单。早餐主要是面包、黄油、果酱和咖啡。午餐和晚餐一般只有一个汤和一道菜,只有赴饭局时,餐桌上才相对丰盛一点,但通常也不过是香肠和蛋糕等。德国人在饭局上主要是喝啤酒,数量达到惊人的地步,平均每人每年饮啤酒145升。



 德国人的饭局是名副其实的“大块吃肉,大碗喝酒”吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。饭局上的菜大部分是猪肉制品,最有名的一道菜是“黑森林火腿”,它可以切得和纸一样薄,味道奇香无比。饭局上的菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠和火腿,有时用整只猪后腿替代香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以在饭局上一个人面不改色的吃掉它。


美国饭局


美国人是世界上最“自由”的民族,吃饭也不例外,不像中国人那样繁文缛节,一件T恤衫,一条破牛仔裤就能轻轻松松地去赴饭局。

美国人吃饭最简单,早上喝点牛奶煮麦片,吃下面包或果酱,中午吃个加肉的三明治或加香肠的热狗,喝杯咖啡就算了事。一年到头,吃的总是哪两种菜。即使设饭局请客吃饭,也无非是咖啡、牛奶、可口可乐、面包、三明治、汉堡包、煎牛排之类。

在饭局开始时,美国人通常要喝一杯冰水或者喝一小碗汤,然后是一盘沙拉,接着才开始吃一道主菜牛排或牛肉饼。



 主菜吃完后吃西瓜或水果,不饱的话,再吃快甜点心。在美国的饭局上,一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用,一个人用完后再传给旁边的人。面包等食物也放在大盘子里根据需要自取。一贯开放的美国人把个性的自由带到了饭局上,虽说少了许多利益的束缚,但吃的却是全世界最单调的局。




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